麦片猪肉丸如何做
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麦片猪肉丸如何做
把猪肉泥蛋清燕麦片生粉混在一起拌匀记得加上盐和其他调味料这是唯一需要调味的步骤。豆角切粒在不放油的锅里翻炒几下炒出一点香味即可。把豆角和之前拌好的猪肉泥混合在一起。将装饰用的虾仁解冻洗净。用手或者圆勺...
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猪肉丸怎么做才脆弹
剁肉，在剁肉的过程中把葱花、姜、盐加入一块一起剁。将剁好的肉馅放在碗中，在肉馅里加入鸡蛋清和酱油、料酒、盐、水淀粉（煳状），这可以让肉丸更富有弹性，嚼起来更有劲！戴上手套使劲的抓匀。搅拌完事之后，再用...
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清蒸香菇猪肉丸
食材：猪绞肉(706克、白萝卜(1只)、干香菇(6小朵)、葱(1支)、枸杞(1汤匙) 腌料：料酒(1/2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/6汤匙)、生粉(2汤匙)、麻油(1/2汤匙)、盐(1/...
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螺旋藻猪肉莲藕丸怎么做
首先把莲藕去皮，擦出藕蓉并渣干水。五花肉切成小粒剁成肉末。肉末，莲藕，麻油，蚝油，蛋清拌匀后再和螺旋藻粉泥搅拌均匀。用自己喜欢的方法整成圆形丸子状，一半的肉丸表面涂蛋液撒上黑芝麻，烤箱180度预热，中...
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香菇猪肉贡丸如何做
主料：猪肉(瘦)500克、猪肉(肥)100克、香菇100克。辅料：泡打粉4个、红曲粉1/2小勺。调料：色拉油10克、食盐10克、鸡精2克、料酒25克、老抽5克、幼砂糖12克、白胡椒粉1个、玉米淀粉12...
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猪肉丸怎么做呀
先将洗净的瘦肉切开。再用刀在菜板上把瘦肉剁碎。再切一些生姜拌在瘦肉里，大概剁半个小时，肉沫就好。再加一些生粉、盐在肉沫里面，搅拌均匀。再放蛋清、料酒在肉沫里面搅拌均匀。再煮汤时，用手捏成小圆团放锅里煮...
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油酥猪肉丸怎么做
材料：猪肉1斤、鸡蛋1个、白萝卜半根、红薯粉3勺、葱1根、酱油若干、姜3片、食用油、生抽适量、盐适量。准备好各种食材，其中，猪肉要稍稍带点肥肉喔，这样做出来的肉丸子会嫩点，而且后面做得时候就不用加油了...
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猪肉丸要怎么做
食材明细：猪绞肉、凤尾菇、红萝卜、葱、蒜。制作方法：在猪绞肉中加入酱油，盐，糖，胡椒粉，酒，葱白搅匀并搅出筋。葱切断，红萝卜切片，凤尾菇撕小备用。然后搓成小丸子。入油锅，用小火炸至熟。捞起沥油。利用余...
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玉米猪肉丸怎么做
准备好粉浆所需的材料。拿一小碗，依次加入盐、鸡粉、糖、酱油、黑胡椒、椒盐粉，然后搅拌均匀至糖完全融化。再拿一碗，将太白粉和玉米粉分别过筛混合，混合的粉再过筛依次，然后加入调好的酱中，搅拌均匀备用。将新...
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猪肉丸怎么做才有弹性
原料：猪肉、胡椒粉、生粉、鸡精、姜汁水、料酒。 先把猪肉剁成猪肉末。 然后在肉末加入生粉，胡椒粉，少许盐，鸡精，姜水，料酒拌匀，放进料理机打成肉糜。料理机打好的肉糜。 用电动打蛋机打上筋。 烧开水后关...
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猪肉丸制作方法
准备猪绞肉300g、凤尾菇、红萝卜、葱、蒜、酱油、盐、糖、胡椒粉、料酒、辣椒末适量。在猪绞肉中加入酱油、盐、糖、胡椒粉、料酒、辣椒末、葱白搅匀并搅出筋。葱切断，红萝卜切片，凤尾菇撕小备用，把小丸子入油...
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猪肉丸怎么做
材料；猪瘦肉300g，肥猪肉100g，太白粉20g，玉米粉20g，水80㏄，葱末10g，盐5g，鸡粉8g，糖8g，胡椒粉5g，香油10㏄将猪瘦肉及肥猪肉分别绞成泥状备用。太白粉、玉米粉、水及调味料一起...
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酥脆猪肉丸做法和配方
食材：肉馅750了、红薯淀粉200克、葱5克、姜10克、胡椒粉10克、盐10克、生抽5克、油500克。 肉剁成馅，葱姜切碎，温水浸泡半小时以上，成为葱姜水。 红薯淀粉，加水备用，这里一定要用红薯淀粉，...
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萝卜猪肉丸的做法
白萝卜200g，猪肉200g，盐1勺，酱油1勺，料酒1勺，蕃薯粉或淀粉适量。把猪肉洗干净，剁碎放一边。把白萝卜洗干净削皮切丝。再把白萝卜丝再切细后剁碎些装盘。猪肉倒在白萝卜末上放盐。在肉末上倒上酱油，...
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莲藕猪肉丸做法步骤
食材：猪肉300克、莲藕100克、葱姜蒜适量、生抽1勺、淀粉30克、老抽少许。 葱姜蒜都让清洗干净，葱切葱花，姜和蒜拍散之后切成碎末备用，还可以准备一些香料水，清洗干净之后熬煮成水。 肉提前用清水浸泡...
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猪肉丸的制作方法
材料：猪瘦肉300g，肥猪肉100g，太白粉20g，玉米粉20g，水80㏄，葱末10g，盐5g，鸡粉8g，糖8g，胡椒粉5g，香油10㏄。将猪瘦肉及肥猪肉分别绞成泥状备用。太白粉、玉米粉、水及调味料一...
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麦片和猪肉怎么做馅
将猪肉切碎剁馅，燕麦片放入清水中浸泡。将猪肉馅和燕麦片混合均匀搅拌。加入烤肉酱，搅拌均匀，腌制15分钟左右。海带条洗净、展平，铺一层肉馅，头尾留空。顺着一端卷起，去掉多余的馅料，全部卷好之后，入蒸笼，...
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酸菜豆腐猪肉丸汤
主料：猪肉丸、酸菜。辅料：豆腐、胡椒粉、细盐、葱段。备好豆腐，猪肉丸，酸菜，葱。汤锅加水煮开，将肉丸下锅同煮。煮至肉丸要熟时，再将豆腐改刀下锅。汤底重开，豆腐出味后，再将酸菜改刀下锅。加适量胡椒粉及细...
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猪肉丸怎么做有弹性又嫩
在猪绞肉中加入酱油，盐，糖，胡椒粉，酒，葱白搅匀并搅出筋。葱切断，红萝卜切片，凤尾菇撕小备用。然后搓成小丸子。入油锅，用小火炸至熟。捞起沥油。利用余油，炒香蒜和葱。加入红萝卜和凤尾菇，这时就开始调味了...
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菠菜猪肉丸的做法窍门
准备好500g猪肉馅放入碗中备用，适量的洋葱切丁，姜切碎放入碗中。菠菜摘干净，在热水的烫洗过，捞出控水，把菠菜切碎放入肉碗中，搅拌均匀。加入盐、味精、十香粉等调料，再打入两个鸡蛋，搅拌均匀，加入一勺的...