肥牛汤应该怎么做
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肥牛汤应该怎么做
番茄去皮,开水烫或者煮一下,就可以轻松去皮了,肥牛片准备好,葱姜蒜切碎备用,把去皮的西红柿切碎备用,一点青蒜苗。肥牛片焯水,就是烫一下,水开就马上捞出,捞出来的肥牛片备用,如果有浮沫就用温水清洗一下。...
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肥牛汤怎么做的
食材:肥牛200克、料酒2克、豆腐皮20克、水300克、青菜30克、盐2克、番茄20克、鸡精2克 小油菜洗净掰开,豆腐皮、西红柿、切细丝。 烧开水,把肥牛烫一下至没有生肉的颜色即可。这样口感很嫩,漏勺...
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怎么做酸汤肥牛
肥牛提前解冻,蒜拍破后切碎,青红尖椒切圈,金针菇剪去根部洗净。将金针菇放入加了几滴油的开水锅中烫熟,滤干水份放入碗中铺好。炒锅内倒入少量油,烧至六成热后,放入姜片、蒜碎爆香。放入黄灯笼辣椒酱翻炒一分钟...
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酸汤洋葱肥牛卷怎么做
金针菇200g,肥牛卷500g,青椒适量,红椒适量,洋葱适量,料酒适量,味精适量,白芝麻适量,胡萝卜适量,青柠檬片适量。牛肉卷化冰备用,金针菇焯水备用,大蒜切碎,姜切片,青红椒切圈备用。锅烧微热放入适...
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酸汤肥牛的做法家常
食材:肥牛250g左右,金针菇适量,豆芽少量,酸菜半包,葱适量,姜适量,蒜适量,黄灯笼辣椒酱适量,花椒少量,料酒适量。准备材料,将超市买的冷冻肥牛简单冲洗一下,这样比较干净卫生点,然后在锅中加入适量的...
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酸汤金针肥牛做法
食材:肥牛200克、金针菇200克、小米椒2个、青尖椒1个、姜1块、蒜3瓣。金针菇切去根部,小米椒、青尖椒切圈,姜1块切片,蒜3瓣切末。锅中放入适量清水烧开,放入金针菇焯熟,捞出沥干水分放入盘中,倒入...
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川汤肥牛怎么做
材料:肥牛肉片250g、金针菇100g、红椒250g、大葱100g、姜50g、酸萝卜80g。把金针菇洗干净,再把根部切掉。大火烧开水,把金针菇放进去焯水几分钟,煮至断生即可。在煮金针菇的时候,趁机把红...
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酸汤肥牛怎么做
食材:肥牛肉片250g、金针菇100g、红椒250g、大葱100g、姜50g、酸萝卜80g。金针菇洗干净,再把根部切掉。大火烧开水,把金针菇放进去焯水几分钟,煮至断生即可。在煮金针菇的时候,趁机把红椒...
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酸汤肥牛的家常做法
食材:肥牛、西红柿、金针菇、大葱、生姜、大蒜、红辣椒、小葱。把金针菇的根部全部切掉,准备一个盆子,把金针菇全部撕开,放入盆中,加入清水清洗金针菇。大葱切成葱末、生姜切成生姜片、大蒜切成蒜片、小葱切成葱...
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酸汤金针肥牛
材料:肥牛300克、金针菇200克、香葱少许、野山椒3-5个、豆瓣酱少许。 将野山椒和豆瓣酱放进料理汤盒,盖上盖子,微波750W,加热2分钟。 取出盒子,倒入热水,3/4满汤盒,盖上微波再加热2分钟。...
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如何做家常酸汤肥牛
莴笋切丝,金针菇洗好后拆散,姜、蒜切片,小葱切葱花。锅中加水煮开,把金针菇和莴笋丝分别汆烫一下,准备好用来盛菜的容器,将金针菇铺在容器底部,然后在上面铺上莴笋丝,放在一边备用。另起油锅,开大火,烧热后...
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酸汤肥牛怎么做美味
食材准备:肥牛400克、银芽200克、金黄冠辣椒酱半瓶、野山椒末20克、小青红尖椒圈30克、香芹段、香菜各15克、姜米、蒜米、精盐、花雕酒、胡椒粉、鱼露、大红浙醋、味精、鲜汤、化鸡油各适量 。肥牛用刨...
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酸汤肥牛面做法
主料:挂面1把、肥牛250克、酸菜50克、辣椒适量、榨菜适量。 辅料:姜蒜各适量、料酒1勺、甜辣酱2勺、猪骨浓汤宝1块、盐适量。 辣椒切圈,姜蒜切片,榨菜切丝,酸菜切碎。 适量油6成热下姜蒜片爆香。...
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川味酸汤肥牛
食材准备:肥牛、金针菇、绿豆粉丝、花生油、食盐、姜、蒜、淀粉、泡红椒、白醋、小蒜、鸡蛋 。速冻肥牛片提前取出自然解冻,金针菇去老根洗净待用,粉丝泡软、泡姜切碎、蒜拍扁、野山椒剁碎待用。 用少量蛋清加上...
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酸汤金针肥牛的做法
速冻肥牛片提前取出解冻,金针菇去老根洗净待用,粉丝泡软、泡姜切碎。锅内放水,烧开后,下金针菇和粉丝略汆烫2分钟后捞起,铺在碗底。锅内放一匙油,烧热后,下泡姜碎、黄辣椒酱炒香后,加入一大碗水烧开,加入泡...
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酸汤肥牛白菜简单做法
主料:白菜心200克、肥牛卷200克、海鲜菇150克。食用油、盐、酸汤肥牛底料一包、香葱2根、小米椒2个。把白菜心多清洗几次,切成白菜丝,小米椒洗净切丁,海鲜菇洗洗用淡盐水泡泡,洗净。小圆锅,加清水,...
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酸汤肥牛面的做法
食材:挂面1把、肥牛250克、酸菜50克、辣椒适量、榨菜适量、姜蒜各适量、料酒1勺、甜辣酱2勺、猪骨浓汤宝1块、盐适量。 辣椒切圈,姜蒜切片,榨菜切丝,酸菜切碎。 适量油6成热下姜蒜片爆香。 下辣椒圈...
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酸汤肥牛方便面怎么做
食材:方便面一块,肥牛100克,大蒜4瓣,小米辣3根,小葱1根,生抽1勺,陈醋2,蚝油1勺,芝麻酱2勺,辣椒面1勺,熟芝麻1勺,盐、鸡精、白糖适量。 首先调一个麻酱酸汤汁:碗中加入两勺蒜末,一勺葱花,...
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酸汤肥牛面的家常做法
食材:切面150克、肥牛片200克、泡椒和泡椒水15克、白醋5克、姜丝10克、金针菇50克、洋葱适量、小米辣适量、香菜碎适量、食用油适量、盐适量、糖适量、清水适量。 锅热后倒油,放入洋葱丝和姜丝炒香,...
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酸汤肥牛的做法步骤窍门
准备用料。肥牛、金针菇、番茄、辣椒酱、姜丝、白醋、陈醋、白糖、生抽。番茄洗净用刀划个十字架,用开水冲烫去皮。去皮的番茄切块,放入料理机打成汁。把番茄汁倒入碗中,加入大半汤勺番茄酱。将番茄汁和番茄酱搅匀...