菜炒肉的步骤
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菜炒肉的步骤
材料：包菜200g、瘦肉100g、油、盐、鸡精、生粉适量。包菜切成丝；瘦肉切丝，用盐和生粉腌15分钟。热油锅，爆炒一下瘦肉。肉变色后放入包菜同炒。放盐和鸡精调味，起锅即可。...
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娃娃菜炒肉的做法
处理猪肉，首先我们将买回来的猪肉洗净，之后将肉切成小肉片，当然如果你喜欢的话可以切成肉丁，注意不论是肉块、肉丁还是肉片都需要切的小一点，这样方便入味，方便炒熟，口感细腻。处理配菜，将胡萝卜和尖椒洗净后...
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包菜炒肉怎么做好吃
准备蒜片、葱花、辣椒段，包菜撕片，猪肉切片。倒入食用油，放葱花、蒜片、肉片，煸炒猪肉至变色。倒入包菜，大火翻炒至包菜断生。加生抽、鸡粉、盐、辣椒，翻炒均匀即可。包菜炒肉是一道家常菜，主要食材有包菜、瘦...
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包菜炒肉的做法
包菜洗净切成丝。青红椒洗净切丝，洋葱切丝，大蒜切片。将辣椒丝洋葱丝和大蒜加入热好的油中爆香一下。倒入包菜丝一起翻炒。炒片刻加入调味品：盐、花椒粉、姜粉和酱油，放入炒好的肉片翻炒。加入少许开水盖上锅盖焖...
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包菜炒肉的家常做法
材料：包菜200g、瘦肉100g、油、盐、鸡精、生粉。包菜洗净切成丝、瘦肉切丝，用盐和生粉腌15分钟。热油锅，爆炒一下瘦肉。肉变色后放入包菜同炒。放盐和鸡精调味，起锅即可。...
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手撕包菜炒肉的家常做法
准备主料：五花肉250克、卷心菜250克。调料：食盐少许、蒜2瓣、花椒8粒、干辣椒8个、料酒15毫升、蚝油30毫升、植物油适量。包菜洗净后用手撕成小片，大蒜切碎，干辣椒切成两段。五花肉洗净后切成薄片。...
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手撕包菜炒肉的做法
主料：五花肉250克、卷心菜250克。调料：食盐少许、蒜2瓣、花椒8粒、干辣椒8个、料酒15毫升、蚝油30毫升、植物油适量。包菜洗净后用手撕成小片，大蒜切碎，干辣椒切成两段。五花肉洗净后切成薄片。锅中...
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梅菜炒肉的做法
50g梅菜干，150g猪肉，适量油，适量盐，10g干辣椒，1小块姜，3个蒜，10ml生抽。梅菜干提前用水泡发并切碎洗净泥沙。辣椒,姜蒜均切碎。将猪肉切好备用。锅内放油,将猪肉下锅炒。放入姜蒜及辣椒一起...
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黄须菜炒肉
主料：黄花菜50g、五花肉200g。辅料：油适量、盐适量、老抽适量、姜适量。将晒干的黄花菜用温水浸泡2小时以上。捞出沥干水份。五花肉先带皮的，洗净。切小块备用。姜切成小片备用。热锅下油，炒姜片。加切好...
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如何做杂菜炒肉
腐竹1根、姜适量、香菇5朵、生抽适量、老抽适量、料酒适量、葱适量、五花肉400克。杂菜炒肉的做法：腐竹干木耳用温水泡发，泡发好后，木耳撕成小朵，香菇洗净切两半。小青菜洗净，切段。五花肉洗净，切成薄片。...
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包菜炒肉的做法和配方
配方：卷心菜、猪肉、辣椒、酱油、料酒、味精、油、盐、葱各适量。把卷心菜除去外面的干黄叶，撕成小块洗干净待用。葱和辣椒切小段备用。猪肉清洗干净，切成片，加适量酱油和料酒去腥提味。炒锅加热，放入适量油，烧...
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老干妈香辣菜炒肉怎么做
主料：精瘦肉300g、老干妈香辣菜3袋、蒜头3个、盐适量、料酒一勺。精瘦肉切末，蒜头切末，老干妈香辣菜打开备用。热锅凉油，放入肉末，炒熟，放点料酒，再放入蒜末，炒至一会，放一丢丢盐，最后再放入老干妈香...
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包菜与肉怎么做
准备食材：五花肉250克，包菜1个，蒜头2瓣。五花肉切成片，大约2mm厚左右，包菜手撕成小块，蒜头切粒。先用小火把五花肉不停地翻炒，直到炒出油为止；再倒入酱油，炒1分钟左右。接着倒入包菜，用大火不停的...
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蒜苔炒肉的做法步骤
准备材料：猪肉250克、蒜苔150克、调味料：酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙；盐半茶匙、清水4大匙，少量水，淀粉。猪肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。蒜...
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鸡蛋炒肉的做法
准备用料。鸡蛋、肉片、枸杞、木耳、油、盐、葱姜、鸡精。肉片用湿淀粉腌15分钟，鸡蛋加少许盐打散，枸杞用水冲一下，木耳泡发。起锅热油煸炒鸡蛋略焦黄盛出。另起锅热油爆香葱姜，煸炒肉片、枸杞、木耳。肉片变色...
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腐竹炒肉的做法
里脊肉切小片，用盐、料酒、淀粉腌10分钟。大葱切段，腐竹掰成一寸多的小段。锅中放油，五成热，放入腐竹炒一下。因为腐竹是干的，光炒是不行的，还要添些水，焖煮，让腐竹吸收水份，直到腐竹变软。也可以先用温水...
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平菇炒肉的做法
平菇洗干净切好（手撕也可以）用水快速灼一下捞起备用，姜、蒜、葱切碎。瘦肉切小片加入适量的油、麻油、少许盐和生抽、料酒、生粉搅拌均匀腌20分钟。瘦肉先下锅炒七八成熟捞起备用。姜蒜爆香油锅，下平菇爆炒片刻...
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香干炒肉的家常做法
香干青椒切条、红色美人椒切小段、青蒜切斜段待用。肉切丝，加少许盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉拌匀腌制5分钟。锅烧热，放油滑锅，不用待油太热，将肉丝放入滑散，炒到变色马上盛起待用；锅内再添少许油，烧热后，下青...
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白菜炒肉的做法
白菜洗好切好备用。精肉化冻，清水冲洗。青辣椒切好备用。热锅放油，小火，炒肉。快熟时倒入少许酱油，盐入味，盛出。重新热锅放油，油微热，倒入青辣椒干煸。少许，倒入白菜。白菜快熟的时候，把煸好的肉倒入，放酱...
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正宗酸菜炒肉的做法
酸菜洗净，拧干水分，五花肉洗净，沥干水分，虾仁洗净，沥干水分，五花肉切片，姜切片，葱切片。热锅烧油，加入葱段、辣椒粉，翻炒均匀后加入酸菜，继续翻炒，加入五花肉、酱油。加入料酒、虾仁、清水，翻炒均匀，盖...