鸡心怎么煮好吃
-
鸡心怎么煮好吃
首先把鸡心头切掉,再将鸡心一切二,依次做完,之后将鸡心焯水,水烧开后加入一切二的鸡心,大火约2分钟,捞出用冷水冲洗干净。 胡萝卜去皮洗干净切丝,青椒洗干净切丝。蒜去皮切碎。锅中加入食用油,放入蒜炒香。...
-
鸡心煮多久能熟
开锅之后煮大概5分钟,要煮到里面没有血水就可以了,然后焖上10分钟完全熟透了就可以拿出来吃了。动物的肝脏或肉类有两个可以食用点:一是变色即熟,这样做出来的肉类,尤其是动物肝脏能够充分的保持营养不流失。...
-
鸡心怎么做好吃
将鸡心在冷水中浸泡一会儿,倒掉血水,泡除血水是除腥的第一步拿一个鸡心放到砧板上,用刀刃将鸡心上的脂肪往心管的部分刮,然后切掉心管将鸡心对半剖开把所有的鸡心都这么处理之后,只保留左边部分,右边的杂物都丢...
-
鸡心鸡腿怎么做好吃
食材:鸡腿适量、鸡心适量、鸡胗适量。 准备适量鸡胗和鸡心,再备上两根鸡小腿。 处理食材:把鸡胗盖上十字花刀,去掉黑心,鸡心对半切开,鸡腿两面划上三刀,备用。 准备料理杯,加上一把干辣椒,炸成碎末,盛出...
-
鸡胗鸡心怎么做好吃
主要食材:鸡胗、鸡心。把鸡心用剪刀剪去顶部的心血管和肥油,在从中间刨开,洗净里边的血块。处理好的鸡心和鸡胗处理干净卤料:炖肉料包、白芷、干辣椒、葱姜、香叶、八角、草寇处理好的鸡胗鸡心放入冷水中焯水,水...
-
鸡心怎么炒好吃
主料:鸡心200克。辅料:蒜蓉辣酱50克、植物油30克。调料:食盐3克、料酒5克、白糖5克、孜然粉2克、黑胡椒碎5克、芝麻2克。鸡心切开,不要切断,把油心管和血都洗净,切十字花刀。将洗净的鸡心焯去血水...
-
鸡心怎么做好吃又简单
把鸡心从中间切开洗净血,用温水多洗几次,挑选一些尖椒,洗净后切成块状。把葱姜和蒜切成粉末状,把锅加热,热锅倒入油,待油热后,加葱姜蒜爆香,然后加入鸡心翻炒两三分钟左右。加入适当料酒,酱油和盐,继续炒一...
-
鸡心怎么处理好吃不腥
先把买回来的鸡心放在菜板上,用刀从鸡心的尖头部分片开,为了美观的话可以只片到一半的位置。 用手掰开片好的鸡心,你会清楚的看到鸡心的动脉部分,这个部分最好切除掉,否则吃的时候会影响口感。 把鸡心里面比较...
-
爆炒鸡心怎么处理好吃
将鸡心去脂肪,切两半,去掉血并清理干净;鸡心用热水氽一下;锅内加油,红椒爆锅,加孜然爆炒鸡心,加酱油,料酒;爆炒2分钟,将鸡心取出待用;炒洋葱,出香味后加入鸡心,翻炒一分钟出锅。...
-
炒鸡心怎么炒好吃
主料:鸡心200克。辅料:蒜蓉辣酱50克,植物油30克。调料:食盐3克,料酒5克 白糖5克,孜然粉2克,黑胡椒碎5克,芝麻2克。鸡心切开,不要切断,把油心管和血都洗净,切十字花刀。将洗净的鸡心焯去血水...
-
蒜苔炒鸡心做法
主料:蒜苔200g,鸡心200g,配料:油适量,盐适量,味精适量,酱油适量,水淀粉适量。鸡心切成两半后,切成花状,过开水焯半分钟,投凉控干水份备用。起锅入油,油七八分热后,放入蒜苔翻炒变色。蒜苔变色后...
-
鸡心配什么炒出来好吃
鸡心配孜然炒出来好吃,鸡心切开,不要切断,把油心管和血都洗净,切十字花刀。将洗净的鸡心焯去血水。将焯好的鸡心用料酒,胡椒粉腌制一下入味。大勺加少许底油,把辣酱下入煸香。倒入鸡心,大火翻炒,加少许糖,孜...
-
鸡心怎么做好吃又简单空气炸锅
主料:鸡心280克。 辅料:蚝油20克、酱油10克、料酒10克、盐2克、黑胡椒粉2克。 鸡心清洗干净,挤去血管中的污血,在表面拉花刀,利于入味。 将蚝油、酱油、料酒、盐、黑胡椒粉入碗中,与鸡心混合均匀...
-
坐月子怎么做鸡心
先将鸡心洗净切片再冲洗一遍,沥干水后用生抽、料酒、水淀粉拌匀腌制30分钟,姜、蒜切片,葱切节,干红椒剪成节备用。将生抽、醋、糖、鸡精、水淀粉放小碗里调成味汁备用。热锅冷油放入花椒炸香,再放入干红椒煸出...
-
鸡心鸡胗怎么做好吃
鸡胗300g,鸡心300g,姜片适量,蒜适量,八角两粒,花椒适量,干辣椒适量,芝麻适量。准备鸡胗鸡心,洗干净,鸡心要切开洗,洗赶紧里面的血块。鸡胗切块,鸡心洗的时候切开了,就不用再改刀了。接一锅凉水,...
-
鸡心鸡肝怎么做好吃
新鲜的鸡肝鸡心洗净备用。锅内放入水,水要淹没过鸡肝鸡心,一定要凉水下锅,烧开水后将浮沫去掉。新鲜的生姜切成如下图中的薄片备用,生姜片是炖鸡肝鸡心所必须要有的作料之一。花椒和八椒最好用清水洗净备用。所有...
-
鸡心怎么炒才又嫩又好吃
材料:蒜苔200g、鸡心200g、油适量、盐适量、味精适量、酱油适量、水淀粉适量。鸡心切成两半后,切成花状,过开水焯半分钟,投凉控干水份备用。起锅入油,油七八分热后,放入蒜苔翻炒变色。蒜苔变色后加入焯...
-
如何制作好吃的孜然鸡心
材料:鸡心400克、孜然25克、辣椒粉5克、五香粉1克、盐3克、酱油5克、白砂糖2克、花生油30克各适量。制作方法:将鸡心洗净,去掉油脂,用刀在鸡心顶部切十字花刀;然后再洗净包内的血块,加酱油糖腌上;...
-
如何制作好吃的牙签鸡心
原料:鸡心约300克,牙签,食用油适量,圆葱适量,青红椒适量,烧烤料适量、孜然粉适量,辣椒粉适量,熟芝麻适量。将鸡心洗净,表面改花刀,插上牙签,锅中烧油,油温烧至五成热下入鸡心。小火炸至干香后捞出控油...
-
鸡心怎样做好吃
将鸡心上切十字刀花,葱姜切成大块,加入大蒜汁,料酒,白糖搅拌均匀,腌制十分钟。青红辣椒切大块,将腌制好的鸡心加入淀粉,五成油温加鸡心,30秒后捞出,控油。锅留底油,将青红辣椒炒香,加入孜然面,辣椒面适...