如何做软糯水晶地瓜糕
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如何做软糯水晶地瓜糕
准备食材:地瓜250克;糯米粉300克;面粉100克;白砂糖50克;黑芝麻10克。250克地瓜洗净去掉头尾,加水盖过地瓜一半即可,盖上锅盖蒸。蒸地瓜的时候开始揉面粉,糯米粉300克面粉100克。白砂糖...
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如何制作香甜软糯的水晶紫薯小卷
主料:木薯粉180克、紫薯500克。辅料:热水150克、白糖适量。做法:(1)准备食材,主要是木薯粉和紫薯。(木薯粉也是一种淀粉,一般超市都能买到)。(2)紫薯去皮洗净,切成片放入蒸锅煮熟蒸透。(3)...
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汤圆皮怎样做软糯
制作步骤(1)炒熟的黑芝麻放凉和砂糖一起放在料理机里面打碎,如果没有料理机,也可以是用擀面杖擀碎,缺点是时间长而且没有料理机打碎的细腻。(2)黄油放隔热水融化,不要太热。倒入黑芝麻糖粉里面。(3)一次...
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软糯莲藕怎么做
食材:莲藕500克、猪蹄500克、食用油适量、料酒适量、生姜适量、葱适量、食盐适量。把买回来的13孔莲藕清洗干净,把外皮削掉。买回来的猪蹄清理掉残余的毛发后,切成块,也可以在买的时候让商家给砍成块。把...
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肉怎么做的软糯
把买回家的五花肉清洗干净,想要做出肥而不腻的红烧肉,最好选择五花肉,这样做好的红烧肉才会软糯多汁。如果猪皮上面还有猪毛的话,可以准备一个干锅,开火烧热,再将肉皮紧贴锅底,将猪毛烧掉。猪毛去掉之后,将猪...
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扣肉怎么做软糯
将梅干菜用凉水浸泡至软,如果用的不是干菜,只要多洗几遍洗净挤干就可以用了;选一块带皮的五花三层肉,用镊子夹去皮上残留的猪毛,洗净放入凉水锅中;开锅后撇去浮沫,然后放入葱段、拍破的姜块和几粒花椒,少许料...
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牛腩怎样做软糯
材料:牛腩900克、番茄调料5大勺、糖1/2勺、姜 3片、白萝卜 、盐适量牛腩切大块,凉水入锅煮至牛肉中的血沫析出后关火。锅中放适量油,加入番茄调料。充分炒出香味。放入焯过水的牛腩充分翻炒,使酱汁裹满...
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软糯拉丝雪媚娘的做法
先准备玉米淀粉15g,淡奶油150g,牛奶85g、糖20g,黄油10g,奥利奥碎适量,糯米粉50g,以及适量草莓。先将糯米粉和玉米淀粉过筛,然后在里面加入少许白砂糖和牛奶,然后搅拌均匀,盖上保鲜膜后上...
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花胶怎么做软糯
制作阿胶需要准备的用料有:鲜驴皮2斤、核桃250克、冰糖250克、黑芝麻250克、黄酒250毫升、枸杞100克、红枣200克。将新鲜的驴皮热水小煮一下,煮好的驴皮清理干净,去掉残留的肥肉和其它杂质。把...
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剥皮栗子怎么做
剥皮栗子可以做板栗烧鸡这道美食,做法如下:主料选用:鸡腿、板栗。调料选用:葱、姜、盐、料酒、酱油、白糖。去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。锅中放油,油的量可以稍多点,放入板栗炒到表面变色后捞出...
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茄子炒肉怎么做软糯
食材准备:茄子、西红柿、五花肉、洋葱、大蒜、小葱、白醋、八角、老抽、生抽、冰糖、盐、食用油将所有食材准备好并清洗干净,茄子先切成长短均匀的3段,然后切成小长块,快速放入清水中浸泡,防止茄子氧化变黑;西...
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怎样做软糯的紫薯丸子呢
紫薯300g 、糖40g、面粉适量、西米100克、糯米粉适量、水适量、吸油纸4张。紫薯洗干净去皮然后切成块,放到锅中蒸,蒸十五分钟左右。蒸熟之后拿出来放到盆中,加入白糖压成泥。往盆中加入糯米粉、水搅拌...
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怎样做软糯的紫薯凉糕好吃
主料:紫薯150克。辅料:藕粉75克、糯米粉50克、淀粉(小麦)25克、樱桃适量。做法:(1)紫薯去皮切块放入碗里,蒸锅加水大火烧开以后,将紫薯放入蒸锅大火蒸12分钟左右,直到紫薯软烂;将蒸好的紫薯以...
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软糯红糖糯米糕的制作方法
原料:(糯米、大枣、葡萄干、红糖)适量。准备糯米提前浸泡一夜,碗中铺入大枣,葡萄干,放入一层糯米,铺平压实,然后放入一层红糖,铺平压实,撒上一层葡萄干。放入一层糯米,铺平压实,最后铺上一层红糖,倒入没...
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软糯红枣糯米糕的制作方法
红枣15颗、糯米粉250克、纯牛奶250克、葡萄干适量。准备食材,糯米粉称好250克,五色葡萄干和若羌灰枣洗一下。纯牛奶倒入糯米饭中搅拌均匀,直至细滑无颗粒。模具底下垫一层吸油纸,方便脱模,再铺上...
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地瓜包的做法
食材用料:普通面粉(也叫中筋面粉)400克、水210克、酵母4克、糖5克。馅料部分:地瓜200克、花生油30克、糖30克。首先先将水中放入酵母及糖,将其融化,混合均匀。将普通面粉倒入酵母水中。将其混合...
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八珍糕怎么做才不硬
材料:白糖、豆沙、糯米粉、干净的碗、纯净水、芡实粉,粘米粉、细萝、锅。在碗中加入芡实粉,粘米粉,糯米粉共三份,然后加入一份量的糖,加入少量的水使得粉和糖充分的混合。加入水后将粉和糖进行搓揉,直到材料变...
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红豆糯米粉糕的做法蒸
准备食材:糯米粉;蜜豆。盆里倒入170ml的水,慢慢一点点加入糯米粉搅拌融合至无颗粒状态。加入红豆搅拌均匀。倒入已抹油的容器,放入已烧开水的锅里蒸25分钟。晾凉后的红豆糕切成条或片就ok了。切成条的红...
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怎样做山药糕
将山药切段后放置锅中,中火蒸20-30分钟至绵软。将枣煮熟后去核。加入糖桂花后,用料理机把红枣打碎。加糖炒至粘稠,冷却后备用。煮熟山药后,将山药去皮后过筛压烂。炒锅内加入中筋面粉翻炒,炒熟后放入山药泥...
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水晶果糕怎么做
主料:水晶粉80克、水200克、细砂糖40克、芒果1个、猕猴桃干适量。辅料:布丁杯2件。先将芒果切片,然后用花型模具压出芒果,猕猴桃干切小块。称量好所用的材料,蒸锅放入水大火烧开。水晶粉和细砂糖混合。...