干大蒜泡醋最简单做法

2024-10-01 19:41:24

干大蒜泡醋最简单做法

备料剥皮蒜头100克、食盐10克、食醋53.3克、白糖16.7克。漂洗把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4～6小时，除去泥沙杂质，然后沥干水分。腌渍按蒜头总量的10%用盐，先在缸底铺一层盐，然后一层蒜头撒一层...
大蒜泡醋有什么功效

抗菌消炎大蒜是天然植物含有抗菌素，它的杀菌能力是青霉素的1/10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制和杀灭作用。还能杀死更多种致...
茄子拌大蒜的做法

材料：茄子2个、大蒜适量、盐适量、醋适量、香菜3根、芝麻油适量。准备好适量的茄子，洗干净，去掉两头，两头打十字刀(方便茄子更快熟)。之后上蒸锅。之后水开后大火蒸15分钟左右。在捞出来到掉盘子中的水，并...
炖猪蹄什么时候放醋最合适

炖猪蹄时放醋的最佳时间是开始炖就放，如果放晚了，醋味挥发的不彻底，肉就酸酸的，不好吃。猪蹄中含有大量胶原蛋白，是美容的主要成分。在炖猪蹄时加点醋可以保使胶原蛋白分解，更容易被人体吸收利用。醋可以让猪蹄...
简单醋泡大蒜做法

主料：蒜头1000g。辅料：米醋适量。蒜头剥去外皮，用水洗后控水晾干。把蒜装进一个无油无水的干净玻璃容器。玻璃容器中倒入米醋。米醋淹没蒜。瓶口处要密封，盖上盖子。放置七天左右，蒜头都湛青碧绿了就可以吃...
干大蒜怎么腌制好吃

干蒜的腌制方法和新鲜大蒜的腌制方法差不多可以腌制成糖醋口味，也可以腌制成咸蒜，还可以腌制成五香口味。想把它腌制成糖醋口味儿时，就要把白糖和醋以及少量食用盐放在一起，调成料汁，腌制成咸蒜时，只需要准备盐...
怎样腌大蒜又好吃又简单窍门

清理大蒜：新蒜剥去老皮，剥到能看到第一层蒜瓣为止，把老皮和根须一起切掉，蒜梗尖端沾到泥土的部分剪掉一点，然后剥开一个个的。接下来用浓度较高的盐水泡新蒜，这样能杀出水分，但是在腌制之前必须把水分控干，要...
烤蒜简单做法

主料：大蒜3头；配料：香葱末、黄油；调料：蒜香调味酱、黑胡椒。大蒜将外面的厚皮去掉，留下里面的嫩的表皮，将大蒜顶端切去约5mm，露出蒜肉。将大蒜放入烤盘中，磨上黑胡椒粉。再放上黄油和香葱末。置入烤箱上...
蒸大蒜水治咳嗽的做法

蒸大蒜水：小孩咳喘时用大蒜2-3瓣，大人用7-8瓣，拍碎，放入碗中，要在碗上加盖，再放入锅里去蒸，大火烧开改小火15分钟，严重时可一日三次，可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水时就要加冰糖了，小儿放一粒...
嫩姜泡醋做法

先把生姜切成薄片。使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。醋选用原香醋，如果用醋精和勾兑醋则起不到中医所讲的作用。豫西一代用柿子醋泡姜也有千...
干大蒜怎样可以储存一年

食盐法（1）将大蒜全部剥成一瓣一瓣的，记住大蒜皮不用剥掉。（2）剥完后放进塑料袋里，再倒些食盐进去，不要倒太多。（3）然后放入密封的保鲜袋里，把它放到阴凉处或者冰箱里，这样大蒜放上一年都不干瘪不...
干大蒜的保存方法

堆藏法：大蒜收获后，去除散瓣、虫蛀、带有霉变及受伤的蒜头，以免雨淋腐烂。一周左右，再进行第二次放风。这样反复进行两次，使大蒜全部干燥，然后转移到室内通风处，堆放在贮藏库或大竹筐内，保持低湿凉爽的条件...
干糖醋大蒜的腌制方法

首先，把蒜去皮剥干净，然后把蒜放在清水中12小时，泡出蒜中的辛辣味，为以后成为美味做好前提条件。然后晾干，不能使蒜身有水珠。将醋，白糖，红糖，盐倒入锅中进行熬制，时间为2分钟。然后晾凉使其温度变成常温...
嫩姜泡醋做法窍门

材料：新鲜的嫩生姜2斤，米醋或陈醋半瓶，密封罐1个。生姜洗净晾干水分；切片，不要切得太厚，太厚了后期的浸泡不容易入味，不用去皮，尽量切得均匀。把切好的姜放到瓶子里，随后把米醋倒入瓶里，注意，这个瓶子一...
干大蒜怎么保存不发芽

低温保存法把大蒜掰成一瓣一瓣的，再挑选出坏的蒜瓣，然后用保鲜袋将大蒜装起来，并封好袋口，再将它放到冰箱的冷藏室就可以了，因为大蒜在高于5摄氏度的时候容易发芽，用保鲜袋装起来放在冰箱既能保证低温，又防止...
花生泡醋的正确做法

原料：花生50克，米醋半瓶。熟、生花生米均可。做法：用花生米(最好是新鲜的)50克。放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋。醋要没过花生米，盖盖子密封好，放到阴凉处7-10天。大概一个星期就可以吃了。...
姜泡醋的做法

姜泡醋的做法嫰姜洗净，控干水分。切成1-2mm厚度的片。准备好老醋，红糖。老醋放入广口瓶子，放入红糖使其融化。放入切好的嫰姜，料汁要没过嫰姜。盖上盖放入冰箱冷藏48小时左右。...
黑豆泡醋的正确做法

首先将买回来的黑豆用清水洗干净，轻轻的用手搓洗，然后把黑豆放在旁边晾晒，将多余的水分控干。把平底锅开火，然后把控干后的黑豆放到里面，用中火慢慢的炒制，一直炒到黑豆的表皮开裂，就可以转到小火炒制，之后就...
黑豆泡醋的正确做法窍门

首先将黑豆清洗干净沥干水分备用。然后将黑豆放入锅中用中火炒干黑豆的水分。转小火炒至黑豆表皮裂开关火待冷却。找一个无油无水的容器，将冷却好的黑豆放入。倒入香醋直至将黑豆全部淹没为止。最后在表面放上大蒜密...
生姜泡醋的做法

主料：姜150克。辅料：醋200克。生姜清洗干净。生姜切片。将玻璃瓶加开水烫一下，晾干，然后将姜片放入瓶中。准备老醋，或用陈醋。将醋倒入瓶中，盖盖，放阴凉处一周以后即可食用。...