板栗猪肉粽如何做
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板栗猪肉粽如何做
五花肉500g=糯米2000g、酱油诺干、粽叶一捆、板栗2斤。 五花肉切块用酱油调味,保鲜膜包起来放冰箱一个晚上。板栗剪十字花放开水锅中煮两分钟捞出来冷水冲一下,尽快剥会比较容易剥糯米洗净沥干水分,拌...
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绿豆猪肉粽的做法
主料:糯米适量、绿豆适量、猪肉适量。 辅料:盐适量、生抽适量。 糯米加绿豆合匀。 用清水淘洗数遍,淘洗好的糯米沥干水加点盐和食有碱合匀待用。 猪肉清洗切片或丁,加盐和生抽入味。 鲜粽叶用清水冲洗干净。...
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栗子排骨粽做法步骤
糯米洗净后沥水,加酱油泡一夜(想上色深就多加老抽)猪小排洗净。斩成小块后用酱油,料酒和白糖腌制一夜(酱油多一点)板栗剥壳去皮备用。 粽叶洗净后剪去头上很硬的部分以免戳破,折成漏斗形。中间有一部分内折。...
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板栗猪肉饭怎么做
原料:猪肉200克、板栗125克。配料:白糖5克、酱油20克、黄酒10克、精盐2克、姜末3克、葱花3克,另备老抽、胡椒、味精、醋制作方法。把葱、姜切好。把猪肉切成三份,瘦肉切成片、皮切成块,肥的好炸油...
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板栗炖猪肉菜怎么做
将板栗洗净,瘦肉洗净切小块备用。电饭煲内放入板栗,加入适量的清水。猪肉放入锅内,加入适量的盐和酱油,搅拌均匀,盖上锅盖煮30分钟即可。板栗炖猪肉这道菜可以养胃健脾、补肾强筋、活血止血,用于反胃、泄泻、...
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赤豆粽如何做
食材:红豆200g、糯米500g、粽叶若干、棉绳适量。将红豆洗干净,放入锅内加水煮沸,将水倒掉。泡糯米:将糯米洗净后,泡2~3h,感觉糯米有一些长大了,就好了。 洗粽叶:粽叶泡热水(大约2h),软化粽...
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牛角粽如何做
食材:糯米200g、粽叶5片、粽叶丝5条。拿出准备好的粽叶,选择一个宽大的粽叶,把粽叶做成一个圆锥状。用手在我们刚刚做的圆锥筒旋转,这样做的目的是为了让这个圆筒更加细长。在这个锥筒中加入准备好的食材。...
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广东甜粽如何做
将市场采购的粽子叶用小刷子刷干净,然后冲洗。放到水盆里泡半小时左右,再用慢火煮半小时,放凉备用;将准备好的白糯米浸泡2小时。洗干净备用;将之前准备好的粽子叶子中间对折成圆锥桶,倒入少许糯米;一次不要倒...
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煎碱水粽如何做
准备材料:五花猪肉450克,大葱1根,姜片5片,八角4颗,调味料:冰糖30克,盐1/3小盐,生抽2大匙,老抽1/4小匙,料酒2大匙,清水1000ml。准备工作:猪肉切成30mm x30mm方块,大葱切...
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小枣四角粽如何做
材料:糯米500克,红枣1大碗,粽叶20张,糖桂花10克,水适量。糯米淘洗干净后用清水浸泡一夜,红枣洗净备用,鲜粽叶用热水清洗干净。取一片粽叶,减去叶柄,从中间弯折成三角漏斗形。放入糯米一把、小枣几枚...
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抹茶蜜豆粽如何做
红豆提前洗净并隔夜浸泡。糯米洗净。倒入抹茶粉搅拌均匀浸泡2小时左右。粽叶洗净后隔夜浸泡,并上锅在盐水中煮10分钟后冷却。剪掉头部硬的部分。红豆沥干水分后与糯米搅拌均匀。取2片粽叶叠加在一起,并将其卷成...
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板栗焖猪肉
主料:猪肋条肉(五花肉)600克,栗子(鲜)500克;调料:料酒10克,盐3克,酱油50克,味精1克,葱白15克,猪油50克。将栗子用沸水煮片刻捞出,去壳去内皮,洗净晾干备用。猪肉切块、葱切段。炒锅上...
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江南蜜粽如何做
原料:糯米、白糖、蜜枣、粽叶。将糯米用清水洗净,然后把水控干! 倒入白糖搅拌,糖的数量据个人口味而定,糯米中可加入少量大米,那样会使煮熟后的粽子更加结实。等米调好就可以下手包粽子了!形状因个人喜好来包...
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香肉粽怎么做
首先,去皮五花肉洗净后,切小块,同盐、料酒、老抽、糖、蚝油混合,搅拌均匀后,放冰箱冷藏,腌制过夜;糯米洗净后,用清水浸泡4~5小时后,同35g生抽、12g植物油搅拌均匀,覆上保鲜膜,涨发2个小时后,备...
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紫薯蜜枣粽如何做
主料,糯米适量。辅料,紫薯适量、蜜枣适量、粽叶适量。糯米提前泡一夜,粽叶提前蒸一下。紫薯去皮切小丁。与糯米搅拌在一起。包你喜欢的形状粽子,中间夹心放上蜜枣。冷水下锅水开后煮一小时,再焖一小时即可。...
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猪肉香姑板栗粽子的做法
粽叶提前用水泡好,糯米泡2小时。糯米里加入盐,生抽,酱油。糯米搅拌均匀,腌制4小时入味。五花肉里加入黄油,生抽,酱油,五香粉,盐,生姜,葱。搅拌均匀,五花肉腌制4小时入味。干香菇泡发,切成小块备用。粽...
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做鲜肉粽的方法
先把五花肉清洗干净切成块,糯米两斤用温水泡好,新鲜粽子叶洗干净备用。五花肉切块,(注意五花肉不要太肥,也别太瘦,)0.5厘米厚,1厘米宽,切好之后装起来腌制一下,放点姜片,生抽、老抽、耗油、白糖、五香...
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开水粽怎么做
将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用。将红豆洗净,泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用。将粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡,备用。取泡好洗净的粽叶三四片摆齐,卷成圆锥...
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咸肉粽
先将粽叶用开水滚透,洗净晾干。水草或禾秆用清水浸泡、洗净,晾干备用。绿豆磨开边,清水浸泡去豆衣,沥干后用花生油50克拌匀。将糯米洗净,滤去水分,放在容器内,用盐和花生油100克拌匀。五花猪肉切成小块,...
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肉粽怎么做比较香
五花肉250g,糯米700g,生抽适量,盐适量,料酒一勺,老抽两勺,粽叶适量,线适量,白酒一勺,白糖5g。 将五花肉用淘米水泡2小时。 洗干净,切成块。 加料酒,生抽。 搅拌均匀。 粽叶放入锅中煮透,...