怎么做羊脸肉
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怎么做羊脸肉
羊脸1个，葱适量，姜适量，蒜适量，干川椒3个，五香粉少许。这是市场上卖的卤熟的羊脸，直接拿回来再加工就可以。锅入水，烧开。羊脸整个入水，氽烫一下。看肉紧缩了，捞出。羊脸肉切片。锅入油，五香粉爆锅，直接...
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羊脸怎么做好吃
主料：羊头肉500克。调料：姜一块、大葱1根、干辣椒3-4个、草果1个、陈皮1块，桂皮1块、白芷1块、香叶几片、花椒20粒、白胡椒粉3克、料酒50克、生抽20克、老抽5克、盐2克、白糖20克、香菜1根...
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羊脸怎么做不膻
羊脸肉一块，姜片三片，白芷一片，山萘三片，胡椒粉少许，葱花，香菜，盐，料酒。先将羊脸清洗一下，改刀切成片。准备一口锅，水开后将肉片再焯一下水，彻底去除杂质，捞出。然后锅内重新加入开水，水没过肉片，再加...
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牛脸肉怎么做好吃
可以做香菜拌牛脸，具体做法如下：牛脸肉300克、料酒适量、姜片三片。调味料：生抽、酱油共20克、糖3克、醋8克、辣椒油30克、蒜末适量、香油适量、花椒粉或花椒油适量、调味盐少许、味精少许、香菜、芹菜共...
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羊脸汤的做法
食材：熟羊脸肉500g、萝卜1根、枸杞10g、料酒2勺、白胡椒粉1g、盐2勺、葱1根、姜半块、花椒10粒、桂皮1片、香叶4片、孜然1勺。熟羊脸肉洗干净。用冷水浸泡20分钟左右。羊脸肉冷水下锅，加料酒焯...
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牛脸肉为什么不能多吃
人们说牛脸肉不能多吃是它胆固醇含量高，吃多了会对身体健康造成负面影响，适量的食用它是没有问题的。牛脸肉非常的嫩滑，我们如果想要烹饪牛脸肉的话，只需要把它切成薄片并和花椒、干辣椒、洋葱丝一起翻炒即可。...
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熟羊脸炖羊汤怎么炖
食材：羊脸 500g、干辣椒、鸡精、纯牛奶适量、油、葱、姜、盐适量、料酒、白胡椒粉、蒜苗适量。把羊脸洗净后切丝。热锅下油，葱、姜、干辣椒爆香。下入切好的羊脸，不断进行翻炒。锅内加入清水，没过食材，加入...
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牛脸肉的家常做法
准备好食材：牛脸肉，大葱，生姜，大蒜，干辣椒 将牛脸肉洗净切片备用。锅里烧油，放入辅料爆香。再放入干辣椒继续煸炒至辣椒变色。再放入牛脸肉煸炒。待水干后，放入些许料酒，烧干后放入大蒜，鸡精调味装盘，美味...
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炒牛脸肉的做法
准备材料：牛脸肉500克、大葱适量、生姜适量、大蒜适量、干辣椒适量。将牛脸肉洗净切片备用。锅里烧油，放入辅料爆香。再放入干辣椒继续煸炒至辣椒变色。再放入牛脸肉煸炒。待水干后，放入些许料酒，烧干后放入大...
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炒牛脸肉的家常做法
食材：牛脸肉适量、大葱适量、生姜适量、大蒜适量、干辣椒适量。将辅料切好，干辣椒（与肉1:1的比例）洗净备用。将牛脸肉洗净切片备用。锅里烧油，放入辅料爆香。再放入干辣椒继续煸炒至辣椒变色。再放入牛脸肉煸...
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红焖羊脸做法
将羊脸（羊头）头刮去绒毛等杂物，用清水洗净刷洗干净。羊脸放入沸水锅中煮10分钟，取出再用水洗净。将酱油、白糖、料酒、大料、桂皮 、白芷、盐、味精、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒等调料放入焖罐中，加汤烧开，撇...
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酱羊脸的制作方法
将羊头入清水大火煮熟去骨。把羊头肉加入盐、味精、胡椒粉、老抽下锅大火煮30分钟左右至入味。捞出后卷成卷，用保鲜膜裹住，放凉。将羊头肉卷切成薄片，码放到盘中。锅下色拉油，下25克香辣酱炒香，用水淀粉勾芡...
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小白菜炒羊脸的做法
羊头肉切丝，尖椒切丝，干辣椒掰碎，花椒,拍碎大蒜瓣，食用油,味精,盐,葱姜。锅里放点油，先把尖椒放点盐边一下。锅里再放多些油,加干辣椒,花椒,大蒜,葱姜下锅煸出香味,然后下羊头肉边炒2分钟(熟的羊头肉...
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怎么做羊肺汤
羊肝100克、羊心80克、羊肚50克、羊骨120克、羊肺50克。调料：食盐15克、味精2克、葱15克、姜15克、花椒2克、料酒20克、胡椒粉2克。做法：将鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺用清水泡净血水。放入沸...
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怎么做羊脑汤
主料：羊脑100克。 辅料：益智仁20克，枸杞子60克。 调料：大葱10克，姜5克，盐1克，料酒5克，味精1克。 先将益智仁、枸杞子洗净，用干净纱布包好。 小心洗净羊脑子，洗时不要碰破羊脑脑膜。 将羊...
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怎么做羊外腰汤
先将羊腰子用清水冲洗干净,去掉上面的那层白的东西,再次洗干净。然后将要腰子切成片状。将切好的羊腰子放入盘子中,然后切香葱和姜片放在一起。然后加入适量的调酒和五香粉等等开始腌制15分钟左右。炒锅中倒入适...
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烤箱做羊肉馅烧饼怎么做好吃
中筋面粉200g，羊肉馅150g，猪油50g，水适量，熟白芝麻适量，鸡蛋1个，葱适量，盐，鸡精，奥尔良调料适量，玉米油适量。猪油中小火煮热化开，面粉加入水和猪油揉成活好面团。100克面粉加入猪油50克...
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羊脚怎么做
熟羊脚230g，冰糖适量，老抽适量，生抽适量，蒜片适量，八角适量，白酒适量，生姜片适量，红枣适量，干辣椒适量。准备熟羊脚，红枣和冰糖，羊脚放入盆中，加入全部调料及红枣和冰糖。半调羹老抽淋在羊肉上面，淋...
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羊蝎子怎么做
新鲜的羊蝎子先用凉水浸泡，是把羊蝎子里的血水泡掉。这个过程最好在一个小时以上。如果是冷冻的羊蝎子需要凉水浸泡的时间更长。浸泡后的羊蝎子洗净，放入炖制容器内。按照羊蝎子：水==1：1的比例在炖制容器内加...
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羊蝎子怎么做
羊蝎子用清水泡6个小时中间换四次水，可以有效去除膻味然后洗净控干水分，凉水下锅,水开后关小火，撇去上面血沫，捞出羊蝎子。捞出的羊蝎子用热水冲净再控干水分。锅内放入少许油，煸香葱姜蒜，放入花椒大料，冰糖...