瘦肉土豆丝做法图解

2024-09-30 07:54:31

瘦肉土豆丝做法图解

事先切好瘦肉，选择嫩一点的部分，顺着肉的条纹来切。土豆切丝，喜欢口感清爽一点的，可以把土豆丝稍微冲洗一下，洗掉表面的淀粉。锅内放油烧热。放入切好的瘦肉翻炒至五成熟，放入土豆丝同炒。加入适量的盐调味。翻...
豆腐瘦肉做法图解

瘦肉切成薄片，放入少许的盐、生抽、水淀粉抓匀后腌制一会。豆腐切成豆腐片备用。洗好的小葱切成小段，姜蒜切片，小红椒切小圈备用。准备一小碗，放入一匙生抽、一匙豉油，少许的老抽、盐、白糖、胡椒粉、味精、水淀...
土豆加瘦肉做法

准备食材，将土豆、葱、猪肉分别洗净，切好，待用。热锅中倒油，将事先用生抽腌渍过的猪肉片入锅，快速翻炒。再将土豆块入锅，混合翻炒，大火持续。加一点水，焖5分钟，再放盐等调料，翻炒均匀。撒点葱花进去，翻炒...
早餐汤粉做法图解

准备食材，河粉、瘦肉、葱姜、香葱香菜。依次切好，装盘备用。锅里放清水，水沸腾后，下河粉，40秒左右，漏勺捞起。装碗里，备用。我准备的是两人份量。开始做河粉的汤底。蒜粒爆香。加入1升清水，放入瘦肉，姜...
香芹瘦肉土豆片的做法

食材：土豆一个、香芹适量、瘦肉片适量、稻米油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量。土豆去皮洗净备用，香芹洗净，取茎备用（叶子留着其它用）。炒好的肉片备用，土豆切片用清水冲洗一下。香芹切小段备用。锅中加水烧...
瘦肉土豆块怎么做

主料：土豆丁、瘦肉末、食盐适量白醋适量。准备土豆及肉末，土豆块洗净再切块，入二次冷水洗净备用。热锅加油，油热后加入土豆块，进行煎制。土豆煎至四面微干笛黄时，加入肉末一同煎制。煎至肉出香味变色后，加入...
土豆炖瘦肉最简单做法

首先热锅凉油放入姜片爆香，放入肉翻炒，放料酒翻炒均匀，倒入适量开水，倒入西红柿。起锅烧油，先炒猪肉，然后加土豆青椒翻炒，土豆去皮切成滚刀块，青椒一个洗净设成小块放入适量的盐，放生抽和土豆炖煮25分钟，...
瘦肉青椒土豆丝怎么做

食材：土豆适量、瘦肉适量、青椒一个、油适量、蒜末适量、花椒适量、生抽适量、调味料适量。将土豆用清水洗净，削去外皮，并切成细条。将青椒洗净并切成丝。瘦肉洗净后切成细条。锅中放油加热至七成，倒入瘦...
土豆炒瘦肉怎么炒好吃

材料：肉片200g、土豆300g、油适量、盐适量、豆豉适量、香菜适量、料酒适量。起油锅，热后加几粒蒜片，加豆豉炒至。加入肉片一起炒，加些适量水烧开。盛入碗中备用。另起油锅，加入土豆片。加适量...
番茄红萝卜土豆瘦肉汤怎么做

材料：猪瘦肉150克，番茄2个，胡萝卜1根，土豆一个，大蜜枣4个，湿淀粉调料精盐，黄酒，清汤各适量。番茄、胡萝卜、土豆洗净，切成小块。猪瘦肉切薄片，用精盐、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。蜜枣去核，切成丝。锅...
瘦肉和土豆怎么做

土豆切片，瘦肉切片，瘦肉里加少许盐，黑胡椒粉，生抽，辣椒腌制五分钟。锅烧热，加油，不要太多，因为郫县豆瓣里也有油。油热，放入一勺豆瓣、干辣椒，炸香。把腌制好的瘦肉倒进去，快速翻炒。肉变色后，把切好的土...
猪蹄瘦肉的做法

把姜洗干净，去皮，切成片，直接放在猪蹄上。接着把高压锅洗干净，加上水，把猪蹄，姜一起倒进去，加点盐，盖上盖子，开火，大火开后转小火十五分钟。趁高压锅在煮，把胡萝卜洗干净，去皮，切成块，装盘待用。葱洗干...
瘦肉果冻的做法窍门

准备用料：瘦肉、蚝油、黄酒、盐、胡椒粉、土豆丝。用蚝油、黄酒把猪肉腌制30分钟，把油加热，将肉煎略呈金黄色，捞出控油备用，再在锅内酱卤猪肉30分钟，放凉切片。土豆丝用沸水汆烫熟放在猪肉片上，用肉汤冻及...
山药瘦肉粥做法

主料：大米200克、瘦肉100克、山药150克。辅料:枸杞20克、盐适量。大米用水冲洗干净、瘦肉切成碎丁、枸杞用水冲一下、山药去皮洗净。锅中放水将瘦肉放入加热，水开煮30秒捞出。瘦肉丁过水清洗干净、山...
板栗瘦肉粥做法步骤

准备材料：大米300克、板栗100克、香菇适量、瘦肉100克、油、盐、鸡精、纯净水各适量大米适量洗净用水浸泡一会儿备用，香菇适量洗净泡发好备用。香菇切成小丁，瘦肉适量切成肉末，板栗适量去皮切成小块备用...
瘦肉的做法

可做青菜瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、芹菜炒瘦肉。瘦肉改刀切片，加入料酒、胡椒粉、生抽、鸡粉和盐，用手抓匀后腌5分钟。生姜切丝，芹菜掐掉老筋，斜切厚片，红椒切块，生姜切丝。锅中放油。锅中放食用油，5成热时...
瘦肉做法

可以做瘦肉冬瓜汤，具体做法如下：材料：瘦猪肉100克，冬瓜150克，香菜1棵，姜葱少许，鸡汤750克，精盐、味精、麻油、绍酒各适量。将冬瓜洗净去籽和皮切成大片，葱洗净切寸段，姜洗净切片，香菜洗净切...
瘦肉切块做法

将一块瘦肉洗干净放在砧板上：如果想把肉切成小块，利于小孩子吃的话，就把肉从中间切出来。取出其中的一块，看到肉的纹路一条一条的，而正确的切法，就是把刀和这些纹路垂直。切出来的肉，不会出现肉的一条一条...
瘦肉怎么做

食材：瘦肉200克，鸡蛋一个，番茄酱适量，盐适量，酱油适量，生粉适量，花生油适量。鸡蛋放在水龙头下洗干净，用干净的抹布擦干水分，表面看似很干净的鸡蛋也要清洗干净，卫生非常重要。瘦肉最好选择猪趴肉，也就...
瘦肉汤的做法

材料：丝瓜150g，猪里脊肉100g ，葱1根，姜2片，盐1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），香油1茶匙（5ml），高汤1碗（250ml）。丝瓜洗净，去皮，切半圆片；猪里脊肉洗净，切薄片；葱洗...