怎么做白糖炒山楂
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怎么做白糖炒山楂
准备好材料：山楂一斤、白糖二两、水适量。将山楂去掉梗，洗净晾干。炒锅洗净，放入白糖和适量的水小火翻炒，注意不要糊锅了。煮至感觉到没有砂糖粒了，冒起透明均匀的泡泡就可以关火，倒入山楂翻炒。山楂在锅里迅速...
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白糖炒枣怎么做
大枣冲洗干净，加水浸泡15分钟。将浸泡变软的大枣置于国内，加入适量的水，大火煮开，转中火煮30分钟，至水分快收干最好（煮的过程注意多搅动，因大枣含糖量高，易糊锅）取出大枣稍放凉，用手去皮去核，只留枣肉...
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白糖炒糖色的做法
炒糖色最好是选用冰糖，因为冰糖制作成红烧菜肴的话，色泽更加漂亮，而且不会那么甜，锅中放适量的色拉油，然后把适量的冰糖放入其中，中小火进行加热。如果没有冰糖，用白糖或者棉白糖都可以，方法是一样的，先放色...
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白糖炒糖色怎么做
炒糖色最好是选用冰糖，因为冰糖制作成红烧菜肴的话，色泽更加漂亮，而且不会那么甜，锅中放适量的色拉油，然后把适量的冰糖放入其中，中小火进行加热。如果没有冰糖，用白糖或者棉白糖都可以，方法是一样的，先放色...
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糖炒山楂的做法
准备好材料：山楂一斤、白糖二两、水适量。将山楂去掉梗，洗净晾干。炒锅洗净，放入白糖和适量的水小火翻炒，注意不要糊锅了。煮至感觉到没有砂糖粒了，冒起透明均匀的泡泡就可以关火，倒入山楂翻炒。山楂在锅里迅速...
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糖炒山楂怎么做
用料：山楂500g、白砂糖150g、白醋几滴、水75g。将白砂糖、水、白醋放入锅中，开大火，用锅铲不断搅拌。等锅中水分蒸发差不多，有大量白沫冒出时，关火，将山楂放入。小心翻炒，让糖尽量均匀裹在山楂上，...
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山楂怎样吃最好
山楂放入盆中加温水，加一小把面粉，搅拌均匀，用手清洗山楂，用清水冲洗干净。山楂去蒂，切开去籽。山楂放入微波炉专用碗中，上面撒上白糖。盖上保鲜膜，放入微波炉高火加热2分钟。微波炉发出提示音，白糖蒸山楂就...
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白糖炒花生米做法
先把白糖熬成糖水，再加入花生，这样可以做出牢牢粘着白糖霜的花生。把白糖倒入锅中，加入少许的水，不断搅拌，待糖水变得黏稠，后加入花生即可。如果喜欢一粒一粒的白糖的口感，可以在花生挂上糖水之后，趁糖水还没...
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白糖怎么炒糖色
准备白糖。热锅凉油。放入白糖，并不断搅拌。随着温度升高，白糖渐渐融化并有大气泡出现，中小火不断搅拌。糖浆颜色有白变黄时，还要不停的翻炒。等糖浆变成棕红色，并冒出很多小泡泡时，糖色就好了。...
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炒山楂和生山楂的区别
食用方式的差异：我们是可以根据两者的叫法就是可以知道最小的差别，生山楂是拿来直接吃的新鲜水果，而炒山楂是将生山楂做了一些小的加工，即加热炒至颜色变深后再食用。味道上的差异：生山楂吃起来是比较的酸，而且...
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白糖能炒糖色吗
糖色的主要用料是冰糖，当然白糖也可以，但没有冰糖好，大概是因为冰糖黏性或胶性较强的缘故。在炼糖色时，可用油，亦可用水，由于油传热快，且有“炸”的作用，所以用油较优，虽然是用油，但亦无须担心糖色会油腻，...
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白糖可以炒糖色吗
白糖可以炒糖色。白糖炒的糖色颜色比冰糖炒出来的深，甜味也会比冰糖炒出来的重，所以它比较适合红烧肉、红烧鱼、宫保鸡丁、卤菜等系列的深色菜肴。白糖不仅可以使食材的颜色更好看，也会使菜肴味道更丰富。用白糖炒...
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炒糖色用冰糖还是白糖
炒糖色使用冰糖和白砂糖都可以，建议使用冰糖，其实在生活中，炒糖色不是很常见了，炒糖色的过程是比较麻烦的。 炒糖色在原来的时候比较常见，主要作用就是给食物上色，现在已经大多使用酱油来代替。 用冰糖炒糖色...
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如何制作好吃的白糖炒板栗
生板栗500克，小石子500克，糖适量，食用油适量，水适量。生板栗先用清水清洗干净，然后用刀在板栗上面切一刀，也可以划上十字口，这样更容易开口一些。准备干净的小石头。锅里放入适量的清水，煮开，把板栗放...
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糖炒山楂怎么结白霜
山楂处理好后，用水洗干净，洗好后放置沥水备用。不粘锅刷干净，放入一碗水，烧开。水开后，转为小火，放入一碗糖，不停的搅拌。糖水最开始是大泡泡，熬一会儿后会转为小泡泡，熬制成小泡泡后，再加热约60秒左右关...
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白糖炒汁方法
糖和水的比例为1:1。至于选择白砂糖、绵白糖还是冰糖碎，因人而异。冰糖相对来说炒制后的糖色色泽更漂亮一些，但是需要提前将其加工成粉末。炒制时，将水和白糖一起放入干净的锅内，开小火，用手勺不停地翻炒。随...
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干山楂片怎么炒
主料：山楂1000克。辅料：水1000克、白糖500克。山楂洗净后，一切为二，用小刀挖去根蒂和籽。放入不锈钢锅里，加冰糖，加水大火煮开后转中火，要不停的搅拌至山楂很软烂时，加入白糖继续炒。一直炒至很粘...
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鸡蛋可以和白糖一起炒着吃吗
鸡蛋是可以和白糖一起炒着吃的。主料：西红柿1个、鸡蛋3个。辅料：花生油10克、食盐3克、小葱5克、白糖2克。西红柿用刀划一个十字，放入开水里烫5秒，然后去皮备用。将西红柿白绿色的部分去除，然后切成小块...
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没有冰糖可以用白糖炒糖色吗
没有冰糖可以用白糖炒糖色，并不会有很大的影响，只是白糖炒出的颜色会比较深，甜味也比较重，比较适合红烧肉、红烧鱼、宫保鸡丁等深色菜肴，能够在一定程度上增加菜品的色、丰富菜品口感，提高人体食欲。在炒糖色...
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炒山楂
准备山楂250g，白糖150g，纯净水，适量淀粉1勺，用果蔬清洗剂清洗干净山楂。把山楂去蒂和底部，所有山楂用厨房擦拭纸擦去水分备用。锅中加入白糖和适量的清水，中小火熬制出大气泡。关小火熬制变为小气泡，...