怎样用米粉做食品
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怎样用米粉做食品
把买回来的糯米粉和大米粉按2：1的比例倒在盆里，搅拌均匀。给拌好的米粉盆里一边倒水，一边搅拌，拌成湿的米粉，用手捏能捏成团，放手后一碰就散了，这样就可以了。取一蒸锅，加多半锅水，放上笼屉，把笼布过水闷...
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怎样用糯米粉做肉圆
糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、红糖20克、猪油15克。将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮。将花生和核桃仁切细，锅里放入白芝麻干炒，炒熟。加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油...
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怎样用糯米粉做发面饼
食材、糯米粉适量、精粉适量、大枣适量、爬豆适量、枸杞适量、白糖适量。取糯米粉适量，精粉适量，糯米粉与精粉的比例大约为3：2，将酵母用温水泡开，用来和面。将和好的糯米精粉面团放在温度高的地方发酵。发酵好...
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用玉米粉怎样做蛋糕仔
原料:玉米粉、面粉、鸡蛋、黑芝麻、枸杞、牛奶。先在电饭煲内倒入少量食用油,使煲底和四周有一层油膜,目的是使做好的蛋糕不粘碗。再加入两份玉米粉、一份面粉、1～2只鸡蛋(打散搅匀),再加入少量快速发酵粉。...
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怎样用粘米粉做肠粉
将粘米粉500克，精盐10克，生粉30克，生油30克，食品添加剂＂硼砂＂十份之一小汤匙7，用清水1500克搅拌均匀，搅到用手去捞起米浆时，感觉手有一层小白米浆在滴下，即搅拌均匀后待用。每次下蒸抽前都要...
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糯米粉蒸年糕的方法
食材：糯米粉250g，紫薯1个，水150ml，葡萄干30g，糖桂花30g，瓜子仁30g，白糖30g，红枣30g。首先用凉水把糯米粉调开，再加入白糖和色拉油，搋匀以后醒一会儿。紫薯去皮切成大片-、入锅蒸...
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怎样用糯米粉做冰皮
材料：糯米粉50g，粘米粉40g、澄面25g，细砂糖30g、牛奶170ML、炼乳30ML、白油20ML、熟糯米粉少许。将原料都放在盆里混合均匀成糊，白油先加一半，蒸30分钟蒸熟。稍晾凉后，再加入另一半...
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怎样用糯米粉做食物
红薯（小个）500克，干糯米粉110克，黄糖粉40克，水50毫升，菜油60毫升。小红薯洗净，用中火煮30分钟。捞出，凉冷，去皮，放大碗里压成泥。把干糯米粉和黄糖粉加进红薯碗里，和匀。加水，调和成干面团...
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糯米粉用酵母怎样发面
首先准备糯米粉500克、酵母5-8克，温水适量。然后将糯米粉倒入碗中，按照多次少量的原则加入温水，边加水将揉搓。揉搓至糯米粉表面无明显颗粒物，面团光滑之后，倒入酵母，继续揉搓。揉搓均匀之后，盖上保鲜膜...
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用米粉可以做什么美食
米粉500克、豆瓣酱3勺、肉馅200克、小葱、香菜、姜适量、青菜、鸡蛋、火腿肠等。米粉用水泡大概两个小时。准备姜片适量、小葱2个切末放肉馅上。热锅凉油，比平时炒菜的油稍多一些，等油热后爆香葱姜。放肉馅...
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怎么用糯米粉做汤圆
用料：糯米粉250g，开水160-190g（酌情增减）；花生芝麻馅儿：熟黑芝麻130g，熟花生35g，糖粉45g（酌情增减），黄油30g(没有的话完全可以用猪油代替)，猪油35g。熟黑芝麻放料理机，用...
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单用糯米粉可以做什么
单用糯米粉可以做糯米糕。首先往糯米粉加适量清水，放入小盆内，搅拌均匀。自制搅拌成浓稠状。之后再加适量白糖，再次将其搅拌均匀。随后较糯米团，反复揉搓，使其变成泥状。最后投入热油锅内炸至金黄色捞出即可。...
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芋圆可以用糯米粉做吗
芋圆可以用糯米粉做的。不过做出来的芋圆的口感可能会有种比较粘稠的感觉，跟用地瓜粉做成的芋圆可能会有点不一样。糯米粉一般可以分为两类，一种是水磨糯米粉，以柔软、韧滑、香糯而著称。另外一种是熟糯米粉，粉粒...
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汤圆是用糯米粉做的吗
糯米粉。 有的地方喜欢稍微硬一点的口感，会选择掺和一点面粉进去，味道都是很好的。糯米粉是将现有的糯米经过粉碎后制得的粉，汤圆粉可以说是一种专用糯米粉。相同之处：都是属于糯米，支链淀粉含量较高，粘性较大...
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做汤圆没有糯米粉用什么代替
如果实在是没有糯米粉，可以用玉米粉，木薯粉，土豆粉，红薯粉等淀粉类来代替，它们都具有不错的粘性，可以增加吃的口感。紫薯珍珠：奶茶里的紫薯珍珠就需要用到糯米粉，如果没有糯米粉，那么最好的选择是玉米淀粉，...
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高粱饴可以用糯米粉做吗
可以，但是不建议用糯米粉做，会影响口感和味道。高粱麦芽通常由玉米淀粉制成，很少是糯米粉。糯米粉是用糯米做的。粘性强，适合制作糯米糕，如糯米团、糯米糕等。玉米淀粉是由玉米制成的。它的颜色比糯米粉浅。适用...
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糯米粉如何做汤圆吃
用料：糯米粉250g、开水160-190g（酌情增减）。 花生芝麻馅儿：熟黑芝麻130g、熟花生35g、糖粉45g（酌情增减）、黄油30g、猪油35g。熟黑芝麻放料理机，用打粉杯打成均匀的粉状，黄油隔...
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用玉米粉做面条的技巧
食材：玉米面适量、面粉适量、漏勺一个。首先准备好磨好的玉米面放在盆里，加一克的精盐，搅拌均匀。再准备一个带孔的漏勺。用烧沸的开水一点点的往玉米面上浇，用筷子搅拌，就如同和饺子的面一样那样的和，把玉米面...
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米粉是用什么做出来的
米粉是用大米为原料，经过淘洗、浸泡、研磨、蒸煮等工艺制作而成。米线的品种比较多，常见的有排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉等。米粉的吃法比较简单，将米粉在温水中泡软后，再下入开水中煮3分钟，再搭配各...
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做汤圆糯米粉是用开水和面还是温水
用温开水和面；用温开水的原因是因为糯米粉粘性差,需要用温水将糯米粉弄熟一些,这样就有粘性了。所以吃糯米粉做的糕点的时候总感觉十分粘牙,也是因为受热后糯米粉会具有粘性；大多数用糯米粉和面失败都是因为用了...