怎么做梅菜猪肉包

2024-10-02 16:12:15

怎么做梅菜猪肉包

食材：梅干菜100g左右、猪五花肉100g左右、中筋面粉200g左右、酵母粉5g、花椒一小勺、葱姜适量、盐适量、白糖5-10g、香油一小勺。猪肉最好选肥瘦相间的，这样才香，剁馅儿；梅干菜泡好沥干水分...
肥肉怎么做梅菜扣肉

猪肉500g、梅干菜250g、八角2个、葱1根、生抽10g、老抽5g、姜片5片、盐20g。方法：猪肉买带皮的，洗干净，把葱，姜，八角等放入锅内一起煮，煮完之后水不要倒掉。梅干菜泡开，切开。煮好的肉用生...
应该怎么做梅菜

原料：带皮五花肉500克、梅干菜50克、淀粉6克、料酒、八角、白糖10克、老抽2汤勺、葱、姜、盐适量。梅干菜洗净，提前用水泡发。五花肉洗净整块放入沸水中汆烫，去除浮沫后，加入葱、姜、料酒煮20分钟。...
梅菜烧肉做法

材料：五花肉，梅干菜，八角2朵，油，料酒，盐，老抽，糖，水。将梅干菜（用水泡一小时，换水冲洗一下）。再把油锅烧热后，把肉入油略煸炒一下。加一点料酒再炒，倒入梅干菜又煸炒后，加水，放入八角煮。开后...
梅菜怎么做好吃

梅干菜150g提前一天泡发，泡好后挤去水分，切除菜头后，再切成约0.5cm的小段。生姜3片切末备用。热锅下猪油80g，待猪油融化后，下姜末大火煸香，加入猪绞肉150g炒至变色，下梅干菜炒匀。用老抽15...
梅菜干制作方法

食材：芥菜一篮子、盐半包。先将摘回来的芥菜用水洗干净。把洗干净的芥菜放到干净的楼面上晒一天，晒到菜叶软，水份少点就行。然后把芥菜放到盘子里，撒上盐，不要撒太多适量就行。撒上盐后用手揉搓，直到菜...
梅菜炖泥鳅步骤

食材：泥鳅250g、猪肥肉少许、梅菜适量、西葫芦适量、葱姜蒜适量。泥鳅洗净，西葫芦切方块，梅菜提前半小时浸泡。锅烧热，不放油，下入泥鳅盖上锅盖，等泥鳅都不动弹了，关火，盛出泥鳅。锅烧热放入色拉油...
梅菜炒肉如何做

食材：猪肉200g、梅菜200g、姜适量、蒜头适量、辣椒适量、盐适量、油适量、酱油适量。梅菜提前用热水泡发2小时后，洗干净切碎。猪肉洗干净后，切片。辣椒、姜、蒜头切碎。锅中倒油，倒入猪肉，翻炒...
梅菜怎么做呀

许多青叶蔬菜都可以做梅（霉）干菜。例如芥菜、小白菜、油菜、雪里蕻，甚至菜花叶、圆白菜叶都可以做。其制法基本一样。加工时通常将收获后的鲜菜整理清洗晾晒三五天，放在荫凉通风处堆放4一5天，菜堆高不超过50...
做梅菜扣肉的步骤

五花肉500克、梅菜100克、色拉油适量、葱5克、姜5克、生抽10克、老抽2克、蚝油10克、柱侯酱30克、腐乳(红)半块、白糖10克、黄酒10克、小葱5克。做法：梅菜用水泡上，洗两次，把土和渣子洗一下...
梅菜蒸肉饼做法和步骤

原料：五花肉200克，梅菜一袋，冬菇一只，鶏粉，生粉，麻油，糖。咸梅菜洗净浸泡半小时再切碎，冬菇泡软切碎。五花肉剁成肉泥，加半茶匙糖，一茶匙鶏粉和半茶匙生粉，麻油少许，充分搅拌直到黏稠，最後加入梅...
早餐梅菜肉饼怎么做好吃

准备梅菜150克、猪肉200克、大葱1根、面粉适量、姜5克、花生油适量、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、香油1勺、黄酱1勺、白胡椒3克、花椒粉2克、精盐适量。面粉用热水和成偏软的面团，密封醒面。猪肉剁成...
怎样做梅菜扣肉入口即化

梅干菜用水泡一晚，洗净后用刀切碎备用。五花肉放冷水锅煮3-5分钟后取出。将糖浆和酱油混合。趁热在五花肉皮上涂一层白酒，干后刷糖浆和酱油混合汁。锅里放油烧热，将五花肉皮朝下小火煎成虎皮色取出，放在煮肉的...
梅菜扣肉的配方及制作方法

食材：五花肉250g、梅菜200g、耗油适量、老抽适量、盐适量、白糖适量、姜末适量、洋葱末适量、料酒适量。把各类食材准备好，五花肉洗净，梅菜切碎。把洗好的五花肉放入锅中，倒入清水，煮至筷子能够轻松...
梅菜扣肉柱侯酱怎么做

五花肉切片，用生抽(如果想肉的颜色深点就加一点老抽)加柱侯酱或海鲜酱拌匀，可以略加一点盐，因为生抽和酱以及梅菜本来就有盐味，所以如果吃得清淡的话不放盐也可以。肉皮向下，整齐的摆在碗的底部。梅干菜用水泡...
梅菜肉酱焖红豆角怎么做

红豆角250克、梅菜肉酱5克、食盐5克、鸡精3克、植物油1茶匙。做法：准备青椒、红豆角和梅菜肉酱，青椒去籽洗净；红豆角洗净后截成均匀的段沥干水分，青尖椒横切成小圈；锅烧热放入2汤匙橄榄油，放入红豆角煸...
自制梅干菜步骤

将收获后的鲜菜整理清洗后晾晒5天左右，放在荫凉通风处堆放4一5天。待菜叶成黄绿色，叶子变软时，将干菜叶切成丝。将干菜丝放进盆里，撒上盐，用手揉搓，等渗出一些菜汁时，便装入陶罐。将装满菜丝后的陶罐封严，...
怎样做梅菜笋丝

材料：梅干菜500克，嫩竹笋150克，白砂糖5克，植物油50克。做法：（1）梅干菜洗净，切小段。（25）嫩竹笋去壳、剖开，先用水煮熟，再切丝。（3）锅中倒入50克油烧热，放入梅干菜略炒，再放入笋丝一起...
做梅菜干的方法

先将摘回来的芥菜用水洗干净。把洗干净的芥菜放到干净的楼面上晒一天，晒到菜叶软，水份少点就行。然后把芥菜放到盘子里，撒上盐，不要撒太多适量就行。撒上盐后用手揉搓，直到菜梗软下来菜叶出水份即可。把揉好的...
梅菜的做法家常

主料：梅干菜适量、五花肉400克、姜3片、料酒3勺、生抽30毫升、水适量、盐1勺、白砂糖1汤勺。五花肉切成大小相等两厘米见方的肉块。梅干菜提前用热水浸泡，一定要多洗几次，彻底的洗干净。汤锅放适量...