牛肉如何做补
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牛肉如何做补
材料：牛肉500g、南瓜100g、盐适量、香叶适量、八角适量、大葱适量、姜适量、料酒适量，将牛肉洗净，随后放入锅中进行焯烫，放入适量的料酒、生姜，差不多等个五分钟左右，随后捞出晾干。 随后将之切块备用...
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蒜如何做补肝
蜂蜜泡蒜做法：把大蒜放微波炉中加热1到2分钟，或者用开水烫5分钟左右，然后再用蜂蜜泡1周左右即可食用。倒入蜂蜜前，可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间，捞出后沥干再放到蜂蜜中浸泡效果更佳。这...
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猪肉怎么做补营养
材料：猪瘦肉，海鲜菇（平菇，海鲜菇等都行），姜，葱。瘦肉洗干净并切薄片，海鲜菇洗干净并撕小块，姜切片，葱切葱花。瘦肉放入碗中，加入姜片，少许料酒，少许油，一点点生粉拌均腌制。锅里加入清水，少许油，姜片...
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菠菜怎么做补叶酸
材料：菠菜、豆腐、植物油、盐、味精。菠菜摘去根，洗净，放入沸水中烫煮一下，捞起沥干;嫩豆腐切成小块。锅内加入油适量，烧热后放入菠菜，煸炒片刻，再放入豆腐块，加水少量烧开，加入盐、味精调味，起锅装盘即可...
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青菜怎么做补脑
用料：韮菜半斤、大胡桃肉二十枚、胡萝卜一小段。韮菜胡萝卜洗净切段切丝备用。生大胡桃放滚水里焯一上捞起沥干水份备用。热锅冷油倒入大胡桃肉油炸三分钟，捞起胡桃肉。直接炒韮菜加盐鸡精快炒数下关火倒入胡桃...
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海带怎么做补铁
海带200克，红辣椒适量，青辣椒适量，香菜适量，大蒜适量，酱油适量，白醋适量，盐适量。首先把干海带放入水中浸泡，泡软以后，洗净。把洗好的海带切成海带丝，锅中加水，水开后放海带丝，煮熟捞出备用。放入青辣...
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羊肉怎么做补汤
将准备好的羊骨头剁成小块，清洗干净。锅内加水，烧开后下羊肉，待血沫完全煮干净后，捞出备用。将生姜洗干净后切薄片，当归、黄芪与枸杞洗干净装盘备用，小葱切末装盘备用。锅内加水，烧至五成热时下入焯过水的羊肉...
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猪腰怎么做补硒
猪腰去掉里面白膜，切十字花并切小块。猪腰片用水浸泡半小时后，反复冲洗至水变清澈，一定要洗净，否则去不了腥味。锅里把水烧开，加入姜片和米酒。米酒的酒味强烈些，可以去腥，料酒去腥效果不理想。水煮沸后转小火...
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鲫鱼汤怎么做补锌
食材：鲫鱼一尾、香菜50克、鲜牛奶50ML、姜片适量、盐适量。鲫鱼去鳞去鳃去内脏，再然后把肚子里面的黑膜洗去，鱼身用菜刀多刮几遍，把附着在鱼身上的淤泥，寄生藻类等刮净备用；炒锅里放适量油烧热，然后放入...
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鱼怎么做补蛋白
清蒸鱼营养美味锁住蛋白，具体做法如下：制作食材：主料：鱼1条 辅料 ：葱、生姜、蒸鱼豉油、盐、油将鱼处理干净，内外抹盐，上放姜片。上热锅蒸10分钟左右（时间依据鱼的大小和厚度）。去掉盘里面蒸出来的汤汁...
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串烧牛肉如何做
主料：牛排300克、调料酱油5克、尖椒50克、红尖椒50克、白糖3克、胡椒3克。牛排肉切小块，加酱油、白糖、黑胡椒搅拌均匀，再腌1小时。青椒、红椒及黄椒洗净，对半切开，去蒂去籽，切方块，以细竹签串起牛...
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牛肉罐头如何做
食材：牛肉1000克、生抽60克、黄酒30克、食盐6克、白糖10克、黑胡椒粉6克、黑芝麻30克。牛肉选瘦肉部分，将筋膜剔除。洗净，按着牛肉纹理逆纹切成1厘米厚左后的片，再将片切成1*1厘米左右的牛肉粒...
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牛肉如何做膻味小点
准备一个大碗，加入冷水，放入牛肉，浸泡几个小时，中间要进行换水几次。这样可以将牛肉肌浆蛋白中的氨类物质给浸泡出来，从而减少了牛肉的膻味。牛肉加入白胡椒碎、生抽、耗油。加入盐、糖、料酒搅拌均匀。加一勺淀...
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熟牛肉怎么做牛肉粒
食材：牛肉(肥瘦)5000克、白砂糖400克、味精8~10克、酱油100克、盐100~120克、五香粉8克、姜10克、白酒25克、甘草20克、辣椒酱20克。切块：将鲜牛肉切成小块，除去牛油和筋络。烧煮...
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如何做香辣牛肉条
牛肉切丁,不要切得太细碎,1-2厘米见方，混合。酱油、花椒粉、八角、桂皮、大香、丁香等香料腌制2小时锅内加水烧热,水煮沸后放入牛肉丁与香料的混合物,大火煮20分钟后用中火炖10分钟.目的是去除牛肉粒中...
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冬天如何做风干牛肉
先将牛肉洗净切成段，再切成拇指粗的长条。加入生抽、老抽、五香粉、盐、姜片、蒜、料酒拌匀，冷藏腌制一个晚上。隔天取出连同腌料倒入多功能锅中再加入八角、丁香、香叶、花椒、孜然和冰糖，再倒入没过食材的清水，...
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甜椒牛肉炒饭如何做
牛肉50克、冷白饭1碗、水2匙、香菜杆适量、甜椒适量、蒜头适量、生粉1小匙、油适量。做法：牛肉切碎后用少许生抽与生粉腌 一会，其他材料切小颗。热锅，下小许油 ，爆香蒜末，下牛肉碎，稍炒。下冷白饭炒均匀...
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韩国烤牛肉如何做
选好的牛肉是最基础的了。 用卫生纸搽干，吸收肉上的血，这样可以去掉怪味，把烤牛肉更香香的。 把洋葱切小块，放在粉碎机里。 然后再加酱油，不要放太多，两个人吃的话用勺子倒3-4次就好了。 然后再放糖。...
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莴笋酒香牛肉如何做
材料：牛肉300克，莴苣200克，油、五香粉、盐、葱姜、料酒、酱油、糖适量。牛肉洗净焯水，莴苣去皮切块。起锅热油爆香葱姜，煸炒牛肉片刻。放1碗水、五香粉、盐、料酒、酱油、糖焖煮2小时左右。牛肉熟时放莴...
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牛肉粉汤如何做
牛肉切薄片，加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀；锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒（如喜欢的话可加酱油适量），然后加水盖上和开水烫过的粉丝（以地道的红薯粉丝为好），盖上锅盖慢火煮10分钟左右开盖添上泡好...