家常熟猪肝怎么做
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家常熟猪肝怎么做
食材：猪肝半个、大蒜4个、红胡椒3个、食用油3勺、酱油2勺、食用盐适量、辣椒酱1勺。将猪肝和大葱等食料准备好。倒油后加红胡椒，等油热后即可将猪肝倒入，这个时候要注意不要将猪肝炒熟，翻炒几下后即可出锅。...
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熟猪肝怎么做好吃
先将黄瓜切成菱形状。然后将熟猪肝顺着纹理切好。香菜也切好，都盛放在一起，准备凉拌。放入盐开始调味。再放入味极鲜。再放入辣椒油适量。放入适量生抽。放入适量橄榄油，提香味，喜欢吃咸，可以加入适量盐。拌好后...
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熟猪肝粥的做法
食材：生菜100g，猪肝45g，宝宝米粥1碗，姜丝适量。 猪肝浸泡洗净，切碎猪肝买回来就泡水去腥气，期间换几次水，然后放入姜片静置。 生菜洗净切碎根据宝宝咀嚼能力调整颗粒大小。 少量油热锅。 倒入猪肝...
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熟猪肝怎么储存
熟猪肝怎么储存：猪肝如果吃不完的话,那么建议是先用开水煮开,然后放在冰箱冷藏,这样会比较好。猪肝是一种比较难以烹饪的食物,一旦未掌握正确的烹饪方法,煮出来的猪肝是会十分腥并且难以下咽的。首先人们要将从...
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酱猪肝的家常做法
食材用料、猪肝500克、蒜适量、花椒适量、料酒适量、香叶适量、葱段适量、红辣椒适量、八角适量、生抽适量、香油适量、醋适量、香菜适量。买回家的猪肝用清水洗净，在水里泡一个小时。香叶准备三片，香菜洗净切段...
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熟猪肝保存方法?
熟猪肝可以放在冰箱里冷藏，但是冷藏时间不要过长，1天就要吃完。猪肝要现切现做，新鲜的猪肝切后放置时间一长胆汁会流出，不仅损失养分，而且炒熟后有许多颗粒凝结在猪肝上，影响外观和质量，所以猪肝切片后应迅速...
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熟猪肝怎么炒好吃
原料：猪肝、韭菜、食用油、盐、生粉、料酒、生姜、葱、大蒜、生抽、老抽、白糖。猪肝先用盐水浸泡1个小时后冲洗一分钟左右，对切开，再次冲洗，过滤掉水分后加入少许盐，料酒和生粉，加一点点油用手抓至少1分钟，...
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熟猪肝怎么保存
在煮猪肝的时候加点盐去煮，保存的时间比不放盐要久。（保存时间2-3天）放盐煮猪肝，再猪肝切片，放入冰箱冷藏。（可以存放1个星期左右）如果有条件的话，可以把猪肝用盐腌制1-2天后，用柴火烟熏成腊猪肝，这...
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猪肝面的家常做法
主材：碱水面条500克，猪筒骨500克，鲜猪肝250克，水发木耳250克（约耗60克）。调味辅材：胡椒粉1克，味精1.5克，葱花25克，精盐适量。调汤辅材：熟猪油260克，酱油50克，淀粉20克将猪肝...
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怎么做爆炒猪肝
猪肝少许，洋葱、胡椒以及其他配料，盐、料酒少许等。猪肝洗干净，洋葱切好，红椒以及蒜切小块；猪肝要用料酒和盐、生粉适当拌匀下；用热油小火炒下猪肝，适当翻炒出锅待用；在热锅加入适量的食用油，将刚才的洋葱、...
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卤猪肝的家常做法
猪肝300克、料酒适量、白醋适量、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、花椒适量、酱油适量、糖适量、盐适量、蒜适量。猪肝用清水浸泡2小时，水中加料酒和适量白醋。泡去血水后用清水反复冲洗干净。锅...
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糖醋猪肝的家常做法
用料：猪肝100克、胡萝卜半根、青椒半个、大葱1根、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、老抽1勺、蚝油1勺、醋1勺、白糖1勺、番茄酱1勺。将胡萝卜切片、青椒切块、大葱切片。取碗加入一勺醋、一勺蚝油、一勺老抽...
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熟猪肝怎么看好坏
比如好的粉肝、面肝煮熟之后的口感应该是比较柔嫩的，并且它的味道也很鲜。而好的麻肝在煮熟之后的口感相对就比较韧，因此它相对粉肝、面肝而言也比较耐嚼。 猪肝有很多种做法，煎、炒、煮都不在话下。不过需要注意...
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炒猪肝芹菜家常做法
主料：猪肝（适量）。 辅料：胡萝卜（适量）、芹菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）。 猪肝反复多清洗几遍后切片（尽量冲掉更多的血水），放入盆里加冷水泡30分钟左右。捞出后控水，加入淀粉和食盐用手抓匀。...
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猪肝汤怎么做
用料：猪肝400克、菠菜150克、料酒一勺、黑胡椒粉一勺、淀粉一勺。猪肝洗净切片，加入料酒、黑胡椒粉、淀粉，腌制半小时。菠菜切段焯水，猪肝焯水。热锅入油爆香葱末，加入一大碗清水煮沸，加入猪肝煮开。再加...
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熟猪肝怎么炒好吃又嫩
先将买回来的新鲜猪肝放到水里面清洗一下，再用刀将猪肝切成菱形片的形状。猪肝切好之后再一次放入清水当中反复清洗，一直到猪肝里面的血水全部都清洗出来为止。生姜洗净后切末、大蒜去皮之后拍一下切末备用。青红椒...
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洋葱爆炒猪肝的家常做法
主料：猪肝300克、洋葱（黄皮）200克。 调料：大葱10克、姜5克、植物油25克、淀粉（玉米）10克、酱油15克、胡椒粉2克、白砂糖2克、料酒15克、味精2克、香油2克。 猪肝用盐水泡十分钟，在水龙...
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尖椒炒猪肝的家常做法
食材：猪肝半斤，辣椒3个，红椒2个，姜，蒜，葱头适量，盐，油，味精，老抽，生粉，辣椒粉。 青椒切丝，红椒切段，姜切片，蒜切片。 猪肝用清水清冼，切成薄片，加盐，老抽，红椒粉，生粉拌匀待用。 锅里放油放...
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大葱炒猪肝的家常做法
买回来的猪肝用自来水反复冲洗，再放在盐水中浸泡30分钟以上，直至洗猪肝的水基本没有血色，猪肝洗净，切成薄片。洗净的猪肝，依次加入料酒，鸡蛋蛋清，淀粉抓匀，腌制20分钟。葱切段，蒜切末，姜切丝备用。放入...
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芹菜炒猪肝的家常做法
主料：猪肝（适量）。辅料：胡萝卜（适量）、芹菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）。猪肝反复多清洗几遍后切片（尽量冲掉更多的血水），放入盆里加冷水泡30分钟左右。捞出后控水，加入淀粉和食盐用手抓匀。芹菜和...