怎样炒丝瓜好吃又好看
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怎样炒丝瓜好吃又好看
食材：丝瓜一根、鸡蛋2个、干枸杞几粒、盐适量。鸡蛋打散, 干枸杞泡水；鸡蛋液中加一小勺水，搅匀，锅热倒油后，先倒入鸡蛋液将鸡蛋炒至8成熟，盛出；丝瓜洗净，削去外皮，切成滚刀块； 再次将锅烧热, 点少...
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丝瓜怎么炒好吃又简单
食材：丝瓜250克，葱5克，姜3克，蒜5克，食用油5克，盐5克，耗油5克，花椒3克。将买到的丝瓜冲洗干净后，用削皮刀将丝瓜皮刮干净，然后去头去尾，再次冲洗干净。将葱、蒜剥好洗干净、将姜块也冲洗干净。将...
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丝瓜炒蛋怎么炒好吃又简单
主料：丝瓜两根，鸡蛋两只。 调料：蒜茸、姜丝、小葱、胡椒粉、香油、盐、鸡精适量。 将丝瓜去皮，洗净切好（片，滚刀块皆可）待用。 将鸡蛋打入碗中，放少许盐、胡椒粉、小葱花（胡椒粉，小葱花视个人喜好，可不...
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广东丝瓜怎么炒好吃又简单的做法
在处理广东丝瓜的时候一定要把棱角处茎去除了，如果没有清除干净则会影响到口感。青皮外部不要都清除了。在切的时候使用滚刀切。这样丝瓜的中间位置在炒的时候一直都是鲜甜的。而且比较好下口。肉最好是切成片就可以...
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苦瓜怎么炒好吃又好看
将苦瓜洗净，从瓜缔（瓜和粳相连的地方）向下掊成两半，挖去瓜瓤，切成约五毫米厚片。放入开水中烫一下，待色变成翠绿色就捞起来。鸡蛋加一点醋和水打均匀。坐锅放油，锅里开始冒烟时倒入蛋液，边上的蛋会很快就好，...
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怎样蒸花卷好看又好吃
需要准备的材料有：中筋面粉250g，温水135g，酵母2-3g，油适量，盐适量，葱花适量，砂糖10g；先将面粉放进碗里，准备好配料；用合适的水温搅拌好酵母，温度不要过高，不然会把酵母烫死；将酵母水一边...
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怎样包粽子好吃又好看
包粽子需准备的食材：糯米、大枣、花生、粽叶、根据自己喜欢的口味准备就好。粽子好吃糯米一定要选好，糯米的好坏直接影响粽子口感。先把糯米、花生、粽叶用清水浸泡，糯米和花生一般泡三个小时就可以，蒸的时候容易...
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香椿炒鸡蛋怎么炒好看又好吃
原料：香椿、鸡蛋、油、盐。做法步骤：香椿洗净后沥水， 然后切碎，将鸡蛋打入碗中，搅散，加入香椿碎，搅拌均匀，锅中倒油，中火加热，下香椿蛋液翻炒，待蛋液表面凝固，翻炒炒，加1小勺盐，翻炒均匀即可。...
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怎样做花卷好吃
和面：将面粉倒入盆中，然后放入适量的清水搅拌均匀，制作成面团，静置一会儿，面团不要太软，否则就不好造型了。准备馅料：将小葱清洗干净，然后切碎，不要切得太大了。将葱花里面放入油，搅拌均匀，备用。擀面:将...
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如何做山药饼好吃
山药洗净削皮，上锅蒸20分钟。因为要做饭，时间到了以后，关火又闷了好久。看熟不熟可以用筷子扎进去，很轻松就扎透了，就表明熟了。蒸山药的空档把蔓越莓切碎。稍微凉一点后把山药变成泥。具体做法是切块放入保鲜...
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怎样煎鸡蛋好吃又好看
煎鸡蛋饼：如椿芽煎鸡蛋、小葱煎鸡蛋、荠菜煎鸡蛋等，具体操作如下，鸡蛋液搅拌均匀，加入少许清水、精盐、青菜（配菜）拌匀；煎锅洗净，大火烧热，入凉油沿锅壁旋匀倒出，再换少量凉油，改成中火入配料煎，保持均匀...
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怎样炒花甲又简单又好吃
热锅里放油,放入肉,肉炒出油放入姜末蒜末,放入花甲翻炒一会。放适量生抽,适量老干妈。翻炒均匀。加入水没过花甲。水开后放入辣椒翻炒均匀,放点盐。稍微收干汤汁,不用收完,带点汤好吃点。关火放入香菜。装盘即...
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怎样煮荷包蛋不开花
我们先来看烫荷包蛋的做法，准备一个大勺子里面刷上少许的油，把鸡蛋打入到勺子里面。锅中水烧开把勺子放入到锅中，这个时候不要让水没过勺子，等到鸡蛋定型之后让鸡蛋脱离勺子，放入到锅中再煮一下，一个完整的荷包...
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怎样炒米粉好吃又简单
主料：米粉400克、肉丝100克、绿豆芽200克、胡萝卜1根、洋葱半只、卷心菜半只、虾干50克。盐2克、料酒1勺、生抽2勺、鸡精1小勺、鳗鱼干50克。材料准备：都切成丝状备用。鱼虾干清洗下倒上一点料酒...
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芹菜怎么炒好吃又简单
芹菜炒肉丝食材：芹菜3棵、肉300克、盐适量、油适量、酱油适量、料酒适量、辣椒适量、姜3片、鸡精适量。首先把猪肉洗净切丝装盘，加少许盐、酱油、料酒和红苕粉拌匀待用。红辣椒切丝、芹菜切成条备用。热锅内加...
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面如何炒好吃又简单
炒面条的时候最好是热锅放油,先把锅放在火上烧热,然后再往锅里加入一些食用油,油热之后在锅里下入小虾米,然后把鸡蛋倒入锅中。鸡蛋翻炒均匀之后出锅,再次往锅里也加入适量的食用油,把处理好的大葱和大蒜都放入...
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虾仁怎样炒好吃又简单
食材：虾仁150g、青豆适量、胡萝卜适量、盐适量、生抽适量。青豆适量，洗净煮好备用。虾仁洗净备用。胡萝卜切丁。热锅倒油，油热后倒入胡萝卜翻炒变色；然后倒入虾仁，进行翻炒，等虾仁变色后倒入煮好的青豆倒入...
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山药怎样炒好吃又简单
将干木耳用温水泡发开，用自来水清洗干净后手撕成小片。用自来水将山药外面泥巴洗干净，然后将自来水开到最小。用刮皮刀或水果刀将山药的皮去掉，变去皮边用水清洗。取一个大碗盛清水，将去皮的山药切成小段，放入盛...
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丝瓜怎么做好吃又简单
我们先将丝瓜去皮、切块，然后将葱切段，姜切片。然后将鸡腿肉剁成小块，放至在沸水中焯去血沫捞出。将鸡肉、葱姜块一起放进砂锅中炖40分钟，放入丝瓜炖30分钟，最后放入盐和枸杞即可。...
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怎样炒南瓜好吃又简单
去皮和清洁新鲜的南瓜。选择高甜南瓜，油炸后味道会更好。将加工好的南瓜切成均匀厚度的切片。 您也可以根据自己的喜好将其切成小块，不要切得太薄，否则很容易炸。切碎大蒜，去皮，放入锅中，炒至香。 大蒜是浅黄...