家庭炖狗肉的做法
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家庭炖狗肉的做法
首先准备好新鲜的狗肉。将狗肉切块并放入少许料酒腌制备用。准备好佐料（姜、蒜、陈皮、五香等）。在锅里倒入适量的食用油烧热，倒入狗肉翻炒至变色。然后加入佐料，加水开文火炖熟。最后放入鸡精调味，一道美味的炖...
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狗肉炖竹笋
材料：狗肉250克、木耳8颗、香菇5颗、冬笋300克、葱花20克、辣椒2颗、大料5粒、香叶2片、桂皮2根。用热水冲洗一下狗肉，锅加入少许油，爆炒大蒜，姜，接着炒狗肉，加入大料，桂皮，焖至狗肉熟；加入已...
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狗肉怎么炖好吃
将狗肉放入清水中浸泡专一天。大蒜属去皮，洗净，切段；大蒜去皮，拍碎末；生姜去皮，洗净，切薄片，辣椒洗净，去蒂，切段，待用。再将狗肉取出，洗净，控水，剁成3厘米见方的块，放进锅里。加清水直到没过肉块为好...
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炖狗肉的做法及配料
食材;狗肉500g、黄豆150g、生姜适量、盐适量、食品用油适量、桂皮适量、八角2g、当归适量、黄芪适量、党参适量、蒜头5g、香茹10g、酱油适量。泡好的黄豆。炖料，有当归，党参，西洋参，八角，桂皮，...
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狗肉怎么炖
准备食材：狗肉、花椒、蒜、食用油、料酒、食盐、大料、白糖、酱油、干辣椒、白酒、青椒、生姜等。将狗肉切块之后放入沸水中焯煮一下，这样才可以去除狗肉的腥味，可以适当加入一些料酒一起熬煮，这样狗肉的口感会更...
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狗肉炖豆腐
制作食材：白水煮过的狗肉300G，豆腐1块。葱段若干，小白菜叶7，8片。辣酱2汤匙，生抽1汤匙，盐1茶匙，白胡椒粉1/4。油烧热，下少量葱段爆香。加入辣椒酱煸一下，注入大量清水。水沸后放入狗肉，和葱段...
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农村大锅炖狗肉做法
配料：生净狗肉5000克，葱结250克，姜块50克，桂皮10克，八角5克，酱油500克，精盐25克，白糖250克，绍酒250克。 将狗肉切成12厘米见方的大块，入沸水氽后，入大锅。 将全部调料一起下锅...
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狗肉炖萝卜正确方法
狗腿肉1根花椒1小撮干海椒6个姜4片白酒或料酒适量白萝卜半根。腊狗腿肉用炭火把表皮烧了洗净后砍成适合的大小。冷水下锅大火烧开捞出沥干水分放入炖锅中加满水。放入准备好的调味料。转小火慢炖（必须保证汤汁一...
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胡萝卜炖狗肉做法
材料：狗肉500克、香油50克、大葱50克、生姜25克、大蒜50克、味精5克、料酒50克、淀粉15克、红汁50克、大料5克、白糖25克、桂皮5克、狗骨清汤250毫升、干辣椒2个、大酱25克（炖酱）、酱...
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狗肉怎么做好吃
将狗肉清水浸泡一天，大葱洗净切段，大蒜拍碎末，生姜切薄片，辣椒切段。将狗肉洗净切块入锅，清水没过肉块，烧开，捞出清水清洗3次。用旺火偏炒狗肉4分钟，加入料酒酱油葱段辣椒和清水，温火，待肉烂时放盐，蒜末...
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白萝卜炖狗肉正宗做法
狗肉反复冲洗干净后切成块,放入开水锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,备用。白萝卜削皮洗净,切块备用,姜切片,葱切成段。炒锅烧热,加油烧到6成热,放狗肉爆炒。然后加水、盐、料酒、鸡精、胡椒粉,旺火煮到滚;...
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炖狗肉怎么做好吃
狗肉1500克、八角50克、青蒜20克、桂皮15克、白酒100克、辣椒(红，尖，干)10克克、生抽75克、味精2克、盐5克、大蒜3-4瓣、老抽15克、姜10克。做法：狗肉洗干净，冷水下锅，加入少许料酒...
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怎么炖狗肉好吃
食材：狗肉500g、油20g、盐10g、大蒜籽10g、姜10g、八角1个、桂皮1块、香叶5片。 狗肉洗净焯水，捞出备用。 放大半锅清水，放狗肉和大料，大火煮开，转中火煮一个半小时左右。 煮好的狗肉汤倒...
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狗肉怎么炖好吃没腥味
加入白酒去腥。狗肉洗净之后，用白酒腌制一下，2个小时左右清洗干净就可以下锅烹饪了。也可以用白酒+姜片搭配一起搓揉狗肉，泡大约2个小时就ok了。 啤酒去腥味。方法和白酒去腥一样，也是倒入啤酒腌制3个小时...
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狗肉和什么一起炖最佳
可以配以花椒、芝麻，还有辣椒食用。狗肉肉质鲜美，营养丰富。有滋阴补肾，祛寒健胃等大补之功，以秋初至春末食之最佳。每年秋冬季节，“满城尽是狗肉香”，寒冷的冬天是吃狗肉的好时节。狗肉是冬令进补的佳品，其营...
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家庭炖鲫鱼方法
食材：鲫鱼一条、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克 、葱10克、盐适量、鸡精适量。将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。起锅时加...
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东北家庭炖驴肉的方法
食材：驴肉600克、胡萝卜3根、茶籽油40克、盐2克、生抽20克、老抽5克、料酒50克、姜1块、八角2个、桂皮1块、干辣椒3个。驴肉提前浸泡四个小时，切大块，再清洗一遍，控干水份。起油锅，放入辣椒，八...
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家庭炖鱼做法
粉条泡水，老豆腐一块。鲤鱼杀好，切块备用。准备葱姜蒜，花椒粒，八角。下鱼大火煎，不要翻动。煎至晃动锅鱼可以在锅中活动，即可翻面，同时也要注意别煎糊了煎至两面定型，倒入适量料酒。加水，放入葱姜蒜，花椒粒...
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如何制作家庭版羊肉炖萝卜
首先，准备洗净的羊肉，切成均匀的块，冷水下锅，煮出血沫。另起锅烧油，油热炒香葱姜，干辣椒，白芷，再下入焯好水的羊肉，炒干水分后加入蚝油。炒香后加入开水，加入适量盐和冰糖，盖上锅盖，小火烧15分钟，再放...
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鲍鱼土豆的家庭做法
食材：鲍鱼200g、土豆300、五花肉50g、蚝油5g、生抽5g、料酒10g、淀粉10g、葱15g、姜6g。准备材料，小鲍鱼八个，土豆一个，五花肉一小块。炒锅放油，五花肉炒制变色。放土豆继续炒制两面金...