韩式拌牛肉做法图解
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韩式拌牛肉做法图解
首先把所有材料洗好然后将梨切条（宽度0.3cm，厚度0.3cm，长度5cm）之后放入糖水中防止变色。接着将洗好的葱白段切沫，之后把蒜一半切片一半切沫。然后把牛肉的血水，筋，肥肉除掉之后切丝（宽度0.3...
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韩式拌韭菜做法图解
新鲜的韭菜洗净，切段，用盐，先腌制15分钟左右，去除其多余的水分。准备的调料品，干辣椒面，鱼露，牛肉粉，海虾酱（朝鲜风味）。将姜，大蒜，切碎末，洋葱，苹果，用专门的研磨器，磨成细碎。全部混合在一起，备...
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韩式牛肉拌面的做法
食材：牛肉80克，素面1扎，韩式辣酱1汤匙，生抽1茶匙，生粉1茶匙，糖1茶匙，温室小青瓜1/2个，蒜蓉1茶匙，鸡粉。将牛肉切条，用生抽、生粉及糖腌好。青瓜切丝。烧滚水，放一茶匙鸡粉，将素面煮至软身，过...
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韩式拌粉条做法图解
干香菇泡软去蒂，洗净切丝；黑木耳泡软切丝；卤牛肉、洋葱、胡萝卜切丝备用。炒锅放入油，待油热后依次放入洋葱、牛肉丝、胡萝卜丝、香菇丝、黑木耳丝、葱段，以大火炒熟，然后盛出放凉备用。用地瓜粉（红薯粉）代替...
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韩式拌茄子
材料：细细的茄子，韩式辣酱适量，葱适量，芝麻适量；做法：把茄子顺长一切二，滴几滴醋拌匀（这样茄子不会变色）。放锅内蒸熟，凉了以后，撕成条状。把韩式辣酱用少少的水调开，加一小勺醋，生抽，葱末，几滴麻油，...
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韩式拌烤肉方法
主料：牛里脊片500克。调料：酱油、芝麻油、豆瓣酱、清水、料酒、芝麻面(烤好的)、大葱末、辣椒油、大蒜泥、精盐、白糖。将切好的牛里脊薄片放入烤箱烤2-3分钟取出；待凉后再放入冰柜里冻10分钟取出。将调...
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韩式拌菜的做法
菠菜50克、豆芽50克、胡萝卜1根、粉丝1小把、鸭脯肉100克、熟芝麻少许、盐2～3克、生抽1大勺、麻油1勺、白糖1/2小勺、醋(可选)1/2小勺、蚝油/照烧汁1勺、淀粉少许。鸭脯肉去除油脂和皮切成丝...
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韩式拌酱窍门
韩式拌酱窍门在于韩式辣椒酱、肉碎以及多种调料混合而成。主料：韩式辣椒酱200克、肉碎150克、雪梨1个、色拉油30克、熟芝麻30克、蜂蜜20克。肉碎调料：酱油10克、料酒少许、蒜末15克、元葱末15克...
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韩式冷拌面的做法
食材：细面条320克，胡萝卜80克，虾米20克，芝麻1汤匙，香菜（芫荽）1颗，花生油1汤匙，酱油1汤匙，糖1汤匙，番茄酱1汤匙，芝麻酱1／2汤匙，花生酱1／2汤匙，麻油3汤匙，辣椒油1／2茶匙，盐1／...
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韩式酱拌粉条怎么做
食材：粉丝2把、黄瓜1小段、梨1/3个、洋葱1片、鸡蛋1个、白砂糖15克、生抽5克、麻油2克、白芝麻适量、苹果醋30克、韩式辣椒酱1勺。鸡蛋提前煮好剥开，黄瓜切丝，皇冠梨取一半切丝。洋葱切末，皇冠梨取...
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韩式酱拌粉条如何做
食材明细：绿豆粉条200克、韩国炒拌酱80克、麻油1勺、黄瓜1节、胡萝卜1节。取出绿豆粉条，用清水泡软。锅中水烧开，放入粉条。约煮4~5分钟，捞出用凉水降温更劲道。移至大碗中，放入黄瓜丝和胡萝卜丝。倒...
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如何做出美味的韩式拌面
食材：拌面 300克。准备材料。黄瓜、胡萝卜切丝，墨鱼去内脏切块，绿豆芽去皮洗净，粉丝泡软备用。油锅烧热，放入胡萝卜丝，炒熟，装起备用。依次将墨鱼、粉丝、绿豆芽炒熟，装起备用，把拌酱需要的料放入小碗里...
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韩式拌杂菜的做法
材料：菠菜50克、豆芽50克、胡萝卜1根、粉丝1小把、鸭脯肉100克、熟芝麻少许；调料：盐2～3克、生抽1大勺、麻油1勺、白糖1/2小勺、醋(可选)1/2小勺、蚝油/照烧汁1勺、淀粉少许。 鸭脯肉去除...
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拌凉菜的做法
主料：香菜、绿豆芽、莴苣、粉丝、香菇、黑木耳。辅料：油、醋、胡椒粉、白糖、酱油、辣酱、姜、大蒜头、香油。做法：（1）把香菜、绿豆芽洗净、莴苣刨皮切丝，香菇、黑木耳泡发洗净切丝。（2）水烧滚放一勺盐焯绿...
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韩式烤肉做法图解
猪颈背肉洗净切成块或片；猪肉分成两份，一份加入原味烤肉酱，一份加入孜然味烤肉酱，拌匀后分别放入密封袋，放冰箱腌制半小时以上；将烤肉块穿成串或将片直接放在烤网或铺了锡纸的烤盘上；烤熟、煎熟、微波随意，我...
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韩式面包做法图解
先做液体，对角放木糖醇和盐，再放面和酵母。按和面键，30分钟即可。发至两倍大。揉搓排气醒10分钟。分成9等份，醒10分钟。把每个剂子搓成长条，醒10分钟。搓长对折，拧成麻花状捏紧。放入烤盘中。放入烤箱...
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韩式脊骨汤做法图解
将金针菇和桐蒿等处理干净，洗净待用。土豆打皮切成大块，或是滚刀块，或是扁块。脊骨用水泡出血水后，放入高压锅底，加盐、花椒、大料后，压制12分钟，关火，放一阵让肉入味。捞出骨头，汤不要倒掉。在肉压熟后，...
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韩国的大酱拌白菜怎么做
小白菜一片片掰开，洗净，太大的叶片竖切两半。烧开一锅水，将小白菜放入烫熟，大约一两分钟，能看到菜梗变软。捞出小白菜并用冷水冲洗以免菜煮过头。小白菜冲凉沥水后用手挤干水分。在一个大碗里将切碎的蒜，小葱，...
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韩式辣鱼做法图解
锅内放油少许，用葱姜炝锅。出香味后加入切好的茄子条煸炒加鱼酱料，略炒加水。再加处理过后的鱼（加水量高与锅内鱼身2.5公分即可）。稍点老抽（也可不加）；再加25ml高度白酒及大蒜，盖锅盖中火炖制15-2...
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韩式牛肉汤的做法
食材：牛肉200g、大葱适量、绿豆芽100g、厥菜60g、姜末适量、蒜末适量、食用油适量、香油适量、酱油适量、辣椒面适量、金针菇或者香菇适量。热锅放入食用油和香油 然后放入大葱爆香，之后放入牛肉，翻炒...