炖猪脚怎么炖好吃
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炖猪脚怎么炖好吃
锅中烧水，水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干；锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热，保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味，再放入冰糖；将冰糖炒至溶化，倒入洗净的猪手翻炒均匀；猪手上色后，放入葱、姜、八角...
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猪脚怎么炖才好吃
挑选猪脚。炖猪脚的时候，想要让自己炖出来的猪脚好吃，挑选猪脚其实也是比较重要的，是非常关键的，没有挑选到比较好的猪脚，炖出来的猪脚不管怎么样都不会好吃，最好能够选择猪后腿，猪后腿比较适合炖着吃，还有要...
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怎么炖猪脚好吃
用料：猪脚一对（600克）、带红衣花生300克、大葱段3段、去皮大蒜4瓣、老姜片5片、盐1茶匙（5克）、冰糖2汤匙（30克）、酱油1汤匙（15毫升）、蚝油1汤匙（15毫升）、番茄酱2茶匙（10毫升）。...
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猪脚怎么炖好吃
主料：猪手1个。配料：黄豆50g、干辣椒5个、花椒 15粒、八角1个、葱1根、姜5片。调料：黄豆酱2大勺、酱油2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒。黄豆提前用清水浸泡半小时，锅中烧水，水开后放入猪手焯...
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猪脚炖山药怎么做好吃
准备用料。猪蹄、铁棍山药、姜、盐、料酒。猪蹄剁小块，浸泡两小时，去血水，中途换两次水。另起一锅水，冷水放入猪蹄，加入半瓶盖料酒，准备焯水。姜打碎，水开打掉血沫，保持大火开一分钟。倒掉血水，清洗干净猪蹄...
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砂锅炖猪脚怎么做好吃
将猪蹄准备好，剁块。冷水入锅，中小火烧开，焯水后用温水冲洗。锅底放一些姜片、葱段。用葱白。放上焯水后的猪蹄。加入酱油、冰糖，蒜粒，甜米酒，加盖，大火烧开，转小火焖炖2-3小时，时间以个人口感来定。炖至...
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猪蹄炖猪脚怎么做好吃
猪脚一对（600克）、带红衣花生300克、大葱段3段、去皮大蒜4瓣、老姜片5片、盐1茶匙（5克）、冰糖2汤匙（30克）、酱油1汤匙（15毫升）、蚝油1汤匙（15毫升）、番茄酱2茶匙（10毫升）。做法：...
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猪脚炖萝卜怎么做好吃
猪前脚500g，白萝卜500g，盐适量，姜20g，枸杞10g，白米醋10g。新鲜猪前脚(超市已处理好且切好了)放入盆中,用冷水浸泡三四小时,中途换水。生姜切片。浸泡好的猪脚,清洗干净，锅中加水，加姜三...
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猪脚炖毛豆怎么做好吃
准备好食材，猪手剁成小块。 毛豆上锅稍微煮一下方便把豆子取出来。 水开后大约几分钟就可以容易的把豆子挤出来。 另起一锅将猪手焯水，去除血污等赃物。 几分钟后飘起来很多血污泡沫就可以。 将焯过水的猪手清...
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炖猪脚花生怎么做好吃
食材：猪脚，老姜，香料，花生米，大葱，小葱。猪脚剁成均匀大小的块，老姜拍碎，然后准备一点大蒜和香料，花生米用开水浸泡。锅里烧上水，凉水下入猪脚焯水，加一点料酒，水开之后捞去浮沫，然后捞出猪脚。锅里加少...
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猪脚炖花生的做法
主料：猪蹄、花生仁适量。辅料：枸杞子、食盐、鸡精、葱、姜、料酒、胡椒粉适量。制作步骤：猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用。锅中做开水放葱姜、和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒，改小火炖1小时。开盖放入泡好...
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藕炖猪脚怎么好吃又简单
将姜、葱、洗净后分别切片、切段。藕段切成块再清洗一次备用。我们需要将猪脚用火烧一道表皮后，清洗一下，将火烧后猪脚的皮都刮洗干净，最后剁成肉块，再次清洗一下。用火烧猪脚皮一是为了清除猪皮上没清理干净的猪...
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如何制作好吃的可乐炖猪脚
猪前后脚各1只2500g，可乐400CC，酱油120CC，绍兴酒70CC，水200cc，砂糖2大匙， 薑片4～5片。将猪脚洗净后川烫4-5分钟，逼出残留的杂质、残血。捞出猪脚泡冰水洗净待凉，备用。泡冰...
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炖猪蹄怎么做好吃
食材：猪蹄足量，猪蹄足量，姜片少许，生抽少许，青花椒少许，八角少许，桂皮少许，辣椒面少许，豆瓣酱少许，耗油少许，啤酒少许，蒜少许，小米椒少许。 猪蹄放入冷水锅，加姜片煮开，撇去浮沫，淋生抽，给猪蹄上色...
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老母鸡炖猪脚汤怎么做好吃
做法：柴鸡，猪脚先绰水取下，提前准备生抽酱油，五年陈米酒，生姜片适当。煲内先放进适当生姜片，避免 猪脚糊底，猪脚放到生姜片上，柴鸡放到猪脚上。锅内放进凉水，约至鸡身的三分之二处，倒进50Ml的阵年米酒...
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猪蹄怎么炖才好吃
主料：猪手1个配料：黄豆50g、干辣椒5个、花椒 15粒、八角1个、葱1根、姜5片。调料：黄豆酱2大勺、酱油2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒。锅中烧水，水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干；锅中加入...
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猪脚炖什么好吃孕妇
材料：猪蹄1个、色玉米2个、淮山药2根、大枣10颗、花生1小把、姜2块、葱1根、白酒适量、盐适量、香醋几滴。猪蹄在火上烤一下，把毛烤干净。洗净后从两个大蹄子正中间下刀开始切。竖起来往下砍，把大筋砍掉...
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猪脚和花生怎么炖好吃
食材：花生、猪蹄、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、冰糖各适量。花生洗净、在盐水中浸泡1小时。葱洗干净切段、姜洗干净切片。猪蹄剁成块洗干净，锅中加凉水，放入猪蹄块，大火烧开，捞出沥干备用。锅中放入冰糖、少许...
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猪脚红烧怎么炖好吃又简单
猪蹄砍成块。 调料A：大蒜、老姜、豆瓣、干辣椒、花椒、草果、香叶、茴香、三奈、八角。 调料B：料酒、老抽、鸡精。 锅中下油，待油温七层热时将大蒜、老姜、豆瓣翻炒出香，然后将调料A中剩下的材料放入锅中继...
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猪脚炖什么东西好吃
猪蹄和海带莲藕一起炖好吃。食材：猪蹄半只，海带1块，莲藕1节，姜1块。姜拍烂备用。莲藕去皮切好。海带提前浸泡好，洗干净后切成片。猪蹄洗干净后，冷水下锅煮开，倒掉血水，煮至没有油末子即可捞起来，放高压锅...