茄子丝怎么做好吃
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茄子丝怎么做好吃
可以做炒茄子丝，具体做法如下：材料：茄子一个、番茄一个、葱一根、蒜两瓣、盐、味精、花生油、料酒。锅内放油烧热，下入葱丝（葱切丝）蒜（蒜用刀拍一下）爆香，下入切好的茄丝（茄子切成粗丝）。然后依次下入料酒...
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素茄丝做法步骤
食材：茄子1个，青红椒2-4个，葱一小段，大蒜3-5瓣，油盐醋适量。先准备好一个茄子，去皮切丝。洗好放入筐中。把青红椒各自切成丝，大蒜切成片。葱切成小段。放入盘中备用。热锅上油，先把葱和红椒放入热锅中...
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茄子丝怎么炒好吃
把茄子用清水洗干净，用刀均匀地切成丝状，装碗备用。 把姜蒜洗干净，均切成小颗粒状，装小盘备用。 把炒锅洗干净，烧干锅里的水汽，然后倒入适量的清油。 待锅里的油烧滚后，将干海椒放入锅里，转小火，待干海椒...
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鸡胸肉焖茄子魔芋丝的做法
茄子切块，鸡胸肉切块。加入海鲜酱油，耗油，花椒油，香油，胡椒粉，嫩肉粉。腌制10分钟。调料：海鲜酱油，胡椒粉，花椒油，芝麻油，耗油，剁椒，自制蒜蓉辣酱。热油加入蒜蓉辣酱，剁椒酱，放入腌好的鸡胸肉，先熟...
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炒茄子丝的做法
茄子、猪肉、尖椒切丝，蒜切末。猪肉丝加盐，料酒，少于淀粉，和一些水腌制。腌到半个小时碗里的水没了即可，这样炒出来肉丝很嫩。锅内放油，炒散肉丝，然后放入茄子炒软。放入尖椒和蒜末炒，加入酱油和一些盐。就可...
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怎么炒茄子丝
材料：茄子4根、油适量、姜适量、蒜适量、干海椒适量、盐适量、鸡精适量。把茄子清洗干净后刮皮。刮好皮的茄子切成块，再切成细丝。把姜蒜洗干净，均切成小颗粒状，装小盘备用。锅里放入适量食用油，油烧滚后将干海...
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鸡肉丝怎么做好吃
鸡胸肉适量、半片洋葱、半颗红萝卜、适量葱、1根蒜、2-3颗辣椒（大）、1根香菜、油适量、糯米醋2汤匙。半片鸡胸肉（带皮的）洗净，正反面抹少许的盐放入锅内，加入2杯水（米杯）至锅内，电锅外锅4杯水，开始...
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海带丝怎么做好吃
准备用料。海带、蒜蓉、辣酱、蚝油、糖、醋、薄荷、白芝麻。海带提前泡两小时清洗干净，切丝备用。锅中放水放海带丝煮五分钟。煮好后，捞起过凉水。沥干水放到碗中，加蒜蓉，蚝油，辣酱，醋，糖，小鱼干粉，小米椒拌...
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木瓜丝怎样做好吃
用料主料：木瓜半个。辅料：黄瓜适量、白芝麻适量。调料：食盐少许、蒜1瓣、苹果醋1汤勺、辣椒油1汤勺、芝麻油1茶勺、白糖1汤勺。首先将木瓜洗干净去皮切丝，用加了少量盐的开水飞过，用净水（凉的）过凉，控水...
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干豆角丝怎么做好吃
材料：干豆角丝，茄子干，干土豆片，五花肉；辅料：葱片，姜片，老抽，炖肉料，糖。干豆角丝，茄子干，干土豆片，原来我做的时候都是各炖各的，上次出去吃饭吃了这道焖肉三干，味道很好，老公都没吃够。干菜用水泡软...
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炒饼丝怎么做好吃
大头菜100g，饼200g，生抽10g，盐10g，油20g，鸡精10g，葱花20g，香菜20g。 饼切成丝，香菜切段，大头菜切丝，锅中倒油，放入葱花爆香。 放入大头菜炒至变软，放入饼，加盐，生抽，鸡精...
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炒豆腐丝怎么做好吃
食材：豆腐丝500克、青椒100克、椒100克、干辣椒5克、花椒5克、小葱2根、大蒜15克、食用油适量、盐1小勺、鸡精1小勺。 首先呢，把豆腐丝清洗干净，滤干水分放入盘中待用。 把椒和青椒清洗干净...
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腐竹丝怎么做好吃
首先把腐竹用清水浸泡一夜再洗净，切段。然后将腊肠、青、红椒分别切丝备用。随后炒锅热油，把腊肠煸香再捞起。锅内留底油，然后再把青、红椒稍煸一下。再加入腐竹段煸炒2-3分钟。继续加入蚝油、食盐炒匀。然后加...
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黄瓜豆腐丝怎么做好吃
准备食材：黄瓜、豆腐丝、干辣椒、淀粉各适量。黄瓜洗净去蒂刨丝，豆腐切细条。干辣椒切成段、蒜头拍成碎块。锅中放入油，油温6成热时放入辣椒和蒜块爆香。放入干豆腐条翻炒，翻炒过程中放入生抽和糖调味。放入黄瓜...
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魔芋丝结怎么做好吃
炒锅倒少许油，放入葱末、姜末炒香后放入少许蚝油。加适量水或高汤，先放入魔芋结煮至半熟后，再放入火腿肠，丝瓜煮制。煮至魔芋结成熟后放入少许盐，淋入几滴香油即可。如喜欢其他口味，也可放入其他原料。将东西盛...
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在家怎么做海带丝比较好吃
【凉拌海带丝】材料：海带200克，黄豆芽100克，胡萝卜少许，香葱少许做法：（1）海带反复用水，冲掉表面的粘液，把它切成丝越细越好；（2）放到沸水中汆烫1分钟，这样做的好处去掉海带表面的粘液，同时去掉...
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莴笋丝怎么做
原料：莴笋500克、胡萝卜适量、葱蒜适量、醋少许、糖适量、盐适量、鸡精少许。首先将青笋和胡萝卜洗净切丝备用；接着锅中烧油，先炒香葱蒜，把青笋丝倒入锅中；然后再倒入胡萝卜丝；炒至莴笋丝微微变软，加盐、鸡...
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竹笋丝怎么做好吃
春笋300克，胡萝卜1根，蒜苗适量，生姜2片，蒜瓣2粒，食用油适量，盐适量，酱油适量。生姜洗净切碎、蒜瓣切粒和蒜苗切碎备用。胡萝卜削皮洗净、春笋剥去外面的老皮备用，洗净沥干水备用。锅里烧开水，将洗净的...
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黄鳝丝怎么做好吃
鳝丝、青椒、生姜、蒜头、洋葱、春笋、香葱、料酒、糖、盐、老抽、生抽、熟猪油、香油、胡椒粉。鳝丝洗干净滤干水分。青椒、生姜、春笋切丝，蒜头拍碎。洋葱切丝，香葱切成末。锅烧热放油，把青椒丝倒进去煸炒。再把...
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木瓜丝怎么做好吃又脆
食材：干木瓜丝、黄豆酱油、辣椒粉、盐、蒜。 步骤： 主料干木瓜丝，喜欢超辣的可以加点小米椒。 木瓜丝用水冲洗一下控水，蒜切碎，辣椒粉，蒜粒，加适量盐搅匀，倒入酱油腌渍入味。 控水后的木瓜丝再用凉开水浸...