如何制作好吃的茄子夹肉

2024-06-28 07:09:04

如何制作好吃的茄子夹肉

猪肉300克，茄子两根，大蒜一个，蚝油三勺，盐两勺，油适量，料酒适量，鸡蛋三个，淀粉适量。把猪肉切成肉末，然后再加入大蒜（也是切成末也可以用姜末），再加入料酒，耗油搅拌均匀。拿出准备好的茄子，去头...
茄子夹肉怎么做好吃

把猪肉切成肉末，然后再加入大蒜（也是切成末也可以用姜末），再加入料酒，耗油搅拌均匀。拿出准备好的茄子，去头去尾，然后按比例切成一块一块的样子。切好后在，茄子的中间开一刀，但不要切断，然后再茄子全身涂上...
茄子夹肉的做法

食材：茄子500g、五花肉100g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、醋适量、酱油适量、葱适量、姜适量、红油适量。 100克的五花肉剁成肉末，为方便也可以在菜场买点肉末回来也可以，加一个鸡蛋搅拌均匀。加葱花...
如何制作好吃的洋葱烧茄子

食材：茄子，洋葱，葱花，香菇梗。4个茄子切条，半个洋葱切丝，切少许葱花。香菇梗洗干净撕开，没有不放也可以的。放油煎香菇梗，蕉黄时盛出，放香菇梗会香一点，吃的时候也像肉的感觉。盛出香菇梗后再加些油煎茄...
如何制作好吃的茄子炖鲶鱼

工具/原料：鲶鱼2条，热水适量，食用油适量，葱姜蒜适量，干辣椒适量，五花肉约100克，八角适量，黄豆酱适量，酱油适量，蚝油适量，十三香适量，料酒适量，清水适量，茄子1根，盐适量，鸡精适量，白糖适量，老...
如何做豆腐肉好吃

豆腐洗干净，切成扁平的小块块，均匀排开。准备肉，切成肉馅，加入葱姜蒜，味精，盐，五香，酱油，均匀混合。将肉末均匀的分配到，每一个豆腐块上去。将两块豆腐合到一起去，均匀的沾上玉米淀粉。将粘好淀粉的豆腐块...
如何制作好吃的青椒烧茄子

原料：茄子、青椒。配料：油、姜、蒜、花椒、辣椒酱、生抽、醋、白糖、盐、淀粉。青椒和茄子洗净备用。青椒切块，茄子切滚刀块用盐腌起来，姜蒜切末，生抽、醋、白糖和淀粉加水调成料汁。锅烧热，下稍多的油...
如何制作超好吃的土豆炖茄子

材料：土豆（200克）、茄子（200）、尖椒（20克）。辅料：葱、姜、盐、味素、八角（一瓣）、花椒（几粒）。土豆打皮，切成手指粗细条状，用水冲洗表面粉汁；茄子打皮，用刀背拍松，用手撕成条状；尖椒切末，...
葱炒辣椒夹肉怎么做好吃

准备青辣椒4个，猪肉200克，葱1段，姜1小块，干辣椒2个，盐2克，料酒1勺，生抽1勺，五香粉适量，酱油1勺，黄豆酱2勺，花生油30克。肉冲洗干净切成细丝，放入一个碗中，加入1克盐、料酒、生抽、五香粉...
藕盒夹肉做法窍门

食材：藕2节，泡打粉1克，猪肉300克，姜3片，蚝油8克，鸡精1克，料酒5克，鹌鹑蛋1枚，鸡蛋1枚，面粉80克，盐适量，葱少许。把猪肉用刀切成小丁，葱姜切碎，用刀剁成泥，自己剁的肉馅好吃。把剁碎的猪肉...
前夹肉怎么做好吃

准备前夹肉，切片，加蒜、香醋、白醋、生抽、料酒、糖、胡椒粉抓匀，放入冰箱腌制半小时。加入地瓜粉，用手反复抓捏，使地瓜粉均匀裹住每片肉。油温七成热下肉片，炸至肉片面浆变硬，颜色转红捞出即可。...
茄子好吃的制作方法

可以做蒜泥茄子：茄子750克，大蒜1头，酱油1汤匙，香油1茶匙，盐、味精适量。将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，放盘中晾凉待用。大蒜剥皮，剁成茸，放入碗中，加入酱油、香油、盐、味精拌匀。...
蒜蓉茄子怎么做好吃

主料：茄子500克、肉末100克、蒜20克、小葱适量。辅料：盐2克、生抽10克、蚝油5克、辣椒碎适量、孜然粉适量。锅内热油倒入肉末。倒入蒜蓉炒出香味。倒入盐生抽蚝油加适量清水调汁备用。锅内铺...
炸茄子怎么好吃窍门

食材：茄子1个、面粉2勺、鸡蛋2个、盐一勺、味精一点、鸡精一点、十三香一点。把茄子洗干净，切成片，为半指薄厚即可，然后泡在水里一分钟，然后放到碗里备用。找一个干净的碗或者小盆，里面放上两勺面（舀粥...
好吃的茄子制作方法

可以做红烧茄子：茄子3根、肉末100克、大蒜5瓣、红椒2个、香葱少许、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙、油适量茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用。将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，红椒和香葱均切段备用。将油倒入...
茄子豆腐怎么做好吃

主料：茄子150克、豆腐200克。辅料：盐3克、白糖2克、生抽3克、蚝油2克、玉米淀粉30克、红辣椒1个、姜1克、蒜10克。茄子切成细条放入清水中浸泡，防止变黑。豆腐切成细条。准备好辅料，姜丝...
青椒炒茄子怎么炒好吃

原料：茄子一根、青椒半个、蒜末、盐、味精。将茄子去蒂洗净，切成两段后对半剖开，切十字花刀；青椒切块备用。炒锅置于火上，倒入适量油烧热至六成，放入茄子炸至金黄色，沥油后装盘，然后把青椒也过一下油，沥...
茄子炖豆腐怎么做好吃

主料：茄子2个、豆腐1块、青红辣椒各2个、生姜5le、大蒜10克。辅料：生抽2勺、蚝油1勺、醋1勺、糖半勺、淀粉1勺、温水1碗。准备好所有材料，并清洗干净；然后将茄子切成细长条，用盐腌制15分钟左...
茄子条怎么炒好吃

主料：茄子1个、柿子椒2个、番茄酱1个。辅料：食盐适量、酱油适量、调和油适量。洗干净，把茄子和柿子椒切能条，西红柿切成薄片。把切好的茄子放到一个盆里，搁少许的盐，洒均匀，目的是用盐把茄子浸出水来...
紫茄子怎么炒好吃又简单

材料：茄子、番茄酱、盐、白糖、味精、蒜。茄子洗净、切成条。放入花椒，锅中烧油，炒香花椒，倒入葱花、茄子。放入生抽、蚝油，翻炒均匀。放入少许番茄酱、白糖、盐，翻炒入味即可。...