最简单的藕夹肉的做法
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最简单的藕夹肉的做法
肉馅中加入葱花、姜末、酱油、调味汁，再加入1勺淀粉、2克料酒，搅拌均匀。藕片入锅焯软，焯至弯起来不断，出锅装盘。藕片中夹入肉馅，码放在盘子中。上汽蒸10分钟，蒸好将汤汁倒入碗中。加适量酱油、调味汁、一...
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藕夹肉的做法家常做法
主料：猪肉1000g。 调料：食盐适量、姜100g、淀粉适量、食用油1500g、小葱50g、面粉300g、鸡蛋56g。 莲藕洗净，去皮、切好。 莲藕切成每两片不断开的连刀片。 猪肉洗净、剁碎。 生姜、...
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藕夹肉的做法
莲藕适量、瘦肉适量、香葱适量、生姜适量、鸡蛋适量、面粉适量。将莲藕洗干净，削皮以后切成片，厚度大概在0.5厘米左右，装进盘子里备用。这里我们需要注意的是，莲藕削皮以后，很容易就会氧化变黑，因为莲藕中含...
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炸藕夹的做法
材料：藕1节、猪肉馅200克、面粉适量、淀粉适量、鸡蛋1个、苏打粉适量、色拉油适量、食盐4克、葱5克、姜5克、料酒5克、生抽5克。莲藕去皮洗净，切成连刀片。猪肉馅里加入葱姜，盐，生抽，料酒沿一个方向搅...
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怎样做藕夹好吃又简单
准备好一段藕，洗干净。用到切薄薄的藕片，第一刀不切断，留下10公分连着，第二刀切藕片的时候就切断，然后重复操作把藕片切完。接着准备一块五花肉，洗干净先切片再切丝在切成肉丁。准备一段大葱洗干净切碎和肉丁...
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菜花最简单的做法步骤
花菜，里脊肉，姜，料酒，酱油，淀粉，白糖，花椒，干辣椒，盐，鸡精。把里脊肉切成条儿状或是片儿状，用适量姜末、料酒、酱油、淀粉腌制5-10分钟左右，花菜掰成小块儿；热油（可稍多一点儿），将腌好的里脊肉放...
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荔枝肉的做法最简单
原料：猪瘦肉约300克、净荸荠片100克、3克蒜末、15克葱段、50克番茄汁。猪瘦肉切块，剞斜十字花刀，再切成斜形块，与荸荠片用湿淀粉抓匀。清汤加调料调成卤汁。肉块与荸荠下锅炸2分钟，呈荔枝状捞出。蒜...
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鸡胸脯肉最简单的做法
主料：300g鸡胸肉，50g胡萝卜，50g洋葱。 配料：适量油，适量盐，适量孜然粉，适量黑胡椒粉，适量白胡椒粉，3个朝天椒，适量大蒜，适量生抽，适量料酒。 鸡胸肉切丝，装盘，备用。 切好的鸡胸肉，加盐...
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最简单的凉拌鸡胸肉
主料：鸡胸肉300克，葱10克，姜10克。辅料：料酒10克，辣椒面30克，白芝麻适量，鸡精适量，盐适量，白糖5克，高汤适量，生抽10克，香醋10克。鸡胸肉冷水下锅倒入葱姜料酒煮15分钟，捞出过冷水。修...
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腌制肉的家常做法简单好吃
主料：带皮五花肉10斤。配料：辣椒粉100克、花椒粉20克、胡椒粉10克、五香粉50克、盐100克、精酿酱油2斤、醪糟1斤。做法：（1）要选五花肉带皮的，或者是肘子肉也行，切成2斤多一块的，方便吃一顿...
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培根肉的最简单的吃法
香煎芦笋培根卷材料清单：培根，芦笋，盐，油，黑椒碎。芦笋洗净后，切成长度一致的段。烧一锅开水，添加少量盐和油，把芦笋下入锅中焯水约30秒，捞出丢进冰水中迅速冷却，控水捞出备用。培根片一分为三，选取一片...
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炸藕夹怎么做好吃
食材：藕一段、五花肉适量、生抽一勺、大葱一段、盐小半勺、食用油小半瓶、面粉2汤勺、胡椒一小勺、淀粉一勺。 准备好一段藕，洗干净。 用到切薄薄的藕片，第一刀不切断，留下10公分连着。第二刀切藕片的时候就...
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怎么做藕夹好吃又简单
准备一些新鲜的莲藕，把莲藕清洗干净去皮，然后把莲藕切成厚片，在切的时候一定要切的，稍微的厚一些，等到切好以后，再从中间切一次，不过切大概2/3左右就可以了，千万不要完全的切开，等到切好以后放在清水中，...
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最简单的美食小技巧
最简单的美食——炒肉的技巧：注意刀法。不管是什么肉类，它都是有生长纹路的，所以咱们想要猪肉炒出来更加的鲜嫩，一定要牢记切肉丝顺着纹路切，切肉片就竖着纹路切，这样炒出来的猪肉才会不老也不柴。炒肉之前，以...
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樱桃肉的做法最正宗的做法
用料：里脊肉200克、料酒少许、盐少许、干淀粉50克、水适量、番茄酱100克、油适量、用料2 (调味汁)、白糖2大勺、白醋1大勺、盐1小勺、水淀粉适量、水适量。将里脊切成1.5厘米的小块后，加少许料酒...
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藕夹的家常做法
主料：莲藕一节、肉馅适量、干香菇5朵左右、鸡蛋2个。 辅料：小葱3根、生姜3-4片、耗油适量、草果粉适量、老抽适量、生抽适量、盐适量、红薯淀粉适量、普通面粉适量。 准备好食材，干香菇提前用温水泡发。肉...
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藕夹山楂怎么做
原料：鲜藕300克，山楂糕200克，白糖50克。将藕洗净，刮去外皮，切成0.3厘米厚的片，放入沸水锅中焯透，捞入凉开水中过凉，再捞出沥干水分，放入盘中。将山楂糕切成比藕块略小的片，用两片藕夹一片川楂糕...
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香酥藕夹的做法
猪肉馅中加入葱姜、 盐 、鸡精、 生抽，搅打上劲，莲藕洗净，去皮。将藕切成中间不断的藕夹，在藕夹中夹上肉馅，逐个做完放入盘中。面粉和淀粉 1;1比例，再加入2克泡打粉，加入适量的清水搅拌均匀后加入鸡蛋...
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菜椒炒肉的最正确做法
先把猪肉洗干净，把肥肉和瘦肉分开来切，等下肥肉用来炒辣椒，辣椒会更有味。然后把瘦肉放生粉，蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀后再；再把椒去籽切成片放在盘子里。锅烧七成热，先把肥肉放下去，小火煎成油，再把椒放下...
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制作藕夹的方法
食材：猪肉适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、十三香适量、葱姜适量、鸡蛋适量、藕适量、面粉适量、食用油适量。准备一小块猪肉切成猪肉小丁，放到碗里。然后再猪肉末里加上一小勺料酒，一勺生抽，一勺食盐，适量十...