桃胶膏的做法
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桃胶膏的做法
用料:桃胶60克、雪莲子45克、红枣30克、冰糖400克。做法:(1)首先第一步准备好所有食材,桃胶和雪莲子要提前12小时泡发好,桃胶一般都有很多杂质,泡发后需要用心挑选,红枣要用剪刀去核剪好。(2)...
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酸梅膏的做法
把乌梅、干山楂、甘草用清水冲洗一下,放入两杯清水中浸泡15分钟;泡的时间越长越容易出味。然后再把泡好的乌梅、山楂和甘草及浸泡的水再加7杯水一起烧开; 烧开转小火煮1个半小时水剩下一半,关火。隔去所有的...
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金桔膏的做法
金桔事先用盐+小苏打浸泡约半小时,再冲洗干净,以杀菌并去除可能残留的农药。注意:金桔应去蒂。 用干净无油的剪刀将金桔剪开成4片并去除金桔籽。准备好金桔1000克+冰糖400克+柠檬汁100克+盐5克+...
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冰糖柠檬膏的做法
原料:柠檬1.8kg、老冰糖3.1kg、百合若干。 冰糖柠檬膏的做法:柠檬挑个大皮薄的,颜色亮黄,用食用粗盐搓洗柠檬表皮,这样果子上的果蜡之类的脏东西就可以被搓洗下来了。洗好的柠檬放盐水里浸泡十五分钟...
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椰雪梨膏的做法
椰雪梨膏的用料:海底椰80克、雪梨3个、茅根适量、竹蔗4节、无花果10个、胎菊适量、冰糖少量、水15碗水、白凉粉100克。全部材料洗干净,放入煲汤锅里加入水煲两小时就可以了。煲好汤汁,隔渣过滤,倒出适...
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蒸固元膏的做法
材料:阿胶半斤、黑芝麻1斤、核桃仁1斤、红枣1斤、冰糖半斤、黄酒2斤。将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状;把黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样利于在加工机里粉碎;核桃仁在加...
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玉灵膏的正宗做法
主料:西洋参50克、桂圆肉500克。辅料:大米50克。做法:(1)桂圆干不要买那种有蜜饯那种不行、桂圆干和西洋参可以药店买更真实。(2)把西洋参粉倒入到桂圆干碗里。(3)按照桂圆肉10比西洋参1的比例...
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冰糖雪梨膏的做法
原料:梨子4个,冰糖2大块,蜂蜜2大勺。把梨子洗干净,去皮。去核切成小块。放入榨汁机打碎。准备好冰糖。还有蜂蜜。把打碎的梨汁倒入煮锅煮开锅后放入冰糖小火慢慢熬煮。煮到梨汁浓稠了就好了。关火等待慢慢变凉...
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紫草膏的做法
需要准备适量没药,一些乳香,适量白芷,地黄,防风,当归,一些紫草,需要把没药以及乳香碾成细粉,然后再把白芷,地黄,防风,当归碾碎,再准备一些植物油,一起放进锅里面炸好,把渣滓去除,将紫草用水湿润,置锅...
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红糖姜枣膏的做法
先准备好材料:云南元宝红糖,大枣,宁夏特级枸杞,老姜各适量。 红糖用料理机打碎,枸杞也打碎。 老姜加少许清水用料理机打成泥,再过滤,去渣取汁。(如果怕辣,可以用嫩一点的生姜。我用的是老姜,冲水喝会...
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正宗红糖姜枣膏的做法
准备材料:云南元宝红糖,大枣,宁夏特级枸杞,老姜各适量。红糖用料理机打碎,枸杞也打碎。老姜加少许清水用料理机打成泥,再过滤,去渣取汁(如果怕辣,可以用嫩一点的生姜)。蒸熟去核后的红枣放入姜汁中,打...
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固元膏的做法最佳配方
配料:阿胶半斤(冬季可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤。将大块的阿胶连着包装敲成小块儿,然后再倒进食品加工机里打成粉状;黑芝麻洗干净,在锅里炒干,利于加工机里粉碎;核桃仁粉碎;红...
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固元膏的做法配方比例
配料:东阿阿胶500克、黑芝麻400克、宁夏枸杞200克、古越龙山黄酒900ml、老黄冰糖200克、云南核桃500克、红枣去核300克。 阿胶拆开包装,先用黄酒浸泡两天,使阿胶药性充分发挥出来。枸杞用...
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陈皮炖冰糖柠檬膏的做法
食材明细:柠檬5个、黄冰糖800克、十年新会陈皮2片。柠檬用盐擦洗干净,晒干水份。2片十年新会陈皮泡软,用小刀刮去里面白色部分切成小丁。把柠檬切去两头只要中间,切成薄片去籽,籽要去掉会苦。柠檬切成小丁...
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蒸固元膏的做法
材料:阿胶半斤、黑芝麻1斤、核桃仁1斤、红枣1斤、冰糖半斤、黄酒2斤。将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状;把黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样利于在加工机里粉碎;核桃仁在加...
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桑椹膏的家常做法
食材:新鲜桑果、枸杞、西洋参片、蜂蜜、冰糖。桑葚剪掉果蒂,洗净,放入电饭锅中加水没过。放入枸杞和西洋参,煲煮至全部软烂。放入冰糖把汤水尽量收浓稠。倒入蜂蜜搅匀,继续熬稠。稍微冷却一下,大约五六十度的时...
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茯苓膏的做法
首先将白茯苓掰成小块。然后用水泡2个小时。接着泡好后放到笼屉上中火蒸40分钟。蒸好后倒入料理机。然后再倒入牛奶。最后按键打碎,再用大火煮开就行了,吃的时候放蜂蜜调味。...
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红枣膏的做法
食材:干红枣300g、红糖200g、生姜300g、清水100ml。把红枣洗净去核(直接用用菜刀拍扁后,核就轻松去除,也可以用刀切)。生姜去皮剁碎,也可以用绞肉机绞碎;红糖切碎备用。把去核的红枣,放入蒸...
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秋梨膏雪梨膏的做法
鸭梨5个,罗汉果1个;秋梨洗净削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁,将梨蓉和梨汁放入沙锅,加冰糖,加入老姜丝;罗汉果用手瓣碎加入,大火煮开后转小火慢熬30分钟,倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅中的梨蓉,姜丝及罗...
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桃胶牛奶的做法
用料:桃胶 40g、冰糖 适量、牛奶 200ml。做法:(1)取出桃胶。(2)根据自己需要,进行泡发,一般5-10颗,泡发时间为5小时以上。(3)泡发结束的桃胶,用手温柔洗净,摘去粘上面的杂质,漂去漂...