带牛皮的牛肉怎么做

2024-06-08 10:47:41

带牛皮的牛肉怎么做

原料：带皮黄牛肉600克，大葱150克，麻辣卤水1千克。调料：八角10克，美极鲜味汁10克，麻辣油20克，味精5克，姜、蒜各5克，香菜10克，白糖5克，干椒段8克，料酒5克，上汤50克，香油10克。将...
带皮牛肉怎么做好吃

原料：带皮黄牛肉600克，大葱150克，麻辣卤水1千克。调料：八角10克，美极鲜味汁10克，麻辣油20克，味精5克，姜、蒜各5克，香菜10克，白糖5克，干椒段8克，料酒5克，上汤50克，香油10克。...
做红烧带皮牛肉的方法

原料：带皮牛肉75克，豆瓣酱10克，白萝卜30克，花椒1?5克，盐2克，花生油10克，白糖、八角各适量。带皮牛肉用沸水焯一下捞出，切成方块。白萝卜切方块。花椒、八角用纱布包好。锅坐旺火，下花生油烧...
牛皮的做法

主料：熟牛皮900克。辅料：糖1大勺、食用油3小勺、辣椒酱1小勺、老抽2小勺、腐乳2块、姜1小块、葱5根、蒜5瓣、料酒3小勺、盐半小勺、黄瓜1条、胡萝卜1个、醋1大勺。将黄瓜、胡萝卜、姜、葱洗净，黄瓜...
怎么做麻辣牛皮

原料：牛肉皮。调料：麻辣酱50克，味精5克，盐2克，茴香3克，香叶5片，色拉油50克，姜葱各5克。先将牛肉皮洗净，改刀成2厘米见方的小块，入沸水中煮5分钟，捞出洗净放入高压锅中加水压20分钟（上大...
焖烧牛皮的做法步骤

用料：鲜牛皮1000克，大蒜30克。鲜牛皮去净毛，以碱醋搓洗，入凉浸泡。过沸水焯过。入调料慢火煮熟烂。改刀成条块。炒勺上火放入底油，下入大蒜炒出香气，放入牛皮。同时入调料，料酒、酱油、胡椒...
牛皮菜的做法

首先将牛皮菜放入盆中用清水洗干净，再用盐水浸泡10分钟，剪少许干辣椒段。将牛皮菜切成4厘米长的段，将杆和叶分开放置。将牛皮菜杆放入开水锅内煮，煮开，再放牛皮菜叶一起煮软。捞入碗中，放晾，不烫手时用手挤...
牛皮菜怎么做好吃菜

将牛皮菜放入盆中用清水洗干净，再用盐水浸泡10分钟。剪少许干辣椒段。将牛皮菜切成4厘米长的段，将杆和叶分开放置。将牛皮菜杆放入开水锅内煮，煮开，再放牛皮菜叶一起煮软。捞入碗中，放晾，不烫手时用手挤干水...
腊排骨炖牛皮怎么做

将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净；小白菜洗净，去根部，一切两段；葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松备用；锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤；旺...
牛皮菜怎么做好吃

牛皮菜500克，干辣椒段少许，白糖5克，盐5克，食用油适量。将牛皮菜放入盆中用清水洗干净，再用盐水浸泡10分钟。剪少许干辣椒段。将牛皮菜切成4厘米长的段，将杆和叶分开放置。将牛皮菜杆放入开水锅内煮，煮...
如何做牛皮糕

食材：麦芽糖120g、面粉50g、猪油20g、清水180g、桂花适量、芝麻适量。将面粉放入碗中，分少量多次将150克的清水倒入。要不时用筷子搅拌，至面浆完全均匀无结块。把白砂糖全部放入小锅中，加...
牛皮菜怎么做好吃呢

将牛皮菜放入盆中用清水洗干净，再用盐水浸泡10分钟。剪少许干辣椒段。将牛皮菜切成4厘米长的段，将杆和叶分开放置。将牛皮菜杆放入开水锅内煮，煮开，再放牛皮菜叶一起煮软。捞入碗中，放晾，不烫手时用手...
凉拌牛皮菜做法窍门

主料：鲜嫩牛皮菜500克。调料：糟海椒50克、蒜米5克、葱花5克、盐5克、鲜青花椒5克。鲜牛皮菜洗净切3～5厘米段待用锅烧沸水放牛皮菜煮，沥干水装入盆内放糟海椒、蒜米、盐、葱花、青花椒拌匀装盘即...
牛皮的做法大全

红烧牛皮：牛皮2斤，牛肉1斤，姜葱蒜适量，桂皮二块，香叶适量，茴香适量，花椒适量，干辣椒6颗，豆瓣酱一大勺，冰糖10克，盐适量，鸡精适量，料酒适量。准备好所有食材，牛皮切块，牛肉切块。取一口锅，放入冷...
如何做牛皮糖

主料：芝麻 100克辅料：桂花 10克小麦面粉 200克调料：白砂糖 500克猪油（炼制） 100克蜂蜜 600克各适量先将面粉放入容器中，取冷水700克，逐渐加入面粉中。边加入边用铲搅...
牛皮怎样做好吃

可以做辣椒炒牛皮，具体做法如下：材料：牛皮300克，芝麻油。辅料：酱油、精盐、白糖、辣椒粉、青辣椒、豆油、芝麻面。先把牛皮洗净，放入锅里煮一下，切得象纸一样薄，再切块状，1.2厘米宽的小片，切均匀整齐...
牛皮如何做才会爽口

用料：牛皮500克、酱油少许、耗油少许、鸡粉少许、盐适量、小红椒喜欢辣的可以多放点、芝麻油少许、生姜切末少许、蒜头切末。牛皮先用水煮一下，大概15到30分钟然后捞出过冷水，切小块，备用芝麻炒香，花生炒...
火车上可以带生牛肉吗

火车上允许带生牛肉上车的。活动物除了导盲犬以外，都不能携带上火车，怕动物有异味或者有攻击性。而肉类是允许带上火车，国家保护动物肉除外，现在多了一个猪肉，因为非洲猪瘟的缘故。带上火车的生牛肉要用袋子打...
炸牛皮的方法

主料：经过加工的牛皮。调料：番茄喃咪。烹调方法：加工好的牛皮煮沸至半熟(用筷子能穿透皮)，取出后剥去表皮及皮下脂肪层，只留下中间的真皮层，切成小块或小条均可。锅上火入油，干猪皮冷油下锅，慢火炸至开泡出...
牛皮怎么吃

将黄牛宰杀后，全皮用清水煮后刮去毛，再煮。捞出后上案板将皮的上面和下面各刨去1/3。再把中间皮层切成长30厘米、宽6厘米的条，中间再划上若干口，以备炸时切成小段。然后将猪油下锅，并放入牛皮，用小火焖煮...