虾仁要怎么做

2024-10-02 12:04:14
  • 虾仁要怎么做

    食材:大头虾适量、葱姜蒜适量、盐适量、料酒适量、生粉适量。 先把生姜切末、蒜切末、葱切末,备用。 虾去壳放入清水洗干净,用厨房纸吸干水分。加上适量盐和料酒,抓拌均匀。 锅里倒适量食用油,放入虾仁,炒至...

  • 香炸虾仁的做法

    材料:虾仁400g、盐1/2小勺、料酒1小勺、鸡蛋1个、干淀粉1.5大勺、面粉1.5大勺、食用油适量。虾仁自然解冻后,洗净挑去虾线。加入盐和料酒,带上一次性手套,给虾仁抓匀,腌制5分钟;加入一个鸡蛋和...

  • 虾仁如何做嫩

    一般的做法是把洗净的虾仁放入碗中,加些料酒、精盐、味精抓两下后,放一个鸡蛋清(一般炒一盘菜的用量)、干淀粉,略抓几下就开始滑油。这样做会出现虾仁脱浆的现象(并非油温低的缘故)。为什么会出现这样现象?原...

  • 玉米虾仁饺子馅玉米要弄熟吗

    玉米用不用弄熟要看用的是嫩玉米还是老玉米;如果是嫩玉米就不用弄熟,如果是老玉米最好煮熟了再做馅,否则煮饺子时可能难以熟透。嫩玉米所用时间较短,可以和饺子一起被煮熟,就可以不用事先煮熟。...

  • 怎么做虾仁馅饼

    韭菜适量,猪肉适量,虾仁适量,面适量。韭菜和大虾洗净备用。将韭菜切成碎丁。大虾去壳后用牙签挑出黑线,然后切碎。和面,用温水一点点倒进面中,搅成下面的样子,用筷子挑时能成团,又不会很干,然后继续往一个方...

  • 新鲜大虾怎么做虾仁

    一般的做法是把洗净的虾仁放入碗中,加些料酒、精盐、味精抓两下后,放一个鸡蛋清(一般炒一盘菜的用量)、干淀粉,略抓几下就开始滑油。这样做会出现虾仁脱浆的现象(并非油温低的缘故)。为什么会出现这样现象?原...

  • 虾仁豆腐怎么做好吃

    豆腐200克,虾仁50克,蛋清适量,盐适量,淀粉适量,香油适量。虾仁处理干净,加入盐、淀粉、蛋清上浆。将淀粉和香油调成汁。豆腐切丁,放沸水焯烫捞起。起锅烧油,放入虾仁和豆腐丁。倒入调好的汤汁,快速翻炒...

  • 炒虾仁怎么做

    虾仁处理干净,起锅加清水,加盐、料酒,大火煮沸后虾仁倒锅中焯水,玉米粒焯熟。起锅油烧热,加姜末,葱末,小火爆香。葱姜爆出香味,虾仁倒锅中,加胡萝卜粒,中火翻炒出香味,加胡萝卜粒一起炒。胡萝卜炒至断生,...

  • 冰冻虾仁怎么做好吃

    先将解冻好的虾仁剔除虾线,加入少许食盐,少许胡椒粉,加入一些料酒,搅拌均匀腌制。将芹菜去皮,锅中加入少许糖,少许油,水开后将芹菜下锅,焯熟后捞出沥干,再将胡萝卜下锅,过热水即可。虾中加入淀粉和柠檬汁,...

  • 冷冻虾仁怎么做好吃

    食材:虾仁180克,胡萝卜1个,青椒1个,小葱适量,姜片适量,盐适量,蚝油适量,鸡精适量,胡椒粉适量。 准备1包180克的冰冻虾仁。 将虾仁从袋子取出装进大汤碗里。 在装有虾仁的汤碗里,放入几片姜和小...

  • 虾仁怎么做才好吃

    冷冻虾仁适量,盐适量,油适量,郫县豆瓣酱适量,蒜适量,姜适量,淀粉适量。把虾仁解冻,沥干水分备用。虾仁调入适量的盐、淀粉、黑胡椒和蛋清,抓匀腌渍15分钟。准备好配料:辣椒段、姜片和蒜末。锅中放油,加入...

  • 凉瓜虾仁怎么做

    将苦瓜洗净后,纵向切开去除瓜瓤和籽,再切成片。苦瓜虾仁的做法热锅放油,放入虾仁。翻炒至变色。放入苦瓜翻炒几下。放入胡萝卜翻炒几下。放入蒜末翻炒几下。加入少许盐炒匀即可。...

  • 土豆白菜虾仁怎么做

    土豆半个,鸡蛋2个,面粉200克,葱花10克,盐5克,胡椒粉5克,虾仁8只,白菜8片。白菜切细丝,加少许盐,出水后把水分挤干净。出水同时切土豆丝,尽量细。虾仁、葱花切丁,和出过水的白菜、切好的土豆丝混...

  • 地瓜和虾仁怎么做

    地瓜1个,鲜虾8只,口蘑4个,红椒1个。盐适量,白糖2克,美极鲜适量,白胡椒粉1克,香油适量,芽苗适量,玉米青豆胡萝卜丁适量。虾去壳、虾线,口蘑切片,红椒切块,地瓜切片。煎烤机接通电源,倒入油烧热,放...

  • 虾仁南瓜汤怎么做

    南瓜1个,虾,牛奶1杯,洋葱半个。橄榄油适量,蒜末适量,黑胡椒适量。将洋葱切片备用,将适量橄榄油放入锅中。将切好的洋葱、适量的蒜末倒入锅中翻炒。将虾的虾壳剥出,虾仁备用,将虾壳倒入锅中翻炒。将适量的水...

  • 虾仁什锦炒饭怎么做

    主料:鲜米适量、玉米粒一小碗、虾仁一小碗、胡萝卜粒一小碗、鸡蛋一只;辅料:玉米油10毫升、1盐一勺、葱花适量。鲜米倒入电饭煲中,淘洗干净,然后加水煮饭!准备好材料!胡萝卜切丁。虾仁剥壳去虾线,可以切一...

  • 虾仁山药米饭怎么做

    山药去掉洗干净、虾仁收拾干净,然后将山药切丁,青蒜白切段。大米清洗过水后,放电饭锅中,加2杯左右水。放入电饭锅中,选择Q弹饭功能,按开始。锅中加入少许油,放入青蒜、山药、虾仁一起翻炒,待炒至虾仁变色并...

  • 虾仁鸡蛋膏怎么做

    主料:鸡蛋2个、温水200克、虾仁2只。辅料:生抽3克、小葱1棵、香油1小勺、食盐2克。准备好食材:鸡蛋2个,温开水200克,虾仁2只,小葱1棵,生抽3克,香油1小勺,食盐2克;鸡蛋加少许的食盐搅打均...

  • 虾仁豆腐盅怎么做

    食材:虾仁30克,豆腐80克,盐1/4小匙,胡椒粉少许,姜汁半小匙,蛋白半个,米酒半小匙,生粉半小匙,麻油1/4小匙,浓缩香菇酱油1小匙,高汤半杯,香菜末和葱丝少许。将豆腐放在干净的吸水纸上,按压 5...

  • 三鲜虾仁汤怎么做

    食材:虾6个、鹌鹑蛋10个、竹笋50克、菠菜2颗、食盐适量、鸡精少许、调和油适量、胡椒粉适量、白酒2ml。准备好所有的食材。鹌鹑蛋煮熟去皮备用。海参,蹄筋,竹笋分别切好。锅中水烧开放入蹄筋海参,竹笋焯...

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