冬瓜鲜肉包子的家常做法

2024-10-30 13:15:52

冬瓜鲜肉包子的家常做法

食材：面粉260g、水130g、酵母1小勺、糖1小勺、冬瓜丁145g、猪肉145g、生抽适量、酱油适量、料酒适量、鸡精适量、盐适量、生姜末适量、十三香适量、淀粉适量酵母用水稀释，加入面粉中和成团，盖上...
鲜肉包子做法

发面:温牛奶和白糖混合均匀，放入酵母化开，静置5分钟以后，酵母活跃起来。将酵母倒入容器中，加入面粉、盐，先不要揉，先用筷子搅拌成片状。接着下手揉，尽量做到面光、盆光、手光。容器有盖子就盖上盖子，不然就...
笋干鲜肉包子的做法

用料：面粉500克、猪肉380克、肉皮冻150克、酱油10克、食盐8克、白糖15克、味精5克、黄酒10克、胡椒粉1克、大葱2.5克、麻油5克、酵母(干)3克、姜2.5克、水适量。将熬好的皮冻斩成细末...
鲜肉冬瓜汤怎么做

笋干需要提前一晚上泡发，用淘米水口感更好，咸肉提前清水浸泡30分钟，干贝清洗后提前浸泡10分钟，泡的水不要倒掉。冬瓜清洗外皮，去籽切块，不要去皮，具有很好的祛湿作用。泡发好都笋干切条，咸肉切片，干贝连...
香菇鲜肉包子的做法

原料准备：面粉300克，瘦肉200克，香菇100克，油适量，盐1勺，姜适量，葱适量，鸡精半勺，香油半勺，生粉1勺，料酒1勺。准备好香菇，香菇洗净切碎，准备好瘦肉，放料理机打成肉末。肉和菇加一起，放油，...
鲜肉包子的做法和配料

主料;中筋面粉1000克、水520克、白糖60克、酵母10克、猪腿肉800克、生抽20克、老抽20克、十三香10克、食用油50克、葱末20克。将腿肉搅碎，加入生抽、老抽和十三香，加入食用油，加入葱末...
鲜肉包子的做法和配方

食材：猪夹缝肉250克、猪油20克、姜5克、蒜5克、料酒5ml、酱油2克、盐适量、甜面酱50克、白糖适量、葱10克、面粉250克、酵母粉适量、泡打粉适量。把夹缝肉剁成肉馅，备用。锅底放入猪油，然后把姜...
鲜肉大包子的做法

准备食材：猪夹缝肉250克、猪油20克、姜5克、蒜5克、料酒5ml、酱油2克、盐适量、甜面酱50克、白糖适量、葱10克、面粉250克、酵母粉适量、泡打粉适量。把夹缝肉剁成肉馅，备用。锅底放入猪油，然后...
鲜肉包子馅的做法

猪肉沫，最好是五花肉绞的。花椒用热水泡泡，放凉备用。葱姜洗净切小块，待会和花椒水打碎。没有打碎机，直接和花椒一起泡水，稍后只用水打进肉馅里用。肉馅里加入：糖、盐、生抽、鸡蛋、淀粉、花椒，葱，姜水，朝一...
竹笋鲜肉包子馅的做法

主料：面粉500g 猪肉馅250g 竹笋220g、食盐适量酱油适量鸡粉适量调和油适量红葱头适量花椒粉适量酵母(干)3勺(盐勺)。竹笋洗净。切丁泡盐水里10分钟，捞出沥干水分。热锅凉油，油热...
笋干鲜肉包做法窍门

用料：面粉500克、猪肉380克、肉皮冻150克、酱油10克、食盐8克、白糖15克、味精5克、黄酒10克、胡椒粉1克、大葱2.5克、麻油5克、酵母(干)3克、姜2.5克、水适量；将熬好的皮冻斩成细末，...
鲜肉肉包子馅的做法窍门

主料：中筋面粉1000克、水520克、白糖60克、酵母10克。辅料：猪腿肉（馅料）800克、生抽（馅料）20克、老抽（馅料）20克、十三香（馅料）10克、食用油（馅料）50克、葱末（馅料）20克。...
鲜肉包子的做法

原料：肉馅、面粉、水、细砂糖、酵母。将面粉，水，细砂糖，酵母放入面包机，启动揉面至面粉光滑即可。揉成的面团放温暖处发酵至两倍大。冬菇木耳猪肉香葱放入料理机打碎后，加入盐糖鸡粉香油调味。将发酵好...
鲜肉包和菜包子的做法

材料：面粉600g、酵母3g、白糖5g、水300g、娃娃菜两颗、猪梅肉馅400g、大葱一段、姜适量、五香粉适量、耗油适量、海天黄豆酱适量、盐适量、食用油适量。面粉加水加酵母和白糖和成柔软的面团，盖保...
鲜肉多汁包子的做法

食材明细：猪腿肉500g，面粉适量小葱适量，姜适量，酱油适量，料酒适量，盐适量，十三香适量，浓汤宝适量，鸡精适量，胡萝卜适量，酵母粉适量。根据自己家人的情况，和好适量的面，是发面，别忘了放酵母粉。...
冬瓜包子的做法

材料。冬瓜、猪肉馅、面粉、大葱、姜、香油、花椒粉、盐、酵母、蚝油、生抽。冬瓜去皮洗净。切成粒，放入2勺香油，少许花椒粉。切好的肉馅，放入葱姜、生抽、耗油、两勺香油、盐放在肉馅里。发好的面团。醒...
冬瓜包子的做法

材料。冬瓜、猪肉馅、面粉、大葱、姜、香油、花椒粉、盐、酵母、蚝油、生抽。冬瓜去皮洗净。切成粒，放入2勺香油，少许花椒粉。切好的肉馅，放入葱姜、生抽、耗油、两勺香油、盐放在肉馅里。发好的面团。醒...
冬瓜馅包子的做法

原料：面粉、酵母、南瓜泥、冬瓜、猪夹心肉、姜、盐、料酒、生抽、蚝油、五香粉。南瓜去皮去瓤蒸熟压成泥。面粉、酵母混合，加南瓜泥和成光滑的面团，放温暖处发酵。夹心肉切成细丁。放入姜末、加盐、料酒、...
冬瓜猪肉烫面包子的做法

主料：精猪肉500克、冬瓜750克烫面料：面粉550克、澄粉50克、开水180克、温水150克配料：葱30克、姜15克调料：酱油30克、老抽5克、蚝油15克、料酒10克、胡椒粉微量、十三香粉微量、盐...
冬瓜肉的包子怎么做

先加水210毫升，再加入面粉350克，然后压个小坑加入1克酵母粉,面包机自己和好了面团。肉馅，葱姜，冬瓜去皮备用。先把肉馅中加入老抽，盐，鸡精，搅拌均匀，加入花生油。后加入葱姜末搅拌均匀。冬瓜切小丁，...