牛肉粉汤怎么保存
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牛肉粉汤怎么保存
如果高汤较多，一时不能用尽，可分装在若干个小袋或小盒中放入冰箱冷冻，一般可保存15天左右。如果使用频繁，并可在数天内用尽，可将高汤直接保存在干净的汤锅中，加盖或封上保鲜膜，放入冰箱中冷藏，一般可以保存...
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牛肉粉汤如何做
牛肉切薄片，加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀；锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒（如喜欢的话可加酱油适量），然后加水盖上和开水烫过的粉丝（以地道的红薯粉丝为好），盖上锅盖慢火煮10分钟左右开盖添上泡好...
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北方牛肉粉汤做法和配方
材料：牛腩300克、粉丝1把、葱姜、大料、香菜、白胡椒粉、盐。牛腩收拾赶紧后切成小块，凉水下锅，煮开后，撇去浮沫，然后把牛腩捞出放入另一口锅烧开水的锅内，加葱姜 大料，炖上一个小时；粉丝用凉水泡一刻钟...
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汤粉汤底的做法与配料
材料：山楂25克、枙子8克、灵香草8克、花椒20克、草果25克、沙仁25克、毛桃25克、五加皮25克、八角50克、木香25克、香叶25克、桂枝25克、白芷25克、小茴香40克、枳壳25克、良姜30克、...
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粉汤泡馍怎么做
用料：小香葱2根,花椒10粒左右，红辣椒1个,生姜一小块，木耳适量,小白菜5片，番茄1个,桂皮1小片，蒜2瓣,昆布1小片，泡发小香菇15—20朵，泡发虫草1小把，料酒少许，全麦馒头1小个，酱油适量。...
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如何做牛腩粉汤
材料：河粉100克、嫩牛肉片20克、金针菇10克、油菜4颗、洋葱丝少许、葱末少许。 高汤材料：牛骨1根、牛腩肉20克、罗卜1根、洋葱1/3颗、姜1块、草果3颗、八角1大匙、盐1/3小匙。调味料：糖1/...
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在家怎么做粉汤
准备材料：熟牛肉末50克，牛肉汤适量，水发绿豆面100克，净青菜50克，适量的葱花。首先将牛肉汤放入锅内，然后加入适量的水焖煮。锅开后放入水发绿豆面继煮开，最放入青菜煮熟。加入适量的盐味精、胡椒粉及葱...
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粉汤羊血怎么做
主料：羊血适量。辅料：豆腐适量、粉丝适量、生菜少许。调料：食盐适量、姜适量、八角少许、花椒适量、桂皮少许、丁香少许、茴香少许、朝天椒适量、胡椒粉少许。刚宰杀羊的新鲜趁热接入盆内，用马尾箩滤去杂质，倒入...
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濑粉汤怎么做
准备现成的濑粉条，猪油渣，冬菇粒，虾米和瑶柱。烧开水，放进出濑粉条以外的配料，煮30分钟左右，问到很香的油渣味为止。剪一下濑粉条（剪开约为5公分长，方便进食啦），放进汤里煮20-30分钟，稍软就好了。...
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羊肉粉汤怎么做最好吃
主料：炖羊肉的原汤辅料：水晶粉250克、青萝卜、蒜苗、葱、香菜适量、盐、鸡精、白胡椒粉适量将水晶粉提前用量水泡软，备用;青萝卜洗净切成块，可以稍厚一些，蒜苗、葱切成粒，香菜切成段;取一干净锅，将原汤舀...
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家常粉汤怎么做好吃
猪肉切丁，土豆切丁，红薯粉提前开水泡软，葱蒜切末，柿子切丁。热锅凉油，炒猪肥肉部分炼出油，接着炒瘦肉丁，炒至全部发白撒葱蒜末炝锅，适量调料，适量酱油，继续翻炒一会儿，至金黄。放入柿子碎，土豆丁翻炒一分...
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怎么做粉汤饺子
将面粉和成面团；将羊肉剁成细粒,胡萝卜、洋葱、白菜叶切细末；羊肉末用葱姜末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油搅拌,再加入香油拌匀,最后加入胡萝卜洋葱白菜叶末和匀即可。将面团擀成皮包上馅；将羊肉切成小丁,把油倒...
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海南粉汤的做法和配料窍门
主料：米粉200g、鸡蛋3个、小白菜100g、猪瘦肉50g、猪骨汤1000ml。 辅料：油适量、盐适量、大蒜5粒、葱花10g。 做法海南粉汤的做法 猪瘦肉切薄片。 蒜米剁末，小葱切花。 小白菜掰成片洗...
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酸辣粉汤底做法及配方
高汤做法；猪大骨500克，姜片3片，清水12碗，先用冷水将猪骨氽烫洗净,重新加清水12碗，姜片3片,大火煮开后转小火煲约2小时，加入剁碎的五花肉末煮约20分钟即可。 油辣椒的做法；取2大匙特细辣椒粉放...
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海南后安粉汤的做法
半锅水加入姜片花椒八角葱段煮十分钟，捞去花椒八角。另置一锅水煮熟米粉。里脊切片后切丝。把肉丝加进葱姜水里煮十分钟再。正宗的后安粉是用猪筒骨，粉肠，肉片煮的汤，也有在吃前加入几个白蛤和小虾。我今天只用猪...
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肠仔蔬菜粉汤怎么做
食材：肠仔。食材：意大利蔬菜粉。将蔬菜粉洗净，用清水浸泡30分钟左右。浸泡好，将水倒掉，沥干。将肠仔洗净，切片。汤锅倒入适量的清水，大火煮滚。放入肠仔。加入适量的鸡粉。撒入适量的味椒盐，煮滚。放入蔬菜...
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怎么保存牛肉整块
牛肉整块可以将整块的肉预先分成适量的小块，分盛于带盖的食品盒内或双层（两只）塑料保鲜袋中。按需食用，不影响其他食物，还能提高肉的冻结速度，保证肉质良好。速冻更能保持肉类食品原有的鲜度和味道，延长存放期...
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牛肉保存方法
放进冷藏室保鲜。把买回来的牛肉盖上保鲜膜直接放入冷藏室保鲜，这种方法只适用于牛肉在1至2天内能够吃完时保鲜。用食用盐腌制牛肉保鲜。把买回来的牛肉，放入盆里，再把盐撒抹在牛肉上，揉搓均匀，放入冷藏，腌制...
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新鲜牛肉怎么保存
将冻牛肉放在冰箱的冷藏箱（不是冷冻箱）中缓慢解冻；最好是提早计划在冰箱里缓慢、安全地解冻。牛肉,炖肉,牛排在1天内可能会解冻。大部位或者大肉块可能需要2天或更长时间。一旦生牛肉解冻后,它可以冷藏1到2...
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牛肉干怎么保存
裸装牛肉干也就是散牛肉干，最好的保存环境是通风阴凉处，低温，且空气要干燥。特别注意不能存放于阴潮的地方，会加速牛肉干长毛变质，所以很不建议冰箱内冷藏保存，因为冰箱内有潮气，而且放置在冷冻箱内在食用时还...