清炖鱼最简单的做法
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清炖鱼最简单的做法
准备用料。青鱼、葱、姜、蒜、花椒、大料、盐、醋、料酒、白糖、食用油、生抽。青鱼，去头，去内脏，清洗干净备用。葱洗净切段，姜洗净切片，蒜扒瓣。锅中倒入食用油，烧制八分开。放入鱼，两面煎一下，然后放入花椒...
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清炖鲽鱼的方法
原料：鲽鱼1小尾(带骨300克)、姜切丝1/2块、葱1根辅料：水2/3杯、酱油1/2大匙、味精1小匙、酒2大匙、盐少量做法：（1）鲽鱼的深色面用热水充分浇淋，然后放在水中刮除鱼鳞。在腹部切开3厘米左右...
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最简单的鱼的做法
准备材料鲈鱼1条、精盐（少许）、花生油（40克）、姜丝（15克）、葱（2条）。将鲈鱼宰好，除内脏，洗净。用盐、生姜丝、花生油，浇入鲈鱼肚内。用葱二三条放在碟底，葱上放鲈鱼。再用猪肉丝、冬菇丝、姜丝和（...
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鱼最简单的做法
葱油鱼是最简单又健康的做法，少油少糖少盐。具体做法如下：原料：鲤鱼一条。调味料：食盐14克，花椒10粒，葱40克，姜15克，青红辣椒3个，食用油适量。将鲤鱼洗净后用刀斜割几下，深度0.5mm撒适量的食...
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番茄鱼最简单的做法
将鱼洗干净对半切开，鱼头片好，鱼头和鱼骨另放碗中，同时加入点盐、生姜片、小葱和料酒腌制一会。番茄滚刀切好，大蒜去皮和少许生姜待用。少许油入锅，加入番茄炒一会。炒出浓郁的番茄汁，装入另外汤锅备用。汤锅内...
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啤酒炖鱼方法
材料：啤酒、鱼、葱姜蒜、豆瓣辣酱。锅里倒油热了放豆瓣辣酱，花椒大料，葱段姜片蒜瓣爆炒，炒出香味放鱼炒；倒一瓶啤酒大火后改小火慢炖；差不多了再放点糖和蒜末大火收汁就可以出锅了。啤酒炖鱼是一道以啤酒、鱼为...
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学做红烧鱼最简单的方法
主料：鱼段（不知道是花鲢还是白鲢）、毛豆仁（量不要太多）。辅料：料酒、红烧汁(老抽即可)、干辣椒（也可不放）。调料：姜、葱、盐、糖。鱼整理干净，切段稍微厚一点也没关系，毛豆仁用水冲一下即可，干辣椒剁成...
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豆腐炖鱼最简单的做法
鲤鱼从冰箱拿出来解冻，自制豆腐切小块，葱蒜切碎，郫县豆瓣酱取出适量的待用。锅中放底油，把解冻的鲤鱼放锅里小火煎。待鱼的两面微黄时，加入蒜末和豆瓣酱煸炒。加一小勺姜蓉，加适量料酒，倒些老抽，加水，大约2...
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酸菜煮鱼最简单的方法
主料：鲤鱼2000克，酸白菜150克，辅料：黄豆芽250克，调料：小葱10克，酱油5克，味精5克，白皮大蒜5克，辣椒(红，尖，干)4克，猪油30克，白砂糖5克，姜3克，胡椒3克，盐10克，香油50克做...
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乌棒鱼最简单的家常做法是什么
乌棒鱼别名黑鱼。最家常的肯定是红烧的咯。原料：乌棒鱼一条。调味：盐、鸡精、胡椒粉、香油、葱姜蒜、花椒、红尖椒、八角、酱油、料酒、少许的醋、白糖。做法：乌棒鱼杀完洗净，切成段；炒锅热油，用花椒、红尖椒、...
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宝宝吃鱼最简单做法
家长可以给婴儿吃鱼肉泥蒸蛋，去除鱼刺将鱼肉切成小块，把他们打成鱼泥。把鸡蛋打入鱼泥中搅拌，搅拌的过程中产生的泡沫要取出来，然后用保鲜膜盖在碗上。放在锅中煮五到八分钟，即可出锅给宝宝食用。...
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风干鱼最简单的吃法
准备用料：风干草鱼300g、油适量、盐适量、生姜适量、花椒适量、红辣椒适量、香菜适量。风干鱼洗净后用厨房纸吸去表面水分。锅下油放几片生姜。下鱼块煎。煎至两面微黄放适量花椒。再放点干红椒。出锅前放点香菜...
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清炖鸡汤最简单的做法
将一只鸡清洗干净，切成大块，将葱切成段，将姜切成片状。焯水，倒适量的油进锅中，煮沸，倒入鸡肉进行翻炒，主要是过一下鸡肉中的血水。几分钟后盛起来。煲汤，冷水放入鸡块，葱段、姜片、八角、料酒、少许胡椒粉，...
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清炖土鸡的做法
土鸡杀好后，剖肚，洗净；将土鸡切块；锅内放入适量油，油热入姜片、葱段、干辣椒炝锅，炝出香味放入鸡块翻炒，待鸡块变色加入蒜瓣和大料；将鸡块翻炒两分钟，加入适量酱油和料酒，翻炒；加入适量盐，翻炒两分钟；移...
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清炖排骨的简单做法
材料：精排250克、萝卜100克（萝卜切成薄片）、枸杞16粒、姜切片、葱切段；排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出，捞出备用；锅内加清水1000克放排骨、姜片、葱段，开锅后小火炖1个时左右；关火前10...
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简单的清炖鱼汤做法
切好葱沫，蒜苔，姜丝备用。将鱼洗净在背上切几道口，摸上盐腌制20分钟入味。锅里倒入油，将鱼煎至金黄。煎至金黄后，延锅边到入开水，鱼汤会变得很白，水莫过鱼，加入花椒粒，八角，姜丝，葱，干红辣椒，料酒，盐...
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简单清炖鸡的做法
将鸡剁块洗净，姜切片，葱茎切段。锅中加入适量清水，煮沸后放入剁好的鸡块，焯一下水。捞出后用热水冲去浮沫。另起锅，加入热水，将鸡块放入锅中，放入姜片。放入料酒和蒜。再放入红辣椒和葱段。再放入在超市买的煮...
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清炖鸡汤的家常做法
材料：母鸡半只，姜片料酒醋少许，盐，红枣一颗。鸡肉块放入沸水中氽烫去血水备用。将鸡放入锅内，加满水，姜片，少许料酒，醋，红枣一颗，盖上锅盖。大火烧开后10分钟后改用小火继续炖2小时左右。出锅时加入盐调...
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清炖排骨的做法最简单
排骨洗干净，冷水下锅。煮开一边就可以了，大概90%以上的肉都变色，慢慢变白的时候就关火，把水倒掉！用冷水再次冲洗排骨，多冲几次，把白色的沫沫洗干净。两块生姜不切片，直接用刀拍，拍好以后放在洗好的排骨一...
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手竿钓翘嘴鱼最简单的方法
手竿钓翘嘴关键在于诱和钓上，所以先说说怎么诱鱼。自然水域中的翘嘴主要进食小鱼虾等小型水生动物，但是大翘嘴对于素食也是不拒绝的，嫩玉米钓大翘嘴也是可以钓到的，但是用来钓小翘嘴效果就不好。所以钓翘嘴也会打...