蘸饼吃的酱怎样做
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蘸饼吃的酱怎样做
面粉加入酵母,放入面包机中,和面发酵。面和好后,进入发酵。发酵程序结束,面团增大,扒开面团有蜂窝状,发酵即可完成。加入少许食用碱,和发酵好的面团一起揉匀。用手分成小剂子。逐个揉成光滑的长条。将揉好的面...
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如何做孩子爱吃的酱牛腱子
将牛腱子洗净。去掉外面所有的肥油,再洗净,泡在水中两个小时。泡掉血水。泡水的过程中,可以多换几次水,目的是把血水泡掉。将所有调料倒入一个大盆中。加入适量水,没过牛腱子,再泡两个小时。将泡好的牛腱子开火...
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松饼吃不完保存方法
松饼吃不完可以放在冰箱中冷藏保存,放进冰箱之前最好是使用保鲜膜裹好,这样可以保证松饼的食用口感。 松饼是生活中常见的一种西式早餐,和我们做的鸡蛋饼有些相像,制作时需要的原料有鸡蛋、黄油、白糖、自发粉、...
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北方的酱粉条怎么做
用料:土豆干粉条100克、豆瓣酱2大勺、肉末半碗、小葱适量、香菜适量。先烧开水煮粉条,根据自己所用的粉条的种类来定时间,把粉条煮熟。煮好的粉条捞入大碗,控去水分备用。肉切成小丁状,也可以用现成的肉馅。...
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怎样做蘸酱虾的酱
食材:海虾喜欢吃多少就买多,姜一块,香葱2-4颗,香菜1-3颗,蒜2-3瓣,玉米油适量,芝麻油适量,醋,生抽适量,五香粉,鸡精适量。把虾洗净放入盛水的锅中煮熟就行了。把姜蒜去皮,香葱香菜洗干净备用。把...
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通心粉的酱汁怎么做
材料:番茄、洋葱、猪肉。 辅料:番茄酱、大蒜、黑胡椒。 将番茄、洋葱、大蒜、切成丁丁,然后将猪肉绞碎。 把锅里油烧热,将番茄、大蒜、洋葱入锅,放入适当的盐、黑胡椒,将这些材料爆香,慢火煮出水后放入猪肉...
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烤扇贝的酱做法教程
酱油,葱花,香菜,蒜,油,小红泰椒,盐。蒜剁成小的蒜粒。锅内放油多放一些,油热放入蒜粒炒香,加一点点盐,炒到金黄色即可关火。晾凉后盛出装盒备用。香菜,葱切成末,喜欢吃辣的可以切一些泰椒圈,不吃辣的不放...
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老碗面的酱汁的做法
五花肉500g,甜面酱1袋,干黄酱2袋,葱姜蒜10g,八角5g,五香粉10g,料酒10g,花生油50g。把五花肉切成小丁,葱姜蒜切碎备用,干黄酱用水泄开与甜面酱充分搅拌;油锅烧热,加入八角炒香,加入五...
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黄记煌焖锅的酱汁做法
黄记煌焖锅的酱汁的材料,海鲜酱350克,甜面酱1.5千克,花生酱300克,芝麻酱500克,蚝油200克,柱侯酱75克,酱油100克,白糖50克,鸡粉30克,生抽75克,湿淀粉15克,料油150克。先将...
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茄子最好吃的酱茄子做法
长茄子4个,蒜3瓣,豆瓣酱1勺,葱花适量,盐1勺。 茄子洗干净,茄子切小段。 锅里倒入菜籽油,多一点。 放入茄子爆炒,火一定要大。 炒软后加盐。 切几瓣蒜。 把炒软的茄子推一边,加入蒜和豆瓣酱爆香。...
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怎样做酱猪手好吃
猪手4个,草果2个,肉蔻适量,桂皮少许,花椒,大料适量,葱姜,老抽,料酒适量,米醋,盐,糖适量。 将猪手去皮焯水洗净待用,香料洗净,大葱切段,姜拍烂。 猪手放入高压锅中,加入料酒,米醋煮15分钟后捞出...
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怎样做薯条的酱
原料:番茄500克、柠檬1个;调料:冰糖50克。番茄划十字放入开水烫一下,将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。切块的番茄放入搅拌机打成泥状,将打好的番茄泥倒入小汤锅内。锅里的番茄泥加入冰糖,锅开后转小火慢...
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怎样做简单好吃的酱牛肉
把牛腱子肉放在清水里浸泡至少半小时,泡去血水,冲洗干净,备用。因为用电压力锅炖,不方便焯水,所以尽可能地减少血水。 准备好配料:把葱打成结,再准备好适量的姜、花椒、八角、草果、蒜、香叶、桂皮。 把牛腱...
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怎样做水蒸蛋的酱
水蒸蛋家常汁口味:鲜香味回口甜,带有麻辣味。酱油汁、陈醋、白醋各50克,白砂糖四十克,芝麻酱七十五克!树椒油、红油、料油各25克,炒熟的白芝麻5克,所有用料调匀倒在菜上即可。水蒸蛋酒醉花生汁口味:酸甜...
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炸串最好吃的酱料
首先,准备好甜面酱,然后兑水稀释。稍微放一点儿水就可以,但是不要太稠。在稀释的甜面酱上加入五香粉和孜然粉,加上之后不要搅拌。开锅烧油,把油烧热后浇在五香粉跟孜然粉上。然后开始搅拌。油不要太多,油太多了...
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潮汕肠粉酱汁配方
配料:酱油10g、清水36g、白砂糖1小勺、虾米适量、麻油几滴。 做法:将除了虾米以外的辅料混合。锅里放一点油,将虾米爆香。倒入刚才调好的酱汁,再次煮沸即可。淋到肠粉上,撒上葱花,一道美味又简单的广式...
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怎么做小虾饼吃
食材明细主料:虾、红辣椒、火腿、鸡蛋。调味:料酒、盐、鸡粉、葱姜汁。 材料:虾、红辣椒、火腿、鸡蛋调味:料酒、盐、鸡粉、葱姜汁。将虾去头、尾、皮、虾肠,只取虾仁。 洗净后剁成茸状,放入容器内。 加入盐...
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怎么做蒜苗饼吃
食材:面粉400g,蒜苗100g,鸡蛋2个,盐、花椒粉少许,蒜瓣3个,醋少量。温水搅面,注意面粉要拌到里头没有水泡为止,面要拌的稍稠一些。小蒜苗切碎待用。将准备好的鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀。将备用...
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用面粉怎么做饼饼吃
将面粉放入盆中。 将鸡蛋打入面粉里面,加水,顺时针搅拌均匀,搅拌至面糊中没有面疙瘩即可(面糊尽量稀一点,不要很稠),放入适量的盐和胡椒粉(按个人口味而定)。 将平底锅加热,用事先准备好的半个土豆,把油...
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简单熟饼的做法
用料:面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量。 面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花。 饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子。 将小剂子擀成...