干蘑菇怎么做好吃
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干蘑菇怎么做好吃
干蘑菇尽量不要进行水发，长时间的浸泡过程会让蘑菇中的营养成分流失，正确的吃法应该是：首先将干蘑菇放在淡盐水中浸泡5分钟，洗净后放入适量淀粉在进行清洗，用清水将蘑菇中的淀粉洗净即可备用。将蘑菇倒入锅中加...
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东北干蘑菇怎么做好吃
鸡半只、干蘑菇150g、盐2小勺、八角2个、红辣椒2个、姜1块。将鸡洗干净，剁成小块，冷水下锅焯水后再次洗干净，沥干水分备用。将干蘑菇提前用冷水浸泡2个小时。将泡好的蘑菇洗干净，用开水快速烫一下，捞出...
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蘑菇干怎么做好吃
主料：干蘑菇适量、肉丝适量。辅料：青椒适量、红椒适量、干辣椒适量。配料：生姜适量、黑胡椒适量、蒜适量、盐适量、老抽适量。肉丝用生姜、蒜、胡椒、盐、生粉拌匀腌制片刻。将干蘑菇用热水泡发10小时。将锅烧热...
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怎么做干平菇
干平菇尽量不要进行水发，长时间的浸泡过程会让平菇中的营养成分流失，正确的吃法应该是：先将干平菇放在淡盐水中浸泡5分钟，洗净后放入适量淀粉在进行清洗，用清水将平菇中的淀粉洗净即可备用。将平菇倒入锅中加入...
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干蘑菇煲汤的做法
主料：脊骨500g、干蘑菇200g、红枣50g辅料：油适量、盐适量、姜适量、山楂适量、冰糖适量、香叶适量、大料适量、生抽适量、干红椒1个。脊骨洗净。坐锅烧水，水开后把大骨下去焯去血水捞出。另起锅加水，...
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干蘑菇汤如何做
培根用油煎一下，切碎，西红柿用开水烫一下，去皮后用粉碎机打成泥，鲜菇切成片；炒锅上火，加黄油、少许面粉煸炒一下，加入蘑菇（干蘑菇提前用水泡开）、牛奶和西红柿酱，另外加水调成适当的稀稠度，加胡椒粉、鸡精...
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面条拌芦笋蘑菇怎么做
材料:意大利干面条半包500克,橄榄油1汤匙,大把芦笋1把,去老根,切成小段,清汤4汤匙,碎干辣椒半茶匙,蘑菇200克,切片,佩科里诺干酪50克,搓碎。按照说明,将意大利干面条煮好,沥干水分。在炒锅里...
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怎么做蘑菇好吃
用料：蘑菇200g，鸡蛋1g，玉米淀粉50g，椒盐2勺，盐2g，白胡椒粉2g，食用油1勺。做法：步骤一：准备蘑菇适量，鸡蛋一个，玉米淀粉50克，椒盐；步骤二：蘑菇用水清洗干净，挤出水分，撕成长条备用；...
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鸭肉蘑菇怎么做好吃
鸭肉400克，干香菇30克，姜适量，酱油2勺，盐适量，花生油适量，酒2勺。买鸭肉时叫摊主老板把鸭肉砍成一块一块的，回家在水龙头底下冲洗干净。姜切片待用。香菇放容器中，加入适量清水浸泡3个小时，泡好的香...
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大蘑菇怎么做好吃
材料：蘑菇、白蘑菇、秀珍菇、青红椒。先把三种菇都切薄片，青红椒切斜片。锅中烧上开水，烧开后放一勺盐，再把切好的三种菇下锅焯水，烧开后立即捞起，放入凉水盆中清洗干净。热锅倒油，再倒入炒好水的三种菇，青红...
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松树蘑菇怎么做好吃
松树蘑菇浸泡在水中，清理掉蘑菇身上的松针和根部的泥土。煮锅烧开水，下蘑菇焯1-2分钟，控水捞出。五花肉切成薄厚均匀的片。辣椒切成块。炒锅放油，烧热后下五花肉煸炒出油。下蘑菇和辣椒块继续翻炒。食材基本被...
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东北蘑菇怎么做好吃
榛蘑一般都是干的，因此在烹饪之前，需要先用温水进行浸泡，然后再将五花肉、土豆、青椒切成片后备用。在锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的榛蘑、土豆片放入锅内翻炒均匀，再加入准备好的高汤。盖上盖子大火...
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青蘑菇怎么做好吃
食材：青蘑菇800g、大蒜3头、干红辣椒适量、盐适量、食用油适量、花椒粒一小把。青蘑菇洗干净，借助小牙刷刷去泥土，切片。大蒜切片，干红辣椒切段。锅内下油，油热后加入花椒粒，让油能浸透花椒的麻味。然后捞...
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圆蘑菇怎么做好吃
食材：圆蘑菇200g、油、盐、五香粉、干淀粉。圆蘑菇选用小一点的，这样容易炸透。用水焯烫一下捞出。加五香粉和盐，抓匀腌一会。裹上干淀粉或是炸粉。起锅热油，油稍多一些，七分热一个个下入圆蘑菇炸至金黄捞出...
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如何做蘑菇鸡肉好吃
主料：蘑菇150克、鸡肉100克、料酒4克、盐2克、生抽4克、鸡精1克。鸡肉切成条。然后加料酒，生抽淀粉抓匀腌15分钟。蘑菇洗干净切成片。锅里倒入油倒入腌好的鸡肉炒匀。快速炒散，炒至鸡肉白。然后加入蘑...
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松蘑菇怎么做好吃
松菇菌用大火爆炒最好吃，在做的时候可以准备适量的大蒜和干红椒以及青椒等调味料，然后把准备好的松菌菇洗净以后去掉水分，在炒锅中放油加热后放入大蒜干红椒等调味料炒香，再加入青椒丝和洗净的松筋骨，一起用大火...
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黑蘑菇怎么做好吃
黑蘑菇洗净，冷水下锅，水开后煮3分钟。捞出泡凉水。捞出沥干水分。辣椒切片，蒜切蒜末，葱切葱花。锅中放油，放入蒜末爆香，放入辣椒翻炒片刻断生。放入黑蘑菇大火翻炒片刻，放入适量盐、生抽。鸡精继续大火翻炒3...
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油蘑菇怎么做好吃
材料：油蘑500g、五花肉50g。 辅料：油适量、盐适量、酱油少量、胡萝卜半根、黄瓜半根。 五花肉切片。 胡萝卜，黄瓜切片。 将油蘑洗净控水，放入锅中。 大火烧开。焯熟。 焯好的油蘑控水。 焯好的油蘑...
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山蘑菇怎么做好吃
材料：肉、蘑菇各适量。 首先把蘑菇浸泡20-30分钟洗净后的水留一点点待用。 把洋葱洗净用凉水泡一会待用。 把肉切好待用。 泡好的蘑菇。 用开水把泡好的蘑菇焯一下。 用开水把洋葱焯一下。 开火、用葱、...
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长条白蘑菇怎么做好吃
食材准备：海鲜菇100克、文蛤200克、西红柿120克、鸡蛋1个、油、盐、姜各适量。 西红柿去皮切成大块备用。 海鲜菇去掉根部洗净备用。 文蛤开壳检查下有无泥沙。 将开口的文蛤放入加了适量水的汤锅中。...