蒜蓉菠菜拌毛蛤的做法

2024-07-02 01:01:42

蒜蓉菠菜拌毛蛤的做法

食材：菠菜400克、毛蛤肉150克、大蒜1头、生抽15克、老醋10克、芝麻油8克、白糖6克、盐少许。毛蛤，放入大一点的盆子里。先用自来水反复冲洗N遍。把冲洗干净的毛蛤，再用清水浸泡半个小时后冲洗...
毛蛤的做法

食材：毛蛤3斤，姜，蒜，醋，各适量。首先是洗毛蛤。因为毛蛤表面有许多绒毛，沾附的泥沙不容易清理，所以需要反复冲洗，可以先用废牙刷刷洗，然后再冲洗干净。锅中加水，大火烧开后，将洗好的毛蛤倒入锅里。再次煮...
毛蛤拌菠菜

材料：毛蛤250克、菠菜250克、生姜1小块、大蒜4瓣。调料：香油2小匙、香醋1小匙、精盐1小匙、味精1/2小匙、芥辣油、酱油。将毛蛤煮熟取肉，姜、蒜洗净后切末。菠菜择洗干净，进水过凉，沥干水后...
蒜蓉花蛤的做法

食材：花蛤800g、大蒜8瓣、粉丝100g、姜1块、菜油40毫升、蚝油1勺、生抽2汤匙、醋1勺、盐1勺、白糖1勺、香葱3根、红辣椒3个、花椒40粒。花蛤买回来放在清水里，加上盐和香油吐到中午。花蛤反复...
蒜蓉菠菜的做法

食材：菠菜300g、蒜10g、盐3g、花生油15ml 。菠菜洗净控水，切段。蒜剁碎。热锅下油，先放入一半的蒜末爆香。再放入菠菜炒至菠菜开始变软。放入另一半蒜末，盐。旺火翻炒10秒钟关火。...
怎么做蒜蓉菠菜好吃

材料：菠菜300g、蒜10g、盐3g、花生油15ml。菠菜洗净控水，切段。蒜剁碎。热锅下油，先放入一半的蒜末爆香。再放入菠菜炒至菠菜开始变软。放入另一半蒜末，盐。旺火翻炒10秒钟关火。...
热拌毛扁豆做法步骤

桂皮3个，毛豆600克，八角5个，大蒜4个，姜半个，辣椒适量。干辣椒切开，蒜剁小块，姜切丝。桂皮、八角洗净。毛豆用盐水浸泡15分钟。洗干净，沥水。蒜，辣椒，姜用油爆；再放入毛豆爆炒。加盐放水；之后反复...
如何做蒜蓉菠菜呢

主料：菠菜300g，油适量，盐适量，生抽2小勺，大蒜4瓣，红椒适量，花椒适量。锅中水烧开，放入菠菜焯水1分钟，捞出控干水分。锅中倒入适量油烧热，放入花椒爆香，花椒捞出不要。再放入蒜末和红椒爆香。放...
毛蛤汤怎么做

毛蛤一斤。用牙刷刷干净后，再用淡盐水泡一会儿。清水烧开后放几片生姜，再放入毛蛤。打去浮沫。待毛蛤开口后，煮上一分钟左右，放少许咸盐，把毛蛤捞出放汤盆内，洒上香葱段。再把汤倒入汤盆内。注意，锅底有细沙子...
如何做辣酱毛蛤肉

毛蛤洗净后，上锅蒸5分钟左右，蛤肉开壳即可。将蒸好的蛤肉，剔出来。再将蛤肉用凉水洗一下。倒在碗中放适量的黄灯笼辣椒酱。杭椒切丁，香菜切末，一同倒入毛蛤肉里拌匀即可。味道非常的鲜美，余味还带着辣辣的味道...
毛蛤怎么保存过夜

保持原海中的泥土不洗掉，放入冰箱的冷藏室，可以放置比较长的时间。如果买来是不含泥土的，则宜用泥土加适量的盐水搅拌后，再涂到花蛤上去，然后参考方法一放置。如果放置的时间不是很长，可以用浸泡过盐水的粗...
毛蛤肉怎么做汤

把蛤蜊清洗干净。小菜白用盐水洗净，控干。把蛤蜊放锅里煮到开口。取下蛤蜊肉。把小白菜切段，准备葱姜末。锅热后加油，葱姜末爆香后倒入小白菜翻炒到软，再将前面煮蛤蜊的汤倒入，炖到小白菜熟烂。出锅前把蛤蜊肉和...
毛蛤拌芹菜怎么做

材料：毛蛤250克、芹菜250克、生姜1小块、大蒜4瓣。调料：香油2小匙、香醋1小匙、精盐1小匙、味精1/2小匙。将毛蛤煮熟取肉，姜、蒜洗净后切末。芹菜择洗干净，进水过凉，沥干水后切成段。将毛...
血蛤的做法大全

鲜奶木瓜炖雪蛤，原料：雪蛤膏，木瓜，冰糖，鲜奶。做法：雪蛤膏用水浸泡一晚，去掉黑色的东西。把夏木瓜刮去囊，放入雪蛤、鲜奶、少许冰糖，放在炖盅炖15分钟即可。椰汁雪蛤，材料：雪蛤干少许，红豆一勺，冰糖，...
石蛤的做法

石蛤宰杀去皮取肉，洗净后放入搅拌机内搅打成泥，放入生粉、蛋清、盐、味精调拌均匀；豆腐取出，切厚3厘米、长6厘米、宽4厘米的块，用刀将豆腐块的心挖去制成盒形，将调好的石蛤肉酿入豆腐盒内，上笼大火蒸5分钟...
雪蛤的家常做法

主料：雪蛤一斤、香菜适、白糖适量、酱油适量、陈醋适量、蒜头适量。血蛤洗干净，可用刷子刷。把水烧沸腾，血蛤过水几下，不要让血蛤开了，开了就不好吃了。过了水的血蛤放盘子待用。把酱油、醋、白糖、蒜头、一点辣...
椒盐蛤的做法

椒盐蛤的做法如下。先将花蛤用清水养一个小时。然后洗干净花蛤，用白兰地腌五分钟。然后锡纸折出一个盒子的形状。然后花蛤放在锡纸上，浇一点油，进烤箱180度。十分钟。出炉，撒上椒盐。...
炒花蛤的家常做法

主料：花蛤。配料：料酒，姜丝，葱段，花椒，老抽。花蛤洗净。炒锅热油，下花椒，姜蒜片爆香。倒入花蛤和料酒，大火翻炒，后加入葱段及老抽。炒至所有的蛤蜊都张开壳，撒少许鸡精，即可出锅装盘。...
正宗黄蛤的做法

用料：黄蛤、姜、蒜、醋。黄蛤买回来在水里洗干净吐吐沙子。洗干净放在蒸笼里蒸15分钟左右即可。蒸好了，黄蛤开口笑。装盘可以开吃了。配上调好的蒜姜醋汁就可以了。...
千层蛤的做法大全

做法一无盐黄油千层蛤：首先不沾锅文火熬香朝天椒和姜片，放进小葱粒，无盐黄油，无盐黄油一点点以便提鲜。熬油时同歩在另一个锅中沸水焯千层蛤，稍开捞起来，由于也要煸炒一下，時间不可以过长。放进炒好调味品的锅...