熟牛筋怎么做好吃

2024-07-06 18:20:01

熟牛筋怎么做好吃

用料：熟牛筋300克，青蒜5根，芹菜5根，干辣椒2个姜几片，盐适量，食用油适量，生抽适量，料酒适量。熟牛筋切成合适大小的块。市场上卖的一般都是煮熟的卖。如果买生的，自己煮比较费劲一些。芹菜、青蒜洗...
买回来的熟牛筋很硬怎么做

食材：熟牛筋4根、香菜3棵、香叶2片、花椒少许、八角5粒、盐适量、辣椒油1/4勺、日式沙拉汁2汤勺、料酒1汤勺。坐锅上火倒入洗净的2片香叶、5粒八角、少许花椒烤香。倒入2碗的开水在倒入盐、加入料酒烧开...
牛筋肉怎么做好吃

材料：带牛肉带牛筋共1500克，黄豆酱油50克，干黄酱20克，冰糖15克，盐10克，八角5个，桂皮1块，高度白酒、葱段、姜片适量。将牛肉和牛筋洗净，分别剁块，牛筋剁的块要比牛肉块小一倍左右。剁好的...
家常牛筋面怎么做好吃

首先需要准备好烹饪牛筋面的材料。把空心菜洗净之后切段，焯烫然后过凉水备用。把榨菜丝切成小丁。小葱需要切成葱花。花生捣碎，姜和蒜切碎之后，用开水冲泡，放置凉透。在碗中依次放入生抽和美极鲜调味，还需要把...
干牛筋怎么做好吃又简单

红烧牛蹄筋：首先准备好食材，然后在锅里放油，放食材，最后翻炒出锅就可以了。咖喱牛蹄筋：首先锅中倒水烧开，然后大火煮20分钟，最后裹上酱汁就可以了。牛蹄筋：首先将牛筋焯水捞出，然后锅里放香料，加水炖，最...
牛筋怎么做才好吃

食材：牛筋500克，青椒2个，芹菜适量，腐竹适量，油适量，料酒适量，白酒适量，酱油适量，鸡粉适量，姜适量。将买来的牛筋清洗干净，然后加入白酒和姜，用白酒和姜泡5至8分钟。然后，放入高压锅中压20分钟...
牛筋面怎么做好吃

原料准备：牛筋面50克，花生米适量，香菜2颗，蒜蓉4瓣量，葱头2颗，生抽2勺，陈醋2勺，白醋1勺，食盐少量，香油少量，辣椒酱少量。取适量的牛筋面，放在凉开水中泡30-50分钟，或者温开水泡30分钟。泡...
牛筋蹄怎么做

锅里加入清水，倒入料酒放入切好的牛筋和牛腱子肉飞水。炒锅里加油，放入干辣椒、葱段和姜片爆香。加入飞过水的肉块煸炒，加入老抽和料酒，加入清水，没过肉块就可以了，再加入八角，开大火盖上锅盖焖煮。水开后加入...
牛筋怎么做好吃

将牛筋清洗干净，切成2厘米块备用。将牛筋下锅焯水，加入50g料酒，大火烧开煮5分钟之后捞出备用。准备辅料，葱姜蒜各30g，郫县豆瓣，排骨酱各30g，花椒桂皮八角干辣椒小茴香各20g备用。锅中烧油，将辅...
牛筋的吃法

蒜香炖牛筋的做法：原料：生牛筋、青蒜苗、老姜、生抽、盐、白糖、料酒各适量。准备：牛筋洗净沥干切小块。青蒜苗切段，老姜切片。牛筋入锅焯一下捞起沥干水，水开即可捞起了，水一定要沥干。炒锅中放适量油，放入老...
牛筋丸怎么做好吃

材料：牛肉330克、冰块45克、鸡精2克、盐7克、木薯粉20克、牛肥肉适量、酥蒜粒适量、牛油5克。把肥肉和牛筋切出，放一旁备用。把肥肉和牛筋用刀剁碎。然后破壁机里加入准备好的牛肉和冰块绞好。所有东西放...
牛筋怎么做好吃又简单

将牛筋清洗干净，切成2厘米块备用。将牛筋下锅焯水，加入50g料酒，大火烧开煮5分钟之后捞出备用。准备辅料，葱姜蒜各30g，郫县豆瓣，排骨酱各30g，花椒桂皮八角干辣椒小茴香各20g备用。锅中烧油，将辅...
牛筋丸怎么做好吃窍门

方法一：用铁锅乘适量清水，将水烧至60度，将牛筋丸倒入水中，煮至沸腾！大火持续5分钟，将牛筋丸沥干乘入碗中。撒上南姜沫。配上沙茶酱，这是最地道最原味的牛筋丸吃法！方法二：将牛筋丸用方法一煮热。用少量油...
牛棒骨筋怎么做好吃

食材：土豆适量，牛筋骨肉适量，八角适量，花椒适量，盐适量，葱姜蒜适量，生抽适量，老抽适量。牛肉切成小块，放入清水中泡去血水，冲洗干净沥净水分备用。锅中放入适量的凉水，倒入牛筋肉，大火烧开再小火煮5...
炖牛筋的做法

把生牛筋丢到凉水锅里直接加盖煮。水开后、牛筋表面变色，将牛筋捞出过水洗净血沫。葱和牛筋切段。不放油，直接把牛筋带肥油的部分和葱一起放下去，让它自己煎出油。加料酒两大勺、酱油、两大勺、糖一大勺，翻炒至牛...
牛筋肉怎么做好吃又简单

黄焖牛筋肉的做法：先将牛筋肉洗净并切成条状（块状），冷水入锅，锅内放入大葱半根、姜两块（拍碎）?一匙料酒（去腥），焯水5分钟，捞出再用冷水冲洗干净。准备材料，将配料配比好放入碗里，待会就不会弄的手忙...
牛筋面的做法

香菜、葱切碎和油辣椒一同加入汤中；油烧至7成热时装入碗中，倒入烧开的清汤，加调料上桌；食时先下绿菜稍烫，再撒少许葱花、香菜即成。牛筋面拌好后，配合汤一起食用，在汤中涮即可，根据个人口感自行控制软硬程度...
牛筋怎样做才好吃

将买来的牛筋清洗干净，然后加入白酒和姜，用白酒和姜泡5至8分钟。然后，放入高压锅中压20分钟，然后端出，备用。将买来的青椒清洗干净，然后切成3厘米左右的小段，备用。将芹菜清洗干净，去掉叶子，然后切成3...
牛筋怎么烧好吃

【原料】水发牛筋225克，京葱50克，植物油45克，料酒5毫升，味精1克，盐2克，胡椒粉0.2克，酱油10毫升，淀粉6克，糖3克，汤70克。发好的牛筋用水过凉，改成条状。京葱白一剖两开改成5厘米长...
牛筋怎么炖好吃

买来的牛蹄筋冻的好结实，冷水泡开。化软后切小块，实在是太难切了。冷水下锅煮开去浮沫。浮沫比预想的要多。调料实在是买的太多了，每个周末都在耗调料。加入老抽，蚝油，料酒，格瓦斯，可以放辣椒藤椒都可以。高压...