生菜汤如何做
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生菜汤如何做
将生菜浸泡30分钟,然后择洗干净,沥干。预先煲好的猪骨汤。将浸泡的香菇水倒入汤锅中。盖锅盖,大火煮滚。放入生菜。倒入适量的鱼露。加入适量的鸡粉,拌匀,煮滚,即可关火。生菜具有清热安神、清肝利胆、养胃的...
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生菜汤怎么做好喝
材料:鲮鱼,猪肉,酒,盐,生粉,葱花,生菜将起出来的鲮鱼肉洗净切片。半肥瘦的猪肉洗净切片。将两种肉混好刴烂,加酒、盐、生粉、葱花拌匀。用筷子往一个方向搅拌成团,再反复挞至起胶。热锅烧开水,用勺子将鱼滑...
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生菜汤怎么做好吃
用料:生菜一把,干紫菜一小把,大蒜两瓣,食用油适量,盐适量,味精适量。生菜切段,大蒜拍扁;锅中放一点点油,放入大蒜,煸炒几下;放入生菜炒几下,然后倒入热水,水可以适当多一些;等到生菜差不多熟了就可以放...
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干鱼白菜汤如何做
河豚鱼干清洗干净,浸泡一会儿。浸泡至软的鱼干入锅蒸制,上汽后转中火蒸8分钟。取出晾凉后,把鱼干手撕成条。白菜心切丝,香菜切段。生姜切丝。白菜心、鱼干和姜丝混合。大蒜拍扁剁碎。蒜末添加生抽、糖、陈醋和香...
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鱼丸生菜汤做法图解
备料生菜,鱼丸。生菜摘洗好,用清水提早泡洗,再沥水备用。汤锅加水煮开,将鱼丸下锅。加适量细盐调味。再加入酥蒜蓉提香。煮至鱼丸浮起后再将生菜下锅烫至断生即可。...
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鲍鱼菜汤做法
食材:鲍鱼6只,青菜适量,瘦肉300g,姜小块,葱1根。鲍鱼用刷子刷干净肉和壳。在每个鲍鱼的正面打上十字花刀。青菜洗干净。瘦肉切小方块后焯水。炖盅内依次放入所有食材。加入没过食材的矿泉水。电炖盅炖3小...
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怎么做白菜汤
主料:小白菜250克,开水750克。先将小白菜清洗干净,姜切成片。然后将铝锅置旺火上,掺入开水,烧沸后下入姜片、小白菜。待小白菜熟后,加放精盐、味精、香油起锅。起锅后加入葱花即可。...
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萝卜丸子菜汤怎么做好吃
食材:肉馅适量,白萝卜适量,姜末适量,生抽适量,盐适量。肉馅中加入姜末、盐、生抽。将肉馅搅拌均匀。将白萝卜切成丝。将白萝卜丝下入锅中,加入水大火烧开。将肉馅捏成丸子。水开后将丸子下入。加入适量盐,丸子...
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冬葵菜汤怎么做
主料:冬寒菜150克。 调料:精盐、味精、葱花、素油。 将冬寒菜去杂洗净切段。油锅烧热,下葱花煸香,投入冬寒菜煸炒,加入精盐炒至入味,出锅待用。 锅内加水适量烧沸,倒入炒好的冬寒菜,烧沸后,点入味精,...
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怎么做皮蛋白菜汤
食材:白菜300g、皮蛋2个、姜10g。事先准备好大白菜一棵;从中取一定量的白菜叶,洗净切好备用;取皮蛋2个备用;将皮蛋去壳切成片备用;将姜去皮洗净切成沫备用;在锅中放入适量色拉油;加入姜蒜爆香;加入...
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海参白菜汤如何做
材料:海参2只、白菜叶3片、鸡蛋1个.做法:白菜切条 海参切条 姜切丝 鸡蛋打散。油热锅 放姜丝炒 再放白菜炒。 半熟以后 倒一大碗水。倒入鸡蛋海参 一勺盐 一勺鸡精 大火烧5分钟。...
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红薯白菜汤怎么做
材料:红薯200克,小白菜150克,芝麻油、盐、鸡精适量。准备一个红薯和一些白菜。红薯削去外皮后洗净。洗好的红薯放案板上切成0.5厘米厚的片状。把切好的红薯放入煮锅里,加入适量水煮沸煮熟。小白菜洗净后...
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蛤蜊裙带菜汤的做法
材料:蛤蜊、裙带菜、蒜末、生抽、酒、盐各适量。裙带菜泡好,洗净至无泡沫,切成段。蛤蜊用盐水泡,去淤泥,洗净备用。蛤蜊放入加有酒的水中煮至开壳。放入裙带菜一起煮。开锅后加入生抽、蒜末,煮半小时左右,再适...
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猪脚黄花菜汤如何做
主料:猪蹄一对(约750克),金针菜100克,冰糖30克。将金针菜用温水浸泡半小时,去蒂头,换水洗净,切成小段,待用。 把猪蹄洗净,用刀斩成小块,放入沙锅内,再加清水适量,置于旺火煮沸,加入金针菜及冰...
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花菜汤的做法和配方
主料:花菜半颗,番茄一个。 辅料:培根一片,盐,米酒,鱼露。 番茄去皮培根切大片花菜掰开。 起油锅煎香培根,加入番茄炒至软,加入花菜炒片刻,加入热水炖5分钟。 尝味加适量盐,淋一些鱼露,起锅前淋一些米...
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猪血糕白菜汤如何做
食材明细:猪血糕200克、白菜适量、五花肉1小块、蒜苗1根、姜3片、红辣椒1个、油炸腐竹100克、豆瓣酱1匙、味精少许、盐适量;制作前材料准备好。腐竹有油炸过使用。倒出油小煸下五花肉放入辣椒、姜片及一...
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如何做白菜汤好喝
食材准备:白菜心1碗,面粉2小把,花生、虾米适量。大葱切成葱花,面粉加水搅成糊状,锅内加油热油。倒入葱花炒至金黄,倒入白菜心翻炒至软,加入适量水,此时电磁炉由炒菜改为烧水。倒入花生、虾米,等水烧开后,...
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如何做肉丸白菜汤
瘦肉馅,白菜,粉丝,蛋清二分之一,马蹄(荸荠),调料:盐,糖,白酒,蒜,葱,姜丝,鸡精,淀粉,植物油。将粉丝泡软;白菜洗菜叶部份,洗净,切大片;大葱切斜片;两个马蹄剁碎将绞好的肉馅,加少许蒜蓉、马蹄粒...
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驱寒白菜汤面如何做
主料:娃娃菜半颗、挂面适量。 辅料:小葱1颗、油适量、盐适量。 娃娃菜和小葱洗净切好。 热锅冷油放入葱花炒出香味。 放入娃娃菜翻炒至变软。 锅内注入适量清水大火烧开。 下入适量挂面搅拌散开。 中火煮至...
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裙带虾丸汤的做法
食材:虾适量,豆腐一块,裙带菜适量。然后将虾去皮去壳,去虾线,用柠檬片腌制15分钟。接着将处理好的虾仁倒入料理机中,放入豆腐打成泥。然后加入适量的牛油果油搅拌均匀。接着用勺子做成小丸子。然后在锅中加入...