地菜怎样做饺子馅
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地菜怎样做饺子馅
将地菜用开水烫后清水漂洗拧干待用。姜、葱剁碎另放，肥瘦肉剁成肉泥另放。地菜剁碎后再将碎姜、碎葱、盐、味精、糖、胡椒粉混放剁至均匀，最后加入肉泥混剁至入味成馅，将馅放入盛具后再加小磨香油、料酒、鸡蛋拌匀...
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地菜皮怎样做
所有原料。地皮菜放入水中泡发后清洗干净。鸡蛋加一点点白醋打散。炒锅倒油，烧热后把鸡蛋细细的往锅里倒，边倒边用筷子划成蛋絮。盛出鸡蛋，锅中倒一点油，下地皮菜翻炒。将炒好的鸡蛋回锅，用盐调味儿。撒入葱花儿...
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地菜怎么做不苦
地菜因为多数是野生，所以在吃之前可以进行焯水处理，而且焯水的时候可以加适量的食盐和植物油等能很好的去除掉地菜的苦味。 煮汤食用 多数人在吃地菜的时候基本上是做馅或者清炒，其实现在比较流行的吃法是煮豆腐...
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地菜煮鸡蛋的地菜是什么东西
地菜也就是“荠菜”，是一种长得翠绿翠绿的，有白白的根须，开着星星点点的小白花的野生植物。地菜是一味灵药。民间不仅有“阳春三月三，荠菜当灵丹”的谚语，还流传着“春食荠菜赛仙丹”的说法。在中药里，地菜的药...
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蒜苔饺子怎样做
食材：蒜苔 500克、前夹心肉 250克、老抽 半汤匙、生抽 2汤匙、花生油 2汤匙、香油 少许、盐 少许、面粉 适量。先把面和好和细腻，装入保鲜袋松弛着，一会儿就非常好用了。把肉剁成肉靡，准备好蒜苔...
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地菜什么样子
地菜是一种野生植物，别称又称为荠菜，有丰富的药用价值荠菜，学名Capsella bursa-pastoris Linn. Medic.，是双子叶植物纲 、十字花科、荠属植物荠的通称，一年或二年生草本。...
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饺子怎样做好吃
食材：面粉300g、胡萝卜100g、香菇50g、豆角50g、玉米50g、肉400g、小葱50g、蚝油1勺、玉米油10g、盐1勺、味精2g。先将面粉倒入盆里，加水搅拌成面絮状。加一点食用油把面絮揉成光滑...
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地菜煮鸡蛋
选取新鲜的地菜洗净，去掉根部，放入锅中。挑选坚实圆整的红枣和粒大饱满的枸杞，洗净，同样放入锅中。放入新鲜的鸡蛋，一般一人一个。向锅中放入少许盐和适量水。小火煮至芳香四溢，鸡蛋熟了为止。盛出汤和鸡蛋，根...
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地菜储存方法
择洗。把买来的地菜择去老叶和杂质，不要去根。择好的地菜用清水漂洗去泥沙，用淡盐水浸泡20分钟左右，然后捞出用清水仔细冲洗干净，沥水备用。如果你只是短期保存，此时就可以把地菜晒干表面的水分，装入保鲜袋中...
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牛肉萝卜饺子怎样做
牛肉泡水祛除血水，加入花椒去腥。牛肉清洗干净。牛肉剁成肉沫。放入碗里，加入盐。加入花椒水，搅拌牛肉，搅成糊状。白萝卜剁碎后，放入碗里，加入盐，搅拌均匀。挤出白萝卜中的水分。放在牛肉碗里。起锅烧油，放入...
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地菜的功效
荠菜（地菜）味甘，性平，凉，入肝、肺、脾经；具有和脾，清热，利水，消肿，平肝，止血，明目的功效；主治痢疾、水肿、淋证、乳糜尿、吐血、衄血、便血、月经过多、目赤肿痛等。药用价值：荠菜含有较多的维生素A，...
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怎样做饺子馅好吃
用料：猪肉末200克、胡萝卜100克、白菜350克、蒜7克、生抽3克、鸡精2克、盐3克、蚝油6克、姜5克、料酒9克、葱8克。白菜和胡萝卜洗净，用料理机打碎，加少许盐腌制。猪肉末，加入葱姜蒜，用料理机打...
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炸萝卜饺子怎样做
面粉500g，萝卜2个，香菜3棵，鸡蛋1个。将萝卜削皮之后用擦子擦成丝状，放入小盆内；几棵香菜可以同时洗净，并切成小段放入萝卜丝内，什么时候用的时候，提前10分钟调拌萝卜丝就行了，调的早了怕味道都流到...
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地菜什么人不能吃
体弱虚寒的人，尤其是女性，通常在月经前后，很容易出现体弱虚寒的现象，所以那段时间，尽量不吃荠菜。婴幼儿，很多家长喜欢用荠菜包饺子给婴幼儿吃，觉得既新鲜又有营养，其实这种行为是错误的，因为荠菜不容易消化...
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地菜煮鸡蛋的做法
材料：荠菜300克、鸡蛋两个，调料：猪油一大勺。做法：（1）荠菜去根清洗干净；（2）坐锅烧猪油，将鸡蛋打入小心煎到一面金黄盛出；（3）锅里加大碗水烧开，下荠菜，放入煎好的鸡蛋一起煮2分钟即可。小贴士：...
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家里的饺子馅怎么做
食材：葫芦一个、盐少量、五香粉适量、豆瓣酱适量、葱姜蒜适量。 把葫芦用擦丝器擦成丝，再用刀切成碎碎的。 葱姜蒜切成碎末末备用。 锅烧热，倒油，油热后放入葱姜蒜，再依次放入，盐，五香粉。 倒入豆瓣酱，翻...
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豇豆角怎样做饺子馅好吃
食材：面粉500g，酵母6g，白糖50g，水250g，豇豆450g，土豆532克，盐3小匙，食用油5汤匙，黄豆酱1汤匙，蚝油1汤匙，胡椒粉1小匙，白糖1小匙，香油1汤匙。主要馅料材料：豆角和土豆。重要...
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香菇包饺子怎样做才好吃
面粉用温开水和好，醒着，注意软硬适中。香菇洗净，先把香菇的根切掉。香菇撕成几块，用开水焯一下。焯过的香菇浸到冷水中，水分挤一下，但不要太干。把香菇饺成馅备用。豆油烧开放凉备用。肉馅里放葱花，盐，花椒粉...
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包心白菜怎样做饺子馅
把包心白菜洗净控干水份，剁碎，包心白菜要尽量剁得细一些，然后加少许盐拌匀腌制5分钟，把包心白菜的水份煞出来。葱和姜切末儿，然后将包心白菜的水份攥干，煞出来的水备用。（可以和饺子面的时候用，营养一点也不...
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地菜和荠菜是一样的吗
地菜和荠菜是一样的，这只是它的别称而已，它还有地丁菜、花花菜、荠荠菜等别称。地菜是一种野生植物，别称又称为“荠菜”，有丰富的药用价值。地菜是一味灵药。民间不仅有“阳春三月三，荠菜当灵丹”的谚语，还流传...