紫甘蓝如何做饼
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紫甘蓝如何做饼
主料：紫甘蓝50g、鸡蛋1只、面粉150g、水200g。辅料：盐2g、植物油适量、葱末5g。做法：（1）紫甘蓝洗净切成细丝。（2）加入水，鸡蛋，盐。（3）搅拌均匀。（4）加入面粉拌匀，在放入葱末拌匀。...
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紫甘蓝水饺做法
材料：200g紫甘蓝，400g猪肉，400g面粉，油、盐、生抽、香芹适量。面粉加适量水和成面团，放在一旁醒发备用。猪肉剁成沫，加生抽，油，盐拌匀。紫甘蓝打碎，香芹切粒备用。将紫甘蓝和香芹放入肉馅中，拌...
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紫甘蓝粉末怎么做
食材：紫甘蓝500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。紫甘蓝去除粗梗。用盐水泡洗15分钟，并用清水反复洗干净。起锅烧水，水开后，倒入紫甘蓝叶，煮至熟透，紫甘蓝焯水后，水的颜色会有变化，那是正...
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紫甘蓝怎么烧好吃
准备食材：紫甘蓝半斤、青椒、盐、醋、鸡精、葱、姜、蒜、糖等。把紫甘蓝去掉老叶老茎，在碗里泡一会，清洗干净，然后取出切成丝状。切葱花、蒜末、姜末，青椒切丝块备用。起锅烧油，油热后倒入葱花、蒜末和姜末，炒...
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凉拌紫甘蓝如何做
食材：紫甘蓝、鸡粉、食盐、白芝麻、火麻油、盐、白糖、白醋、鸡精。紫甘蓝洗净，切丝（可以切细点）。加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉。准备调味汁：盐、白糖、白醋、火麻油、鸡精，可以自己尝一下，觉...
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紫甘蓝怎么挑选好吃的
优秀新鲜的紫甘蓝叶球比较干爽，鲜嫩而有光泽，结球均匀、紧实，不抽苔，不破裂，没有机械伤，球面比较干净，没有枯烂叶，没有病虫害，可带有3～4片外包青叶。 次质紫甘蓝结球不紧实，不新鲜或央水萎蔫，外包叶变...
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紫甘蓝怎么凉拌才好吃
食材：紫甘蓝半颗、蒜末适量、米醋、生抽、盐、白糖、香油。首先把紫甘蓝外面的一层老皮去掉，然后从中间切开，去掉紫甘蓝的根部。接下来把紫甘蓝顶刀切成细丝，切得越细越好，用清水冲洗一遍控干水分备用。在控干水...
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紫甘蓝菜的种植方法
地域选择紫甘蓝比较适合在比较温和的气候中生存，它有一定的抗寒能力，同时也能经受一定的温度，但是种植的最低温度不能低于五到八度，最高温度不能高于三十五度，所以这也就是为什么市场上紫甘蓝比较少见的原因。那...
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紫甘蓝拌粉丝的做法窍门
主料：紫甘蓝1/2个、粉丝1卷、盐1.5匙、味精1小撮、白糖1匙、香油1/2勺 米醋1勺、蒜2瓣、香菜1棵、熟白芝麻1匙；紫甘蓝切丝，加入盐拌匀腌制15分钟。粉丝煮熟。紫甘蓝倒出腌出来的水分后加入粉丝...
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怎样做香菜拌紫甘蓝
主料：香菜适量、紫甘蓝适量、小米椒适量。 辅料：盐适量、生抽适量、米醋适量、香油适量。 紫甘蓝小半个，切成细丝。 小米椒切些，香菜切三指段。 紫甘蓝洗一下放入碗中，香菜，小米椒一起放入。 适量盐，生抽...
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虾皮炒紫甘蓝如何做
主料：紫甘蓝、虾皮，辅料：植物油、盐、糖、蒜头。 将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水。 将虾皮洗净，沥干水待用。 锅中下油，放入蒜片，中火爆香。 转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所...
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紫甘蓝泥的米糊怎么做
取下紫甘蓝叶片用盐水浸泡10分钟。切掉紫甘蓝叶片中间硬梗部分，将叶片稍微切小点。把紫甘蓝叶片放入蒸锅中蒸10分钟。蒸好的紫甘蓝片放入搅拌机，少量加温水打成泥。按照说明书的比例冲泡好米粉，放入一勺紫甘蓝...
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紫甘蓝小饼佐苹果酱的做法
食材：中等大小紫甘蓝半颗，鸡蛋2个，纯燕麦片1/2cup，低筋粉适量，奶酪丝(马苏里拉碎或者大孔奶酪刨丝)适量，白糖、黑胡椒、海盐适量，红苹果一个。一个中等大小紫甘蓝，正中剖开，切除根部及硬芯部。取一...
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紫甘蓝如何做饺子皮
紫甘蓝榨汁备用。面粉倒入盆中，加入紫甘蓝汁，顺时针绞动，将面粉变成一个面团即可，和的稍微硬一点。揉面，不停地揉至少十分钟，让面变得筋道。然后将揉好的面放在盆里，盖上盖子醒面。把醒好的面放面条机里用最大...
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紫甘蓝做法
凉拌紫甘蓝做法：紫甘蓝洗净，切丝（可以切细点），加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉，准备调味汁：盐、白糖、白醋、火麻油、鸡精，可以自己尝一下，觉得味道可以就好，将调味汁倒入紫甘蓝中拌匀，撒上白...
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紫甘蓝怎么洗
紫甘蓝清洗之前放入盐水里泡5分钟，这样可以使里面的虫子出来；然后用刀切开，放入水中清洗即可。紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外...
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糖醋紫甘蓝
食材：需要盐一小勺，糖适量，醋一勺，辣椒丝少许。紫甘蓝洗净，切成长条，加盐拌匀，腌一段时间后，挤去水分，放在碗中。将盐、糖、醋调成适合口味的汁，倒入放有紫甘蓝的碗内。锅加油，烧热，放辣椒丝爆出香味，捞...
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紫甘蓝怎么凉拌
紫甘蓝的凉拌方法。将紫甘蓝切丝后与一勺糖和适量的盐一起放入碗中，搅拌均匀并腌制半个小时。将黄瓜和胡萝卜切丝后放入腌好的紫甘蓝中，并加入生抽、香醋、酱蘸汁、香油。再加入一勺辣椒油后，将碗内食材搅拌均匀即...
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紫甘蓝是什么菜
紫甘蓝是蔬菜，紫甘蓝又叫红甘蓝、紫洋白菜或者紫茴子白，它的外叶和叶球颜色都是紫红色，因此叫紫甘蓝，也叫紫圆白菜。紫甘蓝的营养价值很高，它含有丰富的维生素C、维生素U以及维生素E和B，紫甘蓝主要分布在我...
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紫甘蓝怎么吃
什锦大拌菜原料：黄瓜半根、黄椒半个、圆生菜半个、紫甘蓝半个、圣女果10个、鸡毛菜20克，香醋、生抽、香油、盐适量。做法：将所有蔬菜清洗干净，黄椒去蒂去籽，切成圈。圆生菜、紫甘蓝撕成片，圣女果对半切开，...