香芋蒙布朗怎么做
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香芋蒙布朗怎么做
原料：低筋面粉100g、无盐奶油60g、全蛋25g、糖粉30g、盐0.5g、芋头泥120g、鲜奶油适量、糖适量、打发鲜奶油适量、芋头泥适量。做法：奶油打到发白，加入糖粉继续搅匀，加入蛋黄，分次加入搅匀...
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蒙布朗蛋糕的做法
首先准备制作蛋糕的主料：低筋面粉60克，鸡蛋4个，细砂糖70克，黄油30克。将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。在蛋清里加入细砂糖，用电动打蛋器打发至干性发泡。将蛋黄打发到颜色变浅，体积蓬松的状态。将打发后的蛋黄...
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蒙布朗栗子蛋糕的做法
食材：栗子泥350g、低筋面粉60g、蛋清45g、淡奶油145g、黄油40g、细砂糖100g、朗姆酒适量、香草精适量。蛋白倒入搅拌机缸中，加入柠檬汁，分3次加入细砂糖，将其打发。将打发好的蛋白霜装进裱...
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瑞士卷蒙布朗的家常做法
材料：紫蕃薯(红薯、地瓜)500克、淡奶油80ml、黄油40克、消化饼约76克、淡奶油1/3盒左右、黄油适量、消化饼大概4小包。先把蕃薯蒸熟。黄油隔水融化(一个碗装黄油，置于另一个装着热水的大碗内)。...
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布朗尼派的做法
食材：饼干适量、无盐黄油（室温融化）56克、盐1.5克、白砂糖25克、无盐黄油（室温融化）170克、红糖226克、鸡蛋（大）2个、香草精10ml、通用面粉90克、可可粉42克、盐5克、巧克力碎30克、...
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芋头布朗尼的做法
食材：鸡蛋 60克、可可粉 25克、芋头 400克、泡打粉 6克、牛奶 40克、代糖 20克。芋头蒸熟。压碎成泥。分别加入其他材料。搅拌均匀。面糊倒入铺上油纸的烤盘,烤箱170度40分钟即可。...
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麻薯地瓜布朗尼的做法
泡糯米：糯米浸泡水中过夜，第二天将泡米水倒去，并用清水将米清洗干净。打米浆：糯米和45克水放进搅拌机(破壁机)中,打成看不到米粒的细滑米浆。蒸麻薯和地瓜：将米浆倒入刷过油的蒸盘里，和地瓜一起放进蒸锅里...
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巧克力布朗尼做法和配方
准备材料：低筋面粉70克、可可粉10克、黑巧克力100克、无盐黄油80克、全蛋液100克、细砂糖80克、核桃50克；烤箱预热，170度烘烤核桃7分钟，取出冷却后切碎备用；黑巧克力与黄油一起放入容器中，...
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白巧克力布朗尼怎么做
准备松饼粉120克，白巧克力120克，黄油120克，鸡蛋两个，细砂糖70克，黑巧克力豆70克，蔓越莓70克，巧克力冰淇淋适量。黄油和白巧克力一起隔水融化。细砂糖加鸡蛋搅拌均匀即可。加入黄油白巧克力糊用...
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巧克力布朗尼的做法
准备材料:黑巧克力70g，无盐黄油100g，鸡蛋蛋2个，白砂糖70g，过筛的低筋面粉70g，核桃100g。黑巧克力隔水融化。无盐黄油隔水融化。鸡蛋搅拌均匀。核桃切碎。把巧克力加入黄油中，搅拌均匀，然后...
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松软布朗尼的做法
食材：低筋粉45克、无盐黄油60克、法芙娜黑巧克力80克、牛奶15毫升、细砂糖50克、朗姆酒15毫升、鸡蛋1个、核桃仁45克、泡打粉1/2小勺。烤箱上下火170度预热5分钟后，将生核桃仁放入烘烤6-7...
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燕麦布朗尼的做法
原料：低筋面粉100g、牛奶100ml、无糖可可粉18g、红糖粉35g、泡打粉2g、无盐黄油（融化）15g、燕麦片适量。低粉和泡打粉过筛加入料理盆中。可可粉过筛加入料理盆中。将红糖倒入料理盆中。将融化...
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胶体粒子做布朗运动是什么意思
在显微镜下看起来连成一片的液体，实际上是由许许多多分子组成的。液体分子不停地做无规则的运动，不断地随机撞击悬浮微粒。悬浮的微粒足够小时，受到的来自各个方向的液体分子的撞击作用是不平衡的。在某一瞬间，微...
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香芋怎么做
购买完整的香芋，不要挑选那些去过皮的，要整个完好的，将香芋洗干净。用刮皮刀将香芋去皮。将去好皮的香芋切成5厘米的薄片。将蒜切好后放入热油中炒香。放入切好的香芋片。不断地翻炒，待香芋片微微发黄后加入酱油...
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香芋肉饼怎么做
主料：猪肉400克、香芋200克、胡萝卜15克。辅料：油10克、盐3克、蚝油3克。准备好材料，猪肉剁成肉饼，胡萝卜切丁。香芋切丁，肉饼用油、盐、蚝油腌10分钟。将香芋丁和肉饼混合。放入碟中，摆上胡萝卜...
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无花果坚果布朗尼的做法
食材：法芙娜黑巧克，力（70%）50克，黄油50克，枫糖（或蜂蜜）30克，香草精3-4滴，低筋面粉50克，鸡蛋1个，无花果2个，朗姆酒3-4克，巴达木40克。中小火隔水融化50克黑巧 50克黄油。边搅...
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香芋蛋卷怎么做
准备芋头2个、鸡蛋3个、紫薯粉适量、盐少许、油少许。芋头洗干净后放入蒸锅，隔水蒸25-30分钟蒸熟即可。蒸熟后剥去外皮，用勺子压碾成泥越细腻越好。加入适量的紫薯粉搅拌均匀，三个鸡蛋加入少许盐打散。将全...
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香芋排骨怎么做好吃
用料：排骨80克，胡萝卜半根，芋头3个，生抽5克，盐2克，蚝油2克，料酒2克，生姜1个，大葱5克，大蒜1瓣，芝麻油2克，植物油5克。 排骨剁成一块一块，我在买排骨的时候让卖家帮我切好了。 芋头去皮的时...
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怎么做香芋稀饭
材料：米1杯、芋头1个、虾米、香菇6朵、里肌肉2片、芹菜适量、油葱酥、油、米酒、胡椒、盐。 米洗净，冷冻一晚。虾米洗净沥干，香菇泡软切丝，猪肉切丝，芋头切丁，芹菜切碎。 热油，放入芋头丁拌炒，炒香后放...
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果酱香芋怎么做
主料：芋头3个、奶粉1匙、开水2匙、果酱适量、白糖适量。首先芋头先煮熟或者蒸熟。然后将蒸熟后的香芋去皮，放碗里用烧子按压，里面放一勺奶粉，两勺开水把芋头拌匀，放入模具按压自己想要的形状。然后把做好型的...