辣子酱家常做法
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辣子酱家常做法
食材：新鲜红辣椒850g、仔姜200g、蒜头150g、盐35g、白酒80g、碎冰糖50g准备一些新鲜红辣椒，洗净，晾干水分。先将盐用小火炒一下，备用。红辣椒去蒂，蒜头去皮，仔姜洗净晾干水分。红辣椒用料...
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陕西肉辣子酱家常做法和配方
食材：新鲜红辣椒200g、鲜肉200g、豆瓣酱1瓶、葱花适量、大蒜适量、花生适量、芝麻适量、老姜适量、白糖适量、鸡精适量、植物油适量、盐适量、料酒适量、醋适量。 将新鲜的猪瘦肉切成小丝，加植物油少量，...
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酱辣子的家常做法
用料：新鲜红辣椒850g，仔姜200g，蒜头150g，盐35g，白酒80g，碎冰糖50g。 准备一些新鲜红辣椒，洗净，晾干水分。先将盐用小火炒一下，备用。 红辣椒去蒂，蒜头去皮，仔姜洗净晾干水分。 红...
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辣子酱怎么做才好吃
做法一：（1）用料：红辣椒300克、小米椒100克、姜5克、大蒜60克。（2）红辣椒切圈，小米椒切圈、姜切丁。（3）红辣椒和小米椒放入破壁机。倒入姜丁、大蒜搅拌均匀。打成泥倒入瓶中，盖上盖子发酵1星期...
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花生辣子酱的做法
主料：辣椒、6茶匙、花生适量、5茶匙。 把辣椒用简单剪成寸段。 锅热放入油。炸花生不需要太多油。 中小火把花生米放入锅中。 用筷子不断搅拌使其受热均匀。 当听到花生有噼里啪啦的声音时改小火同时晃动锅。...
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东北辣子酱的制作方法
食材：鲜红尖椒5斤、香其酱400克、醋3两、糖3两、盐200克、大蒜半斤。首先，将原材料准备好，尤其是这大红鲜尖椒，其他辅料大蒜等等。将红尖椒清洗干净，去籽，剁成碎末。接着，将准备好的大蒜去皮、拍碎，...
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虎皮辣子家常做法
青椒切段，蒜瓣去皮切成末。锅中倒油烧至六成热，放入青椒分散开改小火油煎，直至青椒四周都出现虎皮外翻，盛入盘中待用。锅中加入蒜末、食盐、白糖、食醋、生抽、蚝油、水搅拌均匀，将调味汁烧开。然后将虎皮青椒放...
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辣子鸡家常做法
首先要准备一只整鸡（褪去羽毛的鸡），还有花椒，干辣椒，葱，姜，蒜，熟芝麻，盐，味精，料酒，食用油，醋，白糖。把鸡洗干净，剁成块，然后再切成小丁状。准备一个碗，把鸡丁放进去，再放进去盐和料酒，开始腌制。...
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辣子鸡的家常做法
大家好！我是美味小舍.小刘。每天会给大家分享不一样的家常美食做法，以及地方特色小吃做法。做法家常味，让你感受家的味道。今天给大家分享一个家常版辣子鸡的做法，味道麻辣过瘾，又香又辣又好吃。做法和用料都非...
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青椒辣子鸡块的家常做法
食材：鸡肉500克，青椒2-4根，姜适量，蒜适量，酱油适量，花椒适量，食用油适量，盐适量。准备食材：鸡肉切块，青椒去缔切段，蒜压碎，姜切片，花椒适量备用。过水：烧水，加入切好的姜片，最好再加点料酒，水...
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家常辣子鸡的家常做法
半年左右的公鸡一只、新鲜的青红辣椒各5个。【腌制调料】：葱姜适量、料酒10克、盐2克、胡椒面3克、玉米淀粉10克、生抽5克、植物油10克。【制作调料】：姜几片、大葱一节、干辣椒10个、花椒粒30粒、白...
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家常辣子鸡
原料：鸡500g、花椒和辣椒适量、大蒜适量、姜适量、料酒5ml、酱油5ml、生粉 15g。鸡肉洗净切小块。加入生抽、料酒、盐拌匀后腌制十来分钟入味。待到腌制完成后，下锅油炸前加入适量淀粉抓匀挂浆。热锅...
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山东辣子鸡的家常做法
食材：本地鸡一只，土豆适量，辣椒适量，泰椒适量，大葱适量，酱油适量，花椒适量。准备好原料。鸡剁小块，青椒斜切，小米椒剪段，大葱切小段，大蒜拍扁，姜切大片。锅中下适量食用油，放入花椒、葱、姜片和蒜煸炒出...
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辣子肉拌面的家常做法
和面的水里放一点点盐，和面。面揉匀后，醒面30分钟。将面揉成圆柱状，将葱姜切成末，红青辣椒切成菱形块，西红柿切块，肉切片，蒜切片。锅里放油，下肉片和姜煸炒，放生抽少许，盐少许。牛肉煸炒熟后放辣椒和洋葱...
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油泼辣子的家常做法
首先锅烧油。油冒烟后关火，放入生姜。放入大葱。放入香料炸出香味。炸出香味后捞出香料。捞出香料后，再打开火，把油烧热。把芝麻放入辣椒面中搅拌均匀。油冒烟后，倒入一部分油搅拌均匀。把剩余的油全部倒进去搅匀...
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辣子鸡丁家常做法
原料准备：柿子椒2个,鸡腿200g,葱30g,料酒5ml,生抽2ml,豆瓣酱15g,辣酱10g,陈醋5ml。鸡腿切小丁，放入干淀粉。倒入料酒搅拌匀，腌制十分钟。柿子椒，大葱，干红辣椒切丁备用。锅中倒入...
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青椒辣子鸡的家常做法
食材：鸡肉500克、青椒2-4根、姜适量、蒜适量、酱油适量、花椒适量、食用油适量、盐适量。备食材:鸡肉切块,青椒去缔切段,蒜压碎,姜切片,花椒适量备用。过水:烧水,加入切好的姜片,最好再加点料酒,水量...
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家常干煸辣子鸡的做法
主料：笨鸡一只，辅料青椒、川椒、麻椒、葱丝、蒜片、姜丝、盐、糖各适量。将笨鸡切块用水煮至软嫩，捞出沥干水分。锅烧热后放油，稍微多放一些，放入川椒和麻椒，变色后放入鸡块，中火煸炒至鸡肉表皮有焦黄色。放入...
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虎皮辣子的家常做法
主料：螺丝椒适量。辅料：盐少许、陈醋两勺、白糖半勺。螺丝椒清洗干净，摘掉蒂，掰成小段，直接放入锅里，用小火煸炒软，不用放油，炒到表面有微微焦黄。煸软后盛出备用。锅里放入适量油，烧热。放入辣椒翻炒。加入...
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青椒辣子鸡块
鸡肉洗净切块，放入碗中加入少许淀粉、盐、豆瓣酱、花椒。先码料，才入味。辣椒洗干净切断，倒入烧热的锅中，干煸，去掉新鲜辣椒多余的水分。然后锅中倒入油，什清油最好，鸡肉没有猪肉吃油，所以不喜欢油腻的记得油...