蚂蚁上树怎么炒
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蚂蚁上树怎么炒
红薯粉丝1把、肉末适量、姜适量、豆瓣酱1汤匙、蒜瓣2个、葱花适量。步骤：食材准备，粉丝提前用温水发好。炒锅下油烧热，下姜末、蒜末炒香。下豆瓣酱和猪肉末炒香，加入生抽、老抽炒匀。加入粉丝和1小碗高汤或清...
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如何制作蚂蚁上树?
将粉丝放入清水中浸泡，浸泡到柔软即可。然后准备葱姜蒜一份，肉末一份，同时肉末放入适量的食盐进行腌制。锅中放入适量的食用油，然后将葱姜蒜等食材放锅中，在放入准备好的肉末，一起炒制。将肉末炒制8分熟的时候...
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家常蚂蚁上树怎么做
主料：龙口粉丝100g 胡萝卜70g 青椒50g 小葱一根；辅料：油适量 蒜两瓣 生抽少许。粉丝用冷水泡软，胡萝卜切丁。青椒切丁，小葱切段。酱用水稀释，起锅，油烧热，爆香蒜末;放入酱翻炒。放入胡萝卜翻...
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蚂蚁上树怎么做
粉丝热水泡发15分钟，五花肉剁成肉末，配菜切碎备用。锅烧热加适量油滑锅，加花椒爆锅加入肉末，中小火煸炒40秒出油。加入配菜翻炒均匀，粉丝下锅中小火翻炒30秒。加调料翻炒均匀，出锅装盘撒香菜末。好吃的蚂...
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怎么做家常蚂蚁上树
食材：粉丝、肉末、胡萝卜、青椒、姜葱、豆瓣酱、糖、鸡精、香油。 粉丝（一般为红薯粉）要用冷水泡，软即可，捞出来，一定要提前泡提前沥干，不然会容易沾锅。 胡萝卜、青椒切末，姜葱切末。 炒一汤匙红油豆瓣酱...
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正宗蚂蚁上树的做法和配方
粉丝50g，肉末150g，青红尖椒适量，小香葱适量，葱姜蒜适量，盐适量，豆瓣酱1大勺，料酒2小勺，生抽1小勺，老抽1小勺，糖少许，清水6大勺，鸡汁2大勺，花生油2大勺。做法：粉丝提前充分泡软；葱姜蒜切...
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蚂蚁上树这道菜怎么做
粉丝用热水泡软洗净后沥干备用。肉末加入少许盐、料酒和生粉搅拌均匀腌制片刻备用。生姜、蒜瓣切成末，辣椒切成圈，香葱切成小段备用，热锅冷油。晃动一下锅子，让油溜到锅壁。倒入猪肉末炒散，放入辣椒圈、蒜末以及...
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蚂蚁上树名字怎么来的
楚州有位女子叫窦娥，被卖给债主做童养媳，早年丧夫，独自照顾婆婆，为了给婆婆治病，窦娥花光了家里的钱，为了给婆婆改善伙食，窦娥想肉贩要了一小块肉，回家后，将肉剁碎，然后和家里的粉丝一起炒，做了一道菜，婆...
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蚂蚁上树怎么做好吃
蚂蚁上树好吃的制作方法就是：粉条放到热水里面软化备用，猪肉馅放入一些调料进行搅拌，锅里面放上油，五成熟以后放入葱丝、姜丝爆出香味，再把肉馅放到里面进行翻炒，最后把粉条放到锅里面进行爆炒就可。准备材料：...
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家常菜之蚂蚁上树的做法
食材：红薯粉丝1把、肉末适量、姜适量、豆瓣酱1汤匙、蒜瓣2个、葱花适量。食材准备，粉丝提前用温水发好。炒锅下油烧热，下姜末、蒜末炒香。下豆瓣酱和猪肉末炒香，加入生抽、老抽炒匀。加入粉丝和1小碗高汤或清...
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没有肉怎么做蚂蚁上树
主料：茄子300g、粉丝50g、青椒一个。辅料：豆豉香菇酱一大勺、配料生抽一大勺、老抽一大勺、蚝油一大勺、葱适量、盐适量、蒜适量、鸡精适量。做法步骤：（1）粉丝用凉水泡软备用，青椒切末备用。（2）茄子...
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蚂蚁上树的肉末可以用机器打吗
蚂蚁上树的肉沫要自己亲手剁。最好不用用机器打。自己剁的肉不会那么细，太细炒不出这个为。蚂蚁上树制作方法。把红薯粉条放到水里泡起来。姜蒜葱分别洗净，切细。把夹子肉洗净，剁细，放入碗里，加上一勺生抽、半勺...
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做蚂蚁上树粉丝先要怎么处理
粉丝先用温水泡软，然后放入开水中汆烫30秒左右，捞起沥水，放入少量油拌匀，挑散放凉备用。放了油之后，在后面炒制的时候，粉丝不容易发干起坨。要想蚂蚁上树不干不成坨，可以事先在粉丝上拌点油，在炒粉丝的时候...
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创意版蚂蚁上树的做法
用料：粉丝适量、猪肉馅适量、朝天椒适量、食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、料酒适量、老抽适量、白糖适量、植物油适量。准备原料；粉丝用温水泡软；肉糜加入盐、鸡精、料酒、葱花，顺着一个...
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蚂蚁上树做法
红薯粉一把，猪肉200克，油适量，盐1勺，葱花适量，豆瓣酱1勺，鸡精半勺，小米椒1根，生抽2勺，老抽1勺，生姜适量，蒜头适量。用温水将红薯粉提前泡软，泡软后用剪刀分成两段。将猪肉剁成猪肉糜。把葱、姜、...
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蚂蚁上树是什么
蚂蚁上树又名肉末粉条，是四川省的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。这道菜具体的历史，已不可考。但在四川省、重庆市一带，该菜很常见。蚂蚁上树通常由粉丝（或者粉条）、肉末为主料...
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蚂蚁上树钓鱼方法
此钓法起源于钓水皮上的鱼，因漂有长度，加上一段和漂一样长的主线，再加上子线，再短的漂入水，总长度至少要30-40厘米，很难钓水皮。为此，就衍生了把铅坠推到浮漂脚下，意思就是把“蚂蚁”（铅坠）推到浮漂这...
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蚂蚁上树什么意思
蚂蚁上树，又名肉末粉条，是四川省的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。这道菜具体的历史，已不可考。但在四川省、重庆市一带，该菜很常见。蚂蚁上树通常由粉丝（或者粉条）、肉末为主...
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蚂蚁上树是什么菜
蚂蚁上树，又名肉末粉条，是四川省的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。这道菜具体的历史，已不可考。但在四川省、重庆市一带，该菜很常见。粉丝富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟...
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家庭版蚂蚁上树做法
食材：红薯粉条500克，红萝卜100克，小米椒50克，大蒜50克，花椒50克。用热水把红薯粉条泡好。把准备好的辅料切成小块。起锅烧油，等油温升高放入花椒、干辣椒。接着放入蒜末、小米椒炒香，放入红萝卜丁...