怎么做熟牛肉汤

2024-11-02 13:52:01

怎么做熟牛肉汤

先把牛肉切成块状，冷水上锅，烧开。开水下锅，肉下锅煮一会儿会出来很多深色泡沫。就是这样的泡沫，一定要打干净，不然汤味不好。泡沫打干净后加入葱姜和花椒八角。用筷子能戳进去的时候加入萝卜。再炖半小时左右，...
熟牛肉羹汤怎么做

熟牛肉适量，白菜花适量，大蒜适量，芹菜适量，地瓜粉适量，笋米适量，生抽适量，鸡精适量，盐适量。白菜花切成小朵；大蒜和芹菜切段，牛肉切片。热油，爆香大蒜头，放入白菜花，加盐炒入味，加入清水盖锅盖煮；汤煮...
牛肉怎么容易做熟

在炖牛肉的头天晚上，用芥末在肉上面抹一点，第二天炖前用冷水洗一洗，在炖煮，这样会熟的很快，而且肉质鲜嫩。将茶叶用纱布包好，放到锅内与老牛肉一起煮，肉熟的很快且味道清香。炖牛肉时可以加酒或醋，使肉软烂。...
如何做熟牛肉炖萝卜

食材：大萝卜一个，熟牛肉适量，盐适量，水适量。把萝卜洗净切块。炖牛肉，两勺，加水适量。加入大萝卜，加盐适量，搅匀。开锅后，必须打开锅盖，把萝卜的气味放出去。加一些香菜，就好了，装盆。...
冷冻牛肉如何做熟的快

用淀粉和料酒喂肉1小时后牛肉比较容易烂。加入几片山揸或几滴醋和牛肉同炖，牛肉比较容易烂。加入陈皮乌梅的炖牛肉，也比较容易烂。牛肉质老，一般不易烧软，特别是炖或酱大块牛肉，又费时又费火，吃起来也不酥烂，...
正宗牛肉汤做法

用料：牛肉200克，姜片３克，水1升，花椒1克，辣椒3克，盐2克。姜切成片。牛肉切成块。烧水去腥去血味。将牛肉捞出后再放入干净的水中，加入姜片、花椒、辣椒、盐大火煮沸转小火炖１个小时即可。...
牛肉汤怎么做好吃

牛肉洗净切大块，锅中烧开水，放入牛肉煮出血水洗净备用。煮锅中加清水，放入花椒、大料、葱姜、料酒，将牛肉大火煮上15分钟。放入焖锅中，焖上一个半小时。所有食材全部洗净切好备用，粉丝温水泡发备用。炒锅倒油...
牛肉汤怎么煮

牛大骨1根，洋葱半个，胡萝卜、白萝卜各半条，葱1根，姜1小块。八角1颗，水2000毫升，冰糖1小匙，米酒2大匙，盐3克。将牛大骨氽汤后洗干净，胡萝卜和白萝卜处理，葱、姜均洗净，葱切段，姜切片，锅内加水...
怎么做牛肉汤

牛肉两斤，花椒、大料5克，葱段、姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。牛肉洗净，切成方块；锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫；加入花椒大料袋、葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时...
牛肉汤怎么炖

主料：牛肉若干。配料：牛大骨1块，白萝卜适量。调料：葱花、小葱、姜片、大料、料酒、盐、胡椒粉及香油各适量。方法：将牛肉洗净，切成小块，胡萝卜切滚料块或圆柱状。牛肉块放凉水锅里用中火烧沸片刻，煮出血水后...
大锅牛肉汤技巧

配料：牛肉汤3.5升，大洋葱1个，切成细圈，新鲜生姜6片，柠檬香草1根，肉桂1根，黑胡椒粒1茶匙，牛腰部的肉500克，切成细片，豆芽225克，新鲜罗勒1把，只留出叶子，新鲜薄荷1把，只留出叶子，新鲜胡...
牛肉汤怎么做补肾

原材料:仙茅、金樱子、熟地、菟丝子、淫羊藿各9克，五味子 6克，牛肉300克，枸杞、山药、锁阳各15克调味料:花椒3克，生姜10克，料酒5毫升，胡椒粉3克，葱10 克，精盐5克，味精3克.将所有中药...
用熟牛肉怎么做番茄牛肉汤

牛肉350克，番茄2个，葱1段，姜2片，料酒1大勺，糖15克，盐适量，白胡椒粉少许。熟牛肉切成大一点的丁。番茄用开水烫一下去皮，切成滚刀块。葱切大粒、姜切片。电砂锅启动红烧肉程序预热。锅内加入适量油倒...
牛肉粉丝汤做法

食材：牛肉、粉丝、虾米、精盐、银耳、黑木耳、葱姜丝、青红椒、粉丝、洋葱、味精、香油、香菜各适量做法：（1）牛肉切薄片，加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀；（2）锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒（如喜欢...
海苔牛肉汤怎么做

主料：牛肉一块、海带根几片。辅料：花椒20粒、八角2颗、香叶2片、桂皮小块、山楂干2个、料酒适量、白胡椒粉少许、盐适量。将新鲜牛肉切四方块并放到水里浸泡，多换几次水，一直泡到没有血水。新鲜海带根...
煮牛肉汤做法

材料：牛肉5两，米酒1两，姜汁少许。做法：将牛肉切制细小的薄块放入盅内，加入适量的水，再放酒和姜汁，然后隔水炖二小时。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生...
儿童牛肉汤怎么做

主要食材：牛肉半斤，西红柿2个，土豆1个，生姜、大葱、香葱适量。调味料：食盐，鸡精，料酒，白糖。牛肉洗干净，切成小块。土豆去皮切块，把表面多余的淀粉都清洗掉，放在清水里浸泡一会。西红柿洗干净切小块，如...
牛肉粉丝汤

原料：牛肉400克、粉丝100克、上汤1杯、姜3片、葱段3段。调味料：老抽1/2汤匙、生粉1茶匙、油1/2汤匙、糖1/2茶匙、麻油1/2茶匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许、沙嗲酱1汤匙、水1汤匙。步骤：牛...
牛肉粉丝汤怎么做

先将牛肉顺纹切成片。粉丝浸泡10分钟。牛肉加生粉、盐、料酒搅拌均匀，腌制十五分钟。锅内热油下牛肉，大火煸炒。加适量清水，大火煮沸后转小火煮十分钟。放入粉丝煮五分钟。放入盐和香油调味。装入碗中即可食用。...
萝卜泥牛肉汤

材料：牛肉薄片100公克，洋葱1/2颗，白萝卜200公克，沙拉油适量，黑芝麻少许，七味粉少许，寿喜煮酱汁200公克，牛奶50公克。洋葱洗净沥干切细条状；白萝卜磨泥状，挤干水份后，取50公克备用。将牛奶...