菜心腌制方法
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菜心腌制方法
菜心去外皮削干净，切小段。取一调理盆，将作法1的菜心段放入，加入少许盐（份量外）拌匀，静置约6小时，在以手揉出水分，沥干花菜心。将作法2的菜心以冷开水浸泡约3小时，沥干备用。取一锅，加水煮滚，再加入黄...
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白菜心的腌制方法窍门
准备一颗白菜，心不要特别实的那种，洗净后给它分成两半，然后一层一层的往上撒盐和胡椒面。 过上一两个小时，白菜有点出水了，把水控掉再继续往上面撒辣椒面，这个可以根据自己的口味，决定放多少。 撒上辣椒面然...
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菜心种植方法
土壤：想让菜心长得好，最需要的就是选择比较肥沃的土地种植。育苗：菜心苗最好是初秋种植，一般是8~9月份，这时候不冷不热菜心苗存活率才会高。注意育苗的时候不要浇灌太多的水，以免把菜心苗泡坏。施肥：在菜心...
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菜心的种植方法
播种育苗种植菜心可以在每年的9-10月份进行，选择优良的种子，播撒在地势高燥、通风凉爽的沙质土壤中，覆盖薄土后勤浇小水，一到两周后幼苗就会长出，此时可以为菜心施加氮素，促进幼苗生长。移栽定植等待菜心幼...
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菜心的种植方法和时间
种植时间（1）一般每年的3月和8月初至9月上中期这两个时间段进行播种，这个时期种植的菜心品质较好。（2）菜心发芽与幼苗适宜的生长温度在25-30℃左右，叶片生长与菜薹形成的适宜温度为15-20℃左右，...
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广东菜心养殖方法
品种选择现在菜心的品种有很多，比如说红菜心、白菜心、四九菜心、青菜心、柳叶菜心等，素以我们需要根据当地的气候、种植条件以及市场需求、市场行情来选择合适的品种进行种植，这样才能获得最大的经济效益。想湖南...
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排骨菜心如何做
食材：菜心2根、排骨400克、盐1/2茶匙、香菜1棵。 排骨洗净，用热水烫过，去除血水后捞起沥干。菜心削除外皮，滚刀切块。将排骨、菜心放入压力锅内并加水，加热。压力锅开始排气后，改为小火加热约5分钟...
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广东菜心的做法大全
清炒菜心。材料：广东菜心300g，盐，糖，生抽一勺。做法：锅加油烧热放入菜心翻炒，加生抽，盐，糖，大火快速煸炒2-3分钟即可出锅。盐水菜心。原料：菜心500克。辅料：油1汤匙、盐1汤匙、生姜1大块。做...
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蘑菇菜心怎么做
材料：鲜蘑菇200克，菜心、泡辣椒、老姜、大葱、盐、味精、鲜汤、胡椒粉、水淀粉、猪油各适量。鲜蘑菇去根蒂，清洗干净，切成片；菜心去其老的部分，清洗干净；泡辣椒去籽及蒂，切成鱼眼形；老姜去皮洗净，切成姜...
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菜心怎么清洗才能干净
需要准备：洗菜盆、清水、食盐。首先在洗菜盆中倒入适量的清水。接下来把适量的食盐倒入到洗菜盆的清水中。然后搅拌一下清水，使食盐快速溶解，形成一定浓度的食盐水。接下来把要清洗的青菜放入到洗菜盆的盐水中。将...
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香菇菜心怎么做
材料：香菇80克，菜心10根，植物油、白糖、味精、淀粉、酱油各适量。香菇用温水浸泡后，剪去根，反复清洗干净，挤去水分。锅内放油烧热，放入香菇略煸炒一下，加入酱油、白糖，加盖烧煮入味。加入味精，用水淀粉...
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香菇菜心的做法大全
做法一。原料：香菇80克，菜心10根，植物油、白糖、味精、淀粉、酱油各适量。做法：香菇用温水浸泡后，剪去根，反复清洗干净，挤去水分。锅内放油烧热，放入香菇略煸炒一下，加入酱油、白糖，加盖烧煮入味。加入...
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香菇菜心怎么做好吃
可以做香菇炒菜心，色泽翠绿，鲜嫩可口，具体做法如下：主料：油菜心(300克)。辅料：香菇（干）(30克)。调料：盐(2克) 植物油(30克) 白砂糖(15克) 味精(1克)。将香菇洗净后放温水中泡发，...
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菜心怎么保存才能保鲜
采收和分级菜心收获的标准一般是以菜薹的高度和薹叶的先端齐平，初现花蕾俗称“齐口花”为适期，这时质量较佳。采收过早，菜薹过嫩，影响产量；采收过迟，纤维较多，质量较差。收获宜在早晨进行，菜心是多次采收的蔬...
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做香菇菜心的方法
香菇250克、油菜苔250克、色拉油适量、食盐适量、蚝油适量、淀粉适量、白糖少许。做法：菜心清洗干净，水中加少许盐和油，烧开焯烫菜心。这样焯过的蔬菜能保持很好的色泽，其他蔬菜也适用。菜心捞出过凉，挑选...
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将菜心清洗干净
洗菜心的时候一定要将叶子一叶叶的折下来，因为有的时候叶子与叶子之间可能有泥土或者是虫子等一些不干净的东西，只有将叶子折下来，这样才能够看清楚隐藏在叶子中间的一些脏东西才，能够清洗得更加干净。在处理菜心...
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菜心有什么种植技术
品种选择。现在菜心的品种有很多，比如说红菜心、白菜心、四九菜心、青菜心、柳叶菜心等，素以我们需要根据当地的气候、种植条件以及市场需求、市场行情来选择合适的品种进行种植，这样才能获得最大的经济效益。想湖...
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广式菜心如何做
原料：广东菜心300克、蒜头2-3瓣。调味料：蚝油1勺半、生抽1勺、盐适量、油适量。广东菜心摘去老根老叶清洗干净，蒜拍碎，蚝油、半碗清水、生抽与盐一起兑成蚝油汤汁。锅中注入清水，倒入油和盐烧开。先把菜...
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香菇菜心粥如何做
香菇菜心粥的制作方法：先煮开水，将大米和小米先放进锅里煮，也可以吧香菇剁碎。在米还没爆开的时候、放香菇继续煮。在米开了差不多的时候先放菜心的头、在粥差不多好的时候、最后放菜叶，加点盐油，准备开吃。...
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上汤白菜心
原料：白菜心150克，松花蛋1个，枸杞适量。 辅料：上汤4碗，盐适量。 白菜心洗净，一叶一叶掰开，去除残叶；松花蛋去皮，一半切成丁，一半切成月牙形；枸杞泡洗干净。 砂锅置火上，倒入清汤和松花蛋丁，大火...