如何做宝塔黄鳝

2024-11-08 16:55:17

如何做宝塔黄鳝

用料：黄鳝适量、大蒜适量、葱适量、适量盐、适量老抽、适量生抽、适量辣椒、适量山胡椒、油5滴、葱适量、紫苏适量甜酒适量。首先在把煮成宝塔状的黄鳝取出，沥干水分，置于一旁待。把锅洗净，放上适量的食用油。待...
宝塔肉怎么做

五花肉切成方块把葱姜蒜等材料备好。梅菜用开水浸泡。把五花肉煮熟，用油把猪皮炸一下。把葱姜蒜，南乳，五香粉，老抽生抽和凤球唛鲍鱼汁调成汁。把五花肉放在汁里腌制半天以上，然后用刀切沿着边切一刀到尾不要断。...
宝塔扣肉的做法

材料：五花腩（肥瘦相间）2000g、梅菜200g、大葱、料酒、姜片适量、生抽、老抽、盐适量、味精、鸡粉、蚝油适量、五香粉、香油、芝麻酱适量。做法：将五花肉（选肥瘦相间的五花腩1块约2000克）清洗干...
高升宝塔肉的家常做法

新鲜五花肉洗净备用。葱切大段姜切片备用。将肉放入锅内加水，放入葱姜和料酒。煮15-20分钟肉七成熟关火。将煮好的肉捞出晾干，这样防止后期制作时溅油。晾干水分的肉皮涂抹蜂蜜。在瘦肉部分也涂抹一层蜂蜜。放...
怎样做干煸黄鳝

原料：鲜活黄鳝500克。芹黄100克、郸县豆瓣20克。素油50克、料酒15克、姜、蒜各10克、盐3克、酱油10克、醋5克、麻油10克、花椒面5克。选肚黄肉厚的鲜活黄鳝剖腹去骨，斩去头尾，切成约8厘米...
如何做黄鳝粥

食材准备：黄鳝200克，花甲50克，姜5克，葱5克，丝瓜100克，烧酒20毫升，粳米250克，盐5克。用盐把黄鳝洗干净切段，放入适量的盐腌一会，丝瓜滚刀切。放油，下姜煸出味道，放黄鳝、烧酒炒四五分钟，...
清蒸黄鳝

原料：活鳝鱼1000克，火腿20克，香菇25克，玉兰片40克，猪板油10克，葱白、豌豆苗、料酒、精盐、味精、水淀粉、鲜汤各适量。将鳝鱼宰杀，去头、骨、内脏，洗去污血，放入沸水锅中焯一下，用清水漂洗干...
怎么做黄鳝才好吃

黄鳝、洋葱、胡萝卜、蒜、胡椒粉、盐、料酒、糖。将黄鳝洗干净后控干水，然后将洋葱洗干净后切成片。胡萝卜切成片，将锅烧热后倒入油，冷油爆香蒜。再倒入洋葱和胡萝卜，翻炒至变色后倒入黄鳝。翻炒几分钟之后，加点...
黄鳝骨头汤怎么做

食材：黄鳝4条700克，排骨400克，大蒜40克，生姜20克，黄酒20克，醋10克，胡椒粉5克。排骨用清水洗几次后，放入锅中，加入冷水烧几分钟，水烧开后掏出排骨备用。把弄好的排骨放入压力锅中，加入适量...
黄鳝鱼怎么做好吃

用料：黄鳝３００克、姜１块、胡萝卜２个、红葱头２个、蚝油１汤匙、香菜１根、黑胡椒粉３克、蒜苗１条、海鲜酱１汤匙、红辣椒２个、白糖适量、洋葱１个。锅里倒水煮开，将黄鳝清理后放水中焯三分钟捞起清净，黄鳝切...
黄鳝鱼粥如何做

黄鳝鱼两条、大米一小把、葱少许、花生油适量、食盐少许、酱油适量。准备好两条黄鳝鱼，清洗干净备用。把大米清洗干净，用适量的水浸泡备用。将黄鳝鱼从鱼肚脐处分开切成两段，再处理内脏等杂物。准备好...
黄鳝煲汤如何做

材料：黄鳝2条、生姜1块、大蒜6瓣、料酒1勺、盐适量、葱丝适量。黄鳝洗起来很麻烦，抓在手上很容易滑走，因为外表有很多的黏液。可以先脖子那里划一刀进行放血，后将肚皮剖开，要把它肚子里面的东西全部丢掉，洗...
爆炒黄鳝的家常做法

食材：鳝鱼、大蒜、豆瓣、姜片、葱段、大料、花椒、胡椒、酱油、盐、味精、水豆粉、料酒。提前腌制10分钟，放大料，花椒，盐，胡椒，料酒。鳝鱼洗干净，切成6厘米长的段。独头大蒜去外皮、洗净，放入冷水锅内...
黄鳝薏仁红枣粥步骤

大米提前浸泡5到6小时。薏仁和红枣洗净放水里浸泡一会儿。黄鳝洗净去骨切块。黄鳝块切好后洗净，放进一个小碗内，加上黄酒白醋1片姜用手抓匀，白醋的作用是把黄鳝的黏液洗掉，姜和黄酒则是去腥，2分钟后洗净，如...
黄鳝汤最有营养的做法

材料：黄鳝，生抽：1/2汤匙生粉：1/2汤匙胡椒粉：1/4汤匙油：2汤匙麻油：1/4汤匙盐：适量粉丝：1扎排骨：200克黄鳝：500克葱：1条香菜：1棵姜：2片水：5碗。排骨洗净，汆水捞起。...
黄鳝瘦肉北芪汤怎么做

食材：350克鳝鱼段、150克瘦肉丁、20克姜片、10克黄芪、3克盐、2克鸡粉、胡椒粉少许、10毫升料酒。锅中注入适量清水烧开，放入洗净的鳝鱼段、瘦肉丁，搅拌匀。用大火煮约半分钟，汆去血渍后捞出，...
宝塔花菜怎么做好吃

食材：宝塔菜花400g、川味腊肠200g、蒜5瓣、盐少许、酱油适量、油适量、鸡精适量、葱花适量、13香适量。菜花用清水冲洗后，盐水浸泡10分钟。用开水中加入几滴油和少许盐，将掰成小块的菜花炒烫一下后捞...
黄金宝塔养殖技巧

黄金宝塔花的花型比较奇特，但却是比较小众的一种绿植盆栽，一般很少在花店见到，可以从网上购买，一般是育苗盆栽植的，需要重新进行种植。黄金宝塔花适合种植在排水性较好，疏松肥沃的沙质土壤中，一般可选用园土混...
新鲜宝塔菜怎么做才好吃

食材：宝塔菜1颗、胡萝卜半个、洋葱半个、木耳5朵、大蒜3瓣、酱油适量、盐适量、白糖10g、料酒适量、陈醋10g、鸡腿菇1个。先将宝塔菜切成小朵洗干净。锅里面烧水放进1勺量的盐，烧开下入宝塔菜焯1分钟...
清炒宝塔菜的做法

食材：宝塔菜一棵、椒少许。调料：葱、姜、糖、盐、鸡汁（鸡精）。宝塔菜掰成小朵，焯水控干备用。锅中放油，葱姜煸香。下入宝塔菜，翻炒。加入调料调味儿。最后加入椒。翻炒均匀即可。...