土豆粉皮汤如何做
-
土豆粉皮汤如何做
两个土豆清洗干净，去死，切成滚刀块。 粉皮掰成小块，泡在凉水里。 把猪肉切好，辅料备好。 锅内放油，先把肉下去锅中，翻炒变色。 猪肉炒变色后，下入八角，花椒，干辣椒段，葱姜，香叶，煸炒。 然后倒入味极...
-
怎样用土豆淀粉做粉皮
要用土豆淀粉做粉皮，首先要将淀粉和清水混合在一起并过滤一下，再将淀粉糊倒入盘子中平铺，然后将盘子底部放入烧开水的锅中烫一会，接着将它压入水中泡一会，最后将粉皮捞起放入凉水中即可。粉皮是在我国南方地区、...
-
粉皮汤的家常做法
用淀粉，盐，鸡精，料酒，蛋清，老抽腌制一刻钟，青菜切成4厘米段备用，粉皮过水浸泡。锅内放油，烧热，放进几粒八角，葱姜蒜下锅爆出香味，然后锅内放进腌制好的肉，继续翻炒。待熟时倒入2.5升开水，煮沸，然后...
-
酸辣粉皮汤怎么做
鲜粉皮3张，香菜5克，竹笋片10克，米醋15克，胡椒粉3克，酱油8克，精制盐1克，味精2克，熟猪油12克。将粉皮切成1厘米宽，5厘米长的条；取大汤碗，放入胡椒粉、米醋和香菜。炒锅置旺火上，下肉汤、笋片...
-
粉皮汤的做法
首先猪肉切薄片，然后用淀粉，盐，鸡精，料酒，蛋清，老抽腌制一刻钟，青菜切成4厘米段备用，粉皮过水浸泡。锅内放油，烧热，放进几粒八角，葱姜蒜下锅爆出香味，然后锅内放进腌制好的肉，继续翻炒。待肉炒熟时倒入...
-
香葱土豆汤怎么做
材料：土豆，香葱，盐，味精，糖。 土豆洗净去皮，切成薄片，尽量保持均匀的前提下越薄越好。香葱叶切成葱花。 土豆片用清水冲洗下，洗去表面淀粉。 锅内放水，加入适量盐和糖后下入土豆片，开锅后转小火。 煮到...
-
脊骨土豆汤如何做
海带400g、马铃薯丁(脱水)300g、食盐适量、鸡精3g、葱适量、姜适量、调和油适量。做法：脊骨洗净倒入放入冷水的高压锅中、依次放入葱段、姜片、大料、红酒大火中煮开后撇去上面的血沫；土豆海带备用。分...
-
芹菜叶土豆汤
食材：芹菜、土豆、姜、盐、鸡精、瘦肉。土豆两个去皮洗净，擦成丝，用水泡。芹菜叶一盘洗净。瘦肉一小块切成丝，姜一小块切成丝，水淀粉一小碗。锅内加清水放入姜丝加热，开锅后放入肉丝打去沫，然后加入盐和鸡精调...
-
土豆汤的做法大全家常
做法一主料：土豆(黄皮)100克，洋葱(白皮)250克，海带(鲜)100克。辅料：虾米40克调料：盐3克，味精2克，植物油100克。土豆去皮洗净，切成细丝;水发海带切成同样的丝。洋葱切成末;勺内放植物...
-
土豆丝汤如何做
土豆去皮，洗干净，切2厘米宽的丝，放在清水里泡着防止变黑氧化。准备好干净的锅，烧热冒青烟，放入菜籽油，菜籽油要炸得没有小小的气泡。然后捞出土豆丝，稍稍沥干水分，放入锅中快速翻炒。土豆丝大半熟时放入清水...
-
土豆芦笋汤如何做
材料：芦笋100克、奶油30ML、土豆一个、水250ML、盐1/2小匙。土豆去皮切小块，上锅蒸20分钟左右至熟透；芦笋洗净去尾部老根，切下两个较短的饰顶笋尖，其他的切段，锅中稍开水，放入芦笋段煮两分钟...
-
如何做菠菜土豆汤
菠菜洗净，土豆去皮洗净，蒜去皮，蘑菇切片备用。用橄榄油或其他食用油把蘑菇煎一下放些椒盐或黑胡椒提味。煎的稍稍有点金黄。菠菜用水焯一下。土豆和大蒜用水煮熟。土豆，蒜和菠菜一起放入料理机里。放些牛奶放些水...
-
粉条土豆如何做汤
清洗土豆。挑选2个新鲜的土豆，用清水把土豆上面的泥土清洗干净。削土豆皮。由于土豆带着皮不好吃，因此要用削皮刀把土豆皮削掉。土豆切丝。把削好皮的土豆，用刀切长条形状。切记不要太大或太丝，大小澳均匀。水滔...
-
如何做魔芋粉皮
主料魔芋皮1袋，辅料盐适量，糯米醋2勺，生抽1勺香，油适量，白糖1小勺，鸡汁少许，油泼辣子适量，黄豆芽适量，面筋适量，姜适量，蒜适量，黄瓜1根。姜蒜压成末泡入水中备用。面筋先切条切块焯水过凉水滤干备用...
-
粉皮凉拌怎么做好吃
粉皮一卷放在冰箱里冷藏室里，变得冰冰的。取出来，剥掉外壳，用干净的案板及熟食刀切成小卷，放碟子里。香菜、葱切末，放粉皮上。蒜两头剁成蓉，放小碗中，加盐、糖、麻油、醋、酱油以及油辣子，拌成汁，浇在粉皮上...
-
鲜虾肉丝粉皮如何做
主料：红薯淀粉5大勺、面粉2大勺、鸡蛋2个。辅料：青菜、适量葱花一撮、鲜虾、肉丝、白萝卜1/2根。五大勺红薯淀粉，两大勺面粉，一点点盐，磕入两个鸡蛋。加入十大勺的水，用擀面杖搅拌均匀，并捣碎结块的小颗...
-
凉拌粉皮怎么做
粉皮一卷放在冰箱里冷藏室里，变得冰冰的。取出来，剥掉外壳，用干净的案板及熟食刀切成小卷，放碟子里。香菜、葱切末，放粉皮上。蒜两头剁成蓉，放小碗中，加盐、糖、麻油、醋、酱油以及油辣子，拌成汁，浇在粉皮上...
-
如何做粉皮烧鱼头
食材：鱼头1个，粉皮1张，料酒适量，蒜适量，姜适量，葱适量，盐适量。鱼头洗净当中剖开，撒一点盐加适量料酒稍稍腌制片刻备用。绿豆做的粉皮撕成块，洗净备用。热锅热油，煸香蒜头两三枚，鱼头入锅，将鱼皮两面煎...
-
如何做芹菜炒粉皮
主料：300g芹菜、150g粉皮。 配料：50g油、20g葱、适量盐、适量味精。 粉皮瓣成小块后用凉水泡一个小时！ 用水泡后的粉皮，过开水焯一下，焯之后就会变成晶晶亮的了，过水投凉，控开水！ 起锅，放...
-
粉皮焖鸡如何做
主料：土鸡1只。 辅料：地瓜淀粉200g、盐3g、葱适量、姜适量、酱油2ml、冰糖5g。 淀粉加入300克水搅拌好，颗粒很容易就会化开，放置1个小时，然后用筷子搅拌好。 取一个涂过油的盘子，将少许的淀...