干炸里脊的家常做法怎么做
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干炸里脊的家常做法怎么做
里脊肉洗净，用刀小心切掉里脊背面的筋膜，将里脊切长5至6厘米长的段，用刀片成合适厚度的肉片，改刀切丝；将猪肉丝放入碗内，加入色拉油、盐、白胡椒粉、牛肉粉搅拌均匀，腌1小时以上；打入鸡蛋2个，放入面粉搅...
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干炸里脊的家常做法
准备一块鲜肉，切成里脊肉片。用刀背拍打肉片，将肉片切成肉条。将肉条放入盘中放入适量料酒，盐，生抽，五香粉，胡椒粉搅拌均匀。将葱丝，姜丝放在碗里泡一下并搅拌一会。在大碗里加入两勺淀粉两勺面粉，打入两个鸡...
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干炸里脊
首先里脊洗净切片捶打然后切条，放入碗中，加入生抽，蚝油，蒸鱼豉油，盐，玉米淀粉拌匀腌制1小时。然后香粉倒入碗中，加水搅拌成糊状，把腌好的里脊肉放入面糊中裹上，然后放入油锅中炸至淡黄色捞出。最后复炸一遍...
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干炸里脊的做法
主料：猪里脊肉500克。辅料：鸡蛋1个、面粉1勺。里脊肉洗净；用刀小心切掉里脊背面的筋膜；将里脊切长5至6厘米长的段，用刀片成合适厚度的肉片，改刀切丝。将猪肉丝放入碗内，加入色拉油、盐、白胡椒粉、牛肉...
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干炸里脊的最正宗做法
用料：里脊肉适量、盐适量、蚝油适量、葱姜适量、玉米淀粉适量、鸡蛋适量、清水适量。 里脊肉切1厘米左右厚片，然后用刀背敲肉的反正面把肉敲散。之后把厚肉片切成一厘米左右长肉条。葱段姜片切好放到整理好的肉料...
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如何做干炸里脊好吃
原料：里脊肉500克，面粉30克，玉米淀粉30克，鸡蛋1个，花生油500克，姜1块，五香粉0.5克，胡椒粉0.5克，生抽2勺，料酒2勺，盐2克，水适量，盐1克，芝麻5克。里脊肉洗净切成细条，放入盆中，...
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干炸豆角的家常做法
食材：豆角300克、面粉适量、盐适量、淀粉适量、鸡蛋一个。豆角，过热水焯水，煮熟。切成10cm左右小段，放盘内，洒入少许盐入底味。鸡蛋，面粉，淀粉，盐，加水调成稀稀的面糊起锅烧油，将豆角蘸满面糊油温五...
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干炸鸡翅怎么做好吃干炸鸡翅的家常做法
首先，鸡翅处理好，切成两块，加入沙茶酱跟酱油腌制3-4个小时；腌制好加入鸡蛋搅拌一下，接着加入一小勺番薯粉，跟一勺粘米粉；等油温加热了，一个一个鸡翅加进去，下个一分钟，翻面，在炸，记住不要炸焦了。鸡翅...
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家常的干炸鲜蘑怎么做
食材：鲜蘑菇500g、面粉适量、鸡蛋1个、盐适量、鸡精适量、十三香适量；鲜蘑菇清洗赶紧，手撕成蘑菇丝，将蘑菇丝放入开水中煮一下，控水备用将适量的面粉放入碗中加入少许的盐，鸡精、打入一个鸡蛋，加入水调成...
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干炸蘑菇的家常做法
用料：鲜蘑（平菇最好）、精盐、味精、鸡蛋清、淀粉、葱姜。先将蘑菇撕成细条，下水焯一下。将蛋清倒入碗内，用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫，再加干淀粉、葱姜、盐、味精。乃顺同一方向搅拌均匀，制成蛋泡糊，直到...
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干炸杏鲍菇的家常做法
原料：杏鲍菇、盐、沙拉酱或千岛酱。做法：（1）杏鲍菇洗净、切薄片，撒适量的盐、五香粉（少量），腌制一会。（2）把腌制好的杏鲍菇裹上一层干面粉。（3）蛋清蛋黄分离，在蛋黄中加少量的盐搅打均匀。把裹了面粉...
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糖醋里脊的家常做法分享
主料：里脊8两。辅料：盐（腌料）少许、料酒（腌料）1/2茶匙、鸡汤口味浓汤宝半粒、糖20克、酱油3茶匙、白醋2茶匙、料酒2茶匙、淀粉适量、葱末5克、姜末5克、蒜末5克、盐少许、油8两。猪里脊肉洗净，切...
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炸里脊肉的家常做法
将里脊肉切成条状，加入酱油、花生油和盐腌制里脊肉，腌制20分钟后加入淀粉。起锅烧油，大火烧至六七成热，转小火放入里脊肉炸，先小火炸七八成熟再捞出沥油，然后油大火回锅再炸至金黄色。碗中加入番茄沙司、醋、...
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糖醋里脊家常做法
主料：里脊肉（猪里脊肉）250克，食用油500克（实耗50克）。辅料：鸡蛋1个，香葱1棵，生姜1小块，面粉适量，淀粉适量。调料：香油1小匙，高汤1/2大匙，料酒1/2大匙，香醋2大匙，白糖2大匙，精盐...
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干炸素丸子怎么做
原料：胡萝卜、香菜、面粉、土豆、粉丝。调料：盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜。葱姜切末备用香菜洗净后切碎备用。胡萝卜、土豆洗净后擦丝备用粉丝泡开后也切碎备用。将以上原料混合，加入适量面粉和水，加入盐、鸡精、少...
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干炸蘑菇的做法家常做
用料：平菇300克、面粉1汤匙、土豆淀粉2汤匙、盐2茶匙、五香粉2克、植物油50毫升、花椒粒8-10克。平菇洗净，去根蒂，放入沸水中焯烫两分钟，捞出控干水分，用手将蘑菇水分挤出，撕成小条。将淀粉和面粉...
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烤猪里脊肉的家常做法
原料：猪里脊肉500克、盐5克、料酒25克、白砂糖5克、味精1克、香油10克、大葱10克、姜10克。 里脊肉整块去筋去骨，用竹扦扎些小眼，以便于进味和尽快烤熟，用上列调料和拍破的葱、姜揉搓，腌2小时。...
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干炸鲜蘑的家常做法
把蘑菇洗净，撕成小条，撒入适量盐放置，等渗出水分后将水分尽量逼干。准备适量干面粉和干淀粉混合均匀撒在蘑菇上，尽量让每一条蘑菇都裹上面粉备用。锅内热多一些油，大火等油完全热后，用筷子一根一根的将蘑菇分离...
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干炸响铃的家常做法
主料：油皮200g、猪肉馅350g。 辅料：葱适量、料酒适量、盐适量、菜籽油适量、酱油适量、姜粉适量、花椒粉适量、大料粉适量。 猪肉馅放入料酒、酱油、姜粉、花椒粉、大料粉、盐、葱花等拌匀。 油皮铺开，...
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干炸茄子的家常做法
主料：茄子(紫皮、长)300克。 辅料：鸡蛋150克、小麦面粉60克。 调料：淀粉(豌豆)50克、盐3克、味精2克、葱汁10克、姜汁10克、料酒5克、香油5克、孜然15克、大豆油60克。 将茄子洗净去...