鱼皮的营养价值
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鱼皮的营养价值
鱼皮富有胶质，内含大量的胶体蛋白、粘液及脂肪，食用价值甚高。比如，各种鲨鱼皮加工成的菜肴，其口感、风味都有独到之处。犁头鳐头皮加工的食品称为上等鱼唇，素有“加吉头，唇唇嘴”之盛誉，是我国名菜之一。而佐...
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蒸鱼皮完整的方法
蒸鱼皮完整的方法：第一，水烧开后将鱼放入蒸笼，三分钟后取出，将盘中鱼汤倒掉，然后再放入蒸笼继续蒸。此举决定了鱼熟后不腥，特别重要。第二，在蒸鱼之前，先将鱼握住头尾弯上一下，在鱼身弯曲处垫上一姜块，此举...
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椿皮的营养价值
椿皮，有清热燥湿，收敛止带，止泻，止血的作用。既能清热燥湿，又能收敛固摄，可以用于湿热下注，带脉失约所致的赤白带下，或者热迫血行所致的月经过多，崩漏，痔疮便血。也可以用于湿热泻利，或者久泻久痢。椿皮也...
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葡萄皮的营养价值
葡萄皮具有抗癌作用，美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现，这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着，而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。葡萄皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障...
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苦楝皮的营养价值
杀虫止痒苦楝皮具有明显的杀虫止痒作用，主要因其含有的成分是川楝素，对于蛔虫有明显的抑制、麻痹作用，可以用于多种肠道寄生虫病，比如蛔虫、蛲虫、钩虫等；还可以用于湿疹、疥疮、头癣等皮肤病的治疗。清热燥湿苦...
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地骨皮的营养价值
地骨皮性味甘、寒。入肺、肾经。具有凉血退蒸，清泄肺热的功效。临床常用于阴虚血热所致的骨蒸潮热，低热不退或盗汗等症。常于知母、鳖甲等清虚热的药物配伍使用。地骨皮还用于肺热咳喘，常与清泄肺热的桑白皮等同用...
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鸡蛋皮的营养价值
鸡蛋皮中含有丰富的蛋白质和氨基酸，能为人体提供营养物质，调节免疫功能。其次鸡蛋黄中含有卵磷脂、卵黄素、甘油三酯以及脂肪，可以起到促进肝细胞再生、提升记忆力以及预防心血管疾病的作用。此外鸡蛋皮中含有的叶...
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柚子皮的营养价值
柚子皮和柚子肉，都富含丰富的维生素、多种矿物质、胡萝卜素、枳实和糖类等营养物质。柚子皮具有有健胃消食、止咳化痰、清热润肺、解毒解酒等功效。柚皮还与黄酮类相似，其复合物具有强大的抗炎作用。柚子皮含有大量...
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石榴皮的营养价值
石榴皮就是水果石榴的外皮。石榴皮味酸、涩，性温，归大肠经，有涩肠止泻、杀虫、收敛止血的作用。能够治疗久泻久痢，可以单独使用煎汤内服或研末冲服；还可以治疗虫积腹痛，杀死蛔虫、蛲虫、绦虫等；除此之外还能治...
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香蕉皮的营养价值如何
香蕉皮中带有含糖量、蛋白、维他命C等营养元素，糖尿病患者不适合服用。但香蕉皮煮水后，非常合适高血压病人及口腔溃疡的盆友。把香蕉皮和老冰糖一起放水煎炖，每日喝2次，能治疗风火牙痛，也有软化血管的功效，能...
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豆皮的营养价值
豆皮中含有丰富的蛋白质和铁、钙、磷等多种微量元素，在青少年发育期间多吃一些豆皮，可以有效地促进身体的生长发育，尤其是可以促进骨骼的生长发育，被称为豆制品中的营养冠军；可以预防贫血的发生，适合气血亏虚的...
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白鲜皮的营养价值
白鲜皮中含有的白鲜碱、茵芋碱及崖椒碱的混合物能降低肾上腺素的作用。其中茵芋碱能提高横纹肌的张力。另外白鲜碱还具有一定的抗癌作用。 抗心律失常。白鲜皮中含有的花椒毒素能够帮助对抗心律失常，而且还具有收缩...
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木槿皮的营养价值
木槿皮其实就是槿树皮，但是它有一定的药用价值,主要是槿树皮入药，一般是将皮拨下来之后晒干入药，可以起到很好的清热利湿，杀虫止痒的效果。而且在现在也用于治疗阴囊湿疹、皮癣、脚癣等问题，所以说当我们正确认...
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铁棍山药皮的营养价值
生活中很少人会去吃铁棍山药的皮，认为它没有食用价值，但其实铁棍山药中含有大量的维生素、纤维素以及铜元素物质。其中铜是构成身体氧化酶的重要离子，食用之后可以为人体补充充足的能量，对人体的健康具有一定好处...
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橙子皮的营养价值
橙子皮橙皮味辛、苦，性温；归脾、胃、肺经；具有健脾和胃，行气宽中，降逆化痰的功效；主治脾胃 气滞，脘腹长满，恶心呕吐，食欲不振，咳嗽痰多，胸膈满闷，梅核气。橙子中含量丰富的维生素C，能增加机体抵抗力，...
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核桃皮的营养价值
核桃皮的营养价值非常丰富，从中医的角度来讲具有一定的清热解毒、杀虫止痒、利水渗湿的功效。不但可以缓解因上火而导致的口舌生疮，而且对于一些头癣、牛皮癣等疾病有一定的辅助治疗作用。适量的使用一些核桃皮煮水...
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鱼皮的功效与作用
多吃鱼皮可以有效地帮助我们促进发育，可以帮助我们达到很好的明目效果，可以有效地帮助我们调节体内的水分平衡，还可以有效地帮助我们增强自身的免疫力，也更好的应对流感病毒的侵袭，还可以预防伤口感染。鱼皮味甘...
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橘子皮的功效
橘子皮的功效有：燥湿化痰、调中开胃、预防动脉硬化。营养价值橘子皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、维生素C等成分，所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。橘子皮也...
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鱼刺鱼皮的剔除方法
先在鱼腮盖骨后切下鱼头，随后将刀贴着脊骨向里批进，鱼身肚朝外，背朝里，左手就抓住上半片鱼肚。批下半片鱼肚，鱼翻身，刀仍贴脊骨运行，将另半片也批下。随后鱼皮朝下，肚朝左侧，斜刀将鱼刺批去。如果要去皮，大...
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萝卜皮能吃吗
白萝卜皮是可以吃的。而且白萝卜皮中含有一定量的营养成分，尤其是钙元素的含量特别高，白萝卜中98%的钙元素都在皮中。 因此见意大家在吃白萝卜的时候最好最好不要去皮，用清水把外皮清洗干净即可，白萝卜带皮一...