竹笋蒸鸡翅怎么做

2024-10-27 07:22:10

竹笋蒸鸡翅怎么做

主料：鸡翅250克、竹笋2根。调料：花生油适量、蒜泥1勺、虾酱2小勺、江米酒5克、小葱1根、红尖椒2个。鸡翅洗净沥干切成大小合适的块状；竹笋去壳洗净沸水中焯熟，切成条状。虾酱加入约一半的蒜泥和米酒化开...
鸡翅蒸笋丝如何做

主料：竹笋50克、鸡翅75克。调料：蒜10克、黄酱25克、野山椒40克。称取50克竹笋丝铺在碗底。在笋丝上放上洗净剁小的鸡翅中约75克。在鸡翅上面铺上75克的酱料（由黄豆酱、蒜蓉、野山椒碎组合...
蒸鸡翅做法步骤

原料：鸡翅一打、葱、姜、花椒、料酒、酱油、盐。首先要准备鸡翅。先在翅根上划几刀，盘中放盐，料酒、酱油少许，腌1小时，记住要不时翻动才会入味。另取一盘，盘底摆好葱丝、生姜丝、花椒，码好鸡翅（注意：...
鲜辣蒸鸡翅如何做

主料：鸡中翼适量。辅料：剁椒酱适量、豆豉适量、香油适量、料酒适量。鸡中翼洗净，两面用刀划开。沥干水分，加料酒、剁椒酱、阳江豆豉少许香油。抓匀入味，腌制30分钟以上。盖上保鲜膜，开锅后蒸25分...
豆豉蒸鸡翅怎么做

用料：鸡翅中400g、永川豆豉15g、生姜2片、蒜4瓣、生抽10g、淀粉2g、白糖2g、植物油5g、料酒3g、小米辣5g、葱花根口味添加。鸡中翅一刀为二切开，清水洗净后控干备用。鸡翅放入碗中加姜、蒜末...
蒜蓉辣椒蒸鸡翅的做法步骤

食材：鸡翅中800克，青椒100克，白芝麻适量，蒜1瓣，小米辣2个，蚝油1勺，生抽2勺，料酒1勺，老抽1勺。剪刀把鸡翅从中间剪开。大蒜剁碎。碗中放入鸡翅、蒜蓉、腌料，抓匀后腌制20分钟。锅里油热，放鸡...
蒜香粉丝蒸鸡翅的做法

鸡中翅300g、龙口粉丝1把、大蒜20g、食用油10g、小葱适量、小米椒适量、料酒10g、生抽10g、老抽10g、姜10g、盐1g、白糖2g。粉丝用凉水泡软。温水泡粉丝也可以，但是温水速泡的粉丝脱水...
鸡翅怎么做好吃

鸡中翼洗干净，在背面划两刀，抹少许盐，略微腌制入味。干香菇提前泡发。每个鸡翅放点蚝油，然后摆盘，香菇划十字装饰，把香菇铺在鸡翅上面，再撒上姜丝，上架蒸8分钟。出锅后再撒点葱花即可。步骤阅读...
香菇蒸鸡翅如何做

将项菇去掉中心的梗，然后放在水中静泡大概10分钟左右。将鸡中翅洗干净，然后切成两半，再添加花生油、生抽、耗油、姜丝，腌制大概20分钟，让鸡翅充分入味。将泡软的香菇切片，放在碟子里，然后再把腌制好的...
蒜香蒸鸡翅如何做

准备鸡翅中10个，蒜蓉辣酱，3瓣蒜的蒜末，2勺生抽，一勺料酒，一小勺盐，葱花适量，姜末适量，糖适量，木耳。鸡翅洗干净，在背面用刀每个划2道刀口，备用。做的蒜蓉剁椒酱，3瓣蒜的蒜末，2勺生抽，一勺料酒，...
木耳蒸鸡翅的做法

将鸡翅剁成小块，加入适量料酒、盐、生抽和蚝油，再加一点姜丝，拌匀；这是，我们提前浸泡干木耳，中间要换几次水，然后滤干水；接下来，将洗干净的黑木耳铺在盘子底，然后均匀码上鸡块；锅中放水放蒸架，放入盘子，...
荷叶蒸鸡翅的做法

食材：鸡翅中10-12个，荷叶1张,葱姜蒜若干,料酒适量,淀粉适量，老抽一点点,蚝油1-2勺，花椒10粒，秘制辣酱1勺。将鸡翅中洗干净后，剁成2-3段，这样10-12个左右的鸡翅中就可以有一满盘的量了...
如何制作糯米蒸鸡翅

原料准备：鸡翅300g，糯米200g，葱10g，姜10g，香菜3g，小米辣5g，调料一品鲜酱油1勺，蚝油1勺，糖1勺，料酒0.5勺，黑胡椒粉0.5勺。糯米洗净在清水中浸泡六小时。浸泡好的糯米非常饱满用...
鸡翅蒸甲鱼的做法

主料：甲鱼1000克,鸡翅700克；辅料：口蘑15克；调料：大蒜（白皮）50克,鸡油100克,料酒50克,盐15克,味精2克,大葱25克,姜25克,胡椒粉2克,醋50克将鸡翅膀下入汤锅内，煮到五成熟时...
蒸鸡翅要多久才熟

看情况而定。首先看水是不是烧开了，有没有气泡出现，有气泡就是开了，然后鸡翅有没有变色，真的拿不准就尝尝，熟了就捞上来吧。这个时间拿不准，看情况吧。鸡翅中含有大量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白质，...
蒸鸡翅的制作方法

食材：肥嫩鸡翅中段500克。板栗250克，水发香菇15克，菜胆10棵。蒜末5克，姜末3克，精盐4克，味素4克，酱油5克，绍酒10克，清汤250克，湿淀粉8克，香油3克，精制油60克。将板栗浅斩一刀，放...
梅干菜鸡翅做法步骤

食材：鸡翅中8个、梅干菜30克、蚝油10克、生抽9克、豆豉10克、白糖4克、鸡精6克、料酒10克。鸡翅在清水中浸泡出血水。所需调料：生抽、蚝油、葱姜蒜末、鸡粉、胡椒粉、豆豉、白糖等。泡去血水的鸡翅从中...
鱼胶竹笋怎么做

原料：鱼胶（干熟制）50G、莴笋半段、春笋250G。配料：色拉油50G、盐适量、料酒30G、姜末8G、鸡精适量。把鱼胶提前一个晚上浸泡，（至少提前6个小时）泡发后用清水洗几次，沥干水分备用。莴笋...
竹笋面食怎么做

首先准备好要做的材料:面条和竹笋,然后用锅盛装适量的水进行加热。先将竹笋去壳,然后洗干净,切块放好备用。待水烧开以后,先放入竹笋到锅内进行煮。等锅内竹笋煮熟差不多以后,再将面条放入锅内一起煮。最后等面...
葱油竹笋怎么做

食材：笋干适量、葱适量、料酒适量、盐适量、老抽适量。准备好食材。首先泡发笋干，泡软洗净就可，如果买的已经泡发就接着把笋干倒入高压锅中，加入点少许清水，加盖压制上气后就可以关火，自然放气后倒出来沥干备用...