海参炖鸡怎么弄
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海参鲍鱼炖鸡好吗有营养吗
海参鲍鱼炖鸡好有营养。鲍鱼味甘，性平，其肉质细嫩，还含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素以及钙、磷、铁等营养成分，营养价值很高，非常受欢迎；而海参味甘，性温，滋补作用很强，其中含有蛋白质、多种维生素、...
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百香果炖鸡怎么弄
百香果2个、冰糖、鸡肉250g（一人份）、盐适量、料酒适量、姜一片、牛奶一点。做法：切一小块鸡肉出来备用。把鸡肉用刀切成一小块的。加入适量的盐和黑胡椒，料酒一点点腌制约10分钟。将锅烧热，加适量油快速...
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红薯豆筋炖鸡怎么弄
红薯切滚刀块，豆筋和枣提前洗净冷水浸泡，鸡腿切块。加入少许油，油热后加葱姜蒜辣椒干爆香。可以先把鸡皮一起放入小火煸出油更香。加入鸡腿块，大火翻炒。加入腐乳、生抽、老抽，翻炒使鸡肉上色。把所有的料，连泡...
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新鲜海参怎么弄再冷冻
新鲜的海参要冷冻放进冰箱就可以。不过在冷冻保存前需要破腹取脏清洗干净后才可以冷冻。不取出内脏清洗海参会很快消瘦，甚至还会溶为液体。剪掉嘴巴破腹取脏清洗干净后。放进冰箱冷冻保存即可。如果只是短期的保存的...
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海参如何做不涩嘴
海参烹饪前的处理 海参体内含有碱性物质（剖开海参即可看到腹腔内的白色微粒），若不仔细清洗，就会造成海参肉质带苦味而且涩口。去涩，一般采用醋酸中和的办法去涩。即把涨发好的海参，放在加了醋的开水中浸泡十几...
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炖鸡怎么做
将鸡处理干净，清洗干净。然后将鸡剁成小块。将鸡放入电砂锅里，加入没过食材的水。锅内放入适量姜片，盖上盖子，设置鸡鸭键，就不用管他了，锅自动开始工作。时间结束后放适量盐调味即可。一道简单的家常炖鸡就做好...
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怎么炖鸡
把鸡杀好，清洗干净，尤其鸡嘴处要冲洗干净，沥净水分。把鸡斩成小块，把鸡腿整留下来，用刀划几道口子，易于入味。锅中放油，加入花椒小火煸香，再加入适量的葱姜蒜和红椒炒香。倒入鸡块，大火翻炒至鸡肉发白。烹入...
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炖鸡怎么炖
将整鸡切块，清洗干净备用；香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用；葱切段、姜切片备用；将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫儿；将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中，大火烧开，文火炖一个小时；油菜洗净放入锅中，煮...
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白果炖鸡怎么做
土母鸡500克，白果（去壳）100克，海带结3个，香菇2块，生姜一根，大葱一根，胡椒5颗，盐适量，料酒适量，食用油适量。鸡洗净沥干水分，斩成约4cm见方的块。白果去壳，香菇、海带结水发好洗净，姜切片。...
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砂锅炖鸡怎么做
食材：鸡块200克、五花肉100克、小米辣5克、姜5克、盐5克、蒜5克、酱油10毫升、白醋10毫升。将鸡肉切成块。控干水分。将生姜切成片。蒜切成小块。小米辣切段。将苏子叶切块。再切几片五花肉。起锅烧油...
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炖鸡脚方法
材料：80g黑虎掌、200g花胶、300g鸡脚。将花胶和黑虎掌先洗净，然后用清水泡发。将鸡脚焯烫一遍。将食材全部放入锅中，将泡发黑虎掌的水也倒入锅中，一次性加足适量的清水。盖锅盖，大火煮滚。整锅倒入电...
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板栗炖鸡
用料：板栗20粒，鸡腿2个，红烧汁适量，盐1克，花雕15毫升，姜片3片，葱段3段，油少许，郫县豆瓣酱若干，白糖1茶匙。锅中倒油，放入郫县豆瓣酱与其融合。鸡块倒入锅内，翻炒1分钟。（鸡腿提前切块反复浸泡...
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炖鸡怎么好吃
可以做栗杏炖鸡，具体做法如下：材料：栗子200克，红枣25克，甜杏仁12克，胡桃仁10克，公鸡1500克，葱段15克，姜丝15克。调料：料酒15克，精盐5克，酱油20克，味精3克，白糖10克，猪油25...
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土豆炖鸡做法
主料：土豆适量、鸡块适量。辅料：小葱适量、姜适量、大蒜适量、干辣椒适量、大料适量、植物油适量、老抽适量、盐适量、五香粉适量、味精适量、料酒适量。处理食材：土豆去皮切成块，鸡块剁的小点，姜切片，葱茎切段...
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炖鸡的简单方法
准备三枚大红枣，一棵人参或者适当人参片，几片黄芪就可以了，这些食材有着益气补血的功效，炖出来的鸡味道也会特别的好，把这些食材放进清水中清洗干净待用。 鸡买回家之后一定要彻底清洗干净，内脏全部掏出来清洗...
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炖鸡面做法
原料：面条500克，鸡肉500克，干香菇15朵，青菜7株，(肉少量，鸡油2大匙)。宜宾炖鸡面配料：精盐、花椒、味精、酱油、葱、姜等。做法：将鸡肉切成1口大小，用热水充分浸泡，除去腥味，然后用水洗净沥干...
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炖鸡做法
鸡一只斩成小块清洗干净，鸡块凉水下锅焯水去掉味。焯水后捞出，用温水冲洗干净沥出水分。准备好调料八角，花椒，干辣椒，葱姜切片备用。炒锅放油烧热，放入调料炒香。鸡块放入锅翻炒。倒入适量的生抽作色，适量...
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石斛炖鸡步骤
鸡500g、铁皮石斛（枫斗）15g、姜适量、花椒适量、葱花适量、盐适量。方法：把鸡打整干净斩成鸡块，鸡肉汆水。汆水后捞起放高压锅,加入准备生姜花椒。普通高压锅15分钟，智能型电高压力锅，直接选择鸡鸭选...
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茶树菇炖鸡
食材：鸡600克、茶树菇60克、生抽20克、红糖10克、盐4克、葱姜20克、小茴香2克、八角2个、香叶适量、料酒20克。 茶树菇清洗一下用清水浸泡一晚。 鸡化开以后切掉鸡尖。 鸡剁成小块用开水焯烫一下...
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炖鸡做法
鸡一只斩成小块清洗干净，鸡块凉水下锅焯水去掉味。焯水后捞出，用温水冲洗干净沥出水分。准备好调料八角，花椒，干辣椒，葱姜切片备用。炒锅放油烧热，放入调料炒香。鸡块放入锅翻炒。倒入适量的生抽作色，适量...