香菇牛肉酱材料窍门
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香菇牛肉酱材料窍门
先把干香菇用水泡开，切成丁备用。 把牛肉剁成末，然后用料酒腌制20分钟。 锅内放油烧热，放入姜末炒干炒香，再放入剁好的肉末，炒干水分煸出油。 再放入老抽，生抽，糖，和泡好的香菇，加3大勺黄豆酱炒5分钟...
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香菇牛肉酱做法
食材：牛腿肉400克、香菇酱一瓶、大蒜3个、生姜几片、糖3克、生抽5克、老抽5克、干红辣椒2个、香葱适量、食用油15克、鸡粉2克、料酒15克准备好食材，牛肉用绞肉机绞成肉糜，葱姜剁碎。锅子放油烧热，放...
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香菇牛肉酱专业制作方法
先把干香菇用水泡开,然后切成丁备用。把牛肉剁成末,然后用料酒腌制20分钟。锅内放油烧热,放入姜末炒干炒香,再放入剁好的肉末,炒干水分煸出油。再放入老抽,生抽,糖,和泡好的香菇,加3大勺黄豆酱炒5分钟左...
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香菇牛肉酱的做法
牛里脊、香菇和青椒，分别洗净，切丁；小葱和姜去皮，洗净，切碎末。锅内放入少许油，烧热后，放入葱末和姜末爆出香味。把牛肉丁和香菇丁放进去，不断翻炒。一直翻炒至牛肉和香菇的汤汁留出（这步很关键）。放入豆瓣...
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香菇牛肉酱制作教程
主料：香菇12个、牛肉500g、油炸花生米50g。辅料：蚝油2汤匙、豆瓣酱2汤匙、豆豉1汤匙、食用油4汤匙、豆瓣2汤匙。香菇提前用水泡发。将香菇用刀切成香菇粒。牛肉洗净，剁成肉糜。加入耗油加入豆瓣酱。...
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不辣香菇牛肉酱如何做
主料：牛里脊、青椒、香菇。 辅料：小葱、姜、花椒粉、白糖、豆瓣酱。 牛里脊、香菇分别洗净，切丁；小葱和姜去皮，洗净，切碎末。 锅内放入少许油，烧热后，放入葱末和姜末爆出香味。 把牛肉丁和香菇丁放进去，...
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牛肉香菇酱的家常做法
将牛肉切小丁或者剁成肉酱，香菇和鸡腿菇切小丁，葱姜切末；锅内放少许油，油热后放姜末爆香，放香菇丁，炒至出水，倒入碗中备用（不要将炒出的水倒掉）；锅洗干净放油，油热后放姜末爆香，放肉丁（末）炒至发白，倒...
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五香牛肉香菇酱的制作方法
干香菇泡发。牛肉切小块，用清水泡出血水。牛肉放料理机里，盖好盖子，启动低速键。几十秒的功夫，牛肉绞碎。香菇切丁，不要切太碎了，不然吃着没有颗粒感。锅里放适量油，八成热的时候放姜炒香，放牛肉。准备夹馍酱...
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香菇牛肉酱的做法最正宗的做法
主料：牛里脊、青椒、香菇。 辅料：小葱、姜、花椒粉、白糖、豆瓣酱。 牛里脊、香菇和青椒，分别洗净，切丁；小葱和姜去皮，洗净，切碎末。 锅内放入少许油，烧热后，放入葱末和姜末爆出香味。 把牛肉丁和香菇丁...
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牛肉香菇酱的做法最正宗的做法
牛里脊500克，洋葱2分之一个，大葱半根，生姜3片，大蒜一头，香菇8朵，花椒粒5克，辅料黄豆酱150克，甜面酱150克，辣豆豉200克，小米椒适量，郫县豆瓣酱2勺，红酒一汤勺，花生油300克，高汤15...
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牛肉香茹酱做法
各原料洗净,牛肉、香菇、青红椒、豆干各切成细小粒;花生米拍碎,姜切片,大葱段切圈。 甜面酱放入容器中加少许水稀释。 锅置火上油烧至4成热,先下花椒八角煸出椒香;下姜片、葱圈不停翻炒,待姜葱变软缩小泌出...
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清蒸香菇酱做法窍门
先将香菇用盐水浸泡半刻钟，清洗干净之后，切成丁状，装在盘子里，加入豆瓣酱，搅拌均匀后，腌制半小时左右。准备大量的干辣椒，将干辣椒剁碎，准备适量芝麻、花椒、花生备用。 将剁碎的辣椒粉放到碗里，加入芝麻和...
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香菇肉臊酱窍门
食材：酱油少量、豆粉5g、葱白10g、蒜末10g、姜末5g、植物油适量、豆瓣酱适量。将葱姜蒜切细，香菇切粒；猪肉部分肥肉分出来切成小块，其余斩成末并加一小勺酱油和豆粉拌匀腌制，加入豆粉使炒出来的臊子口...
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牛肉酱做法窍门
牛肉清洗干净之后，将筋全部剃掉，然后把牛肉剁成肉末。花生米炒熟压扁做成花生碎，再准备一些熟白芝麻。锅里多倒油，把牛肉放进去炒，炒熟之后直接放进去葱姜蒜和切碎的红辣椒，小火慢慢的炒。将干黄酱放进锅里小火...
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香菇煎蛋煲做法窍门
【食材】：鲜香菇、青椒、红椒、生姜、蒜、鸡蛋、老豆腐、淀粉、生抽、老抽、蚝油、盐、糖。【烹饪步骤】：（1）青椒红椒洗净，去籽去筋，切成小丁，姜蒜切末，鲜香菇洗净去脚切成丝状备用。将豆腐放在温水中浸泡一...
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好吃的酱料怎么做
用料：牛肉末250克、干香菇8-9朵、俾县豆瓣酱2勺、甜面酱2勺、黄豆酱2勺、生抽1勺、料酒1勺、老抽1小勺、辣酱或者辣椒粉2勺、大蒜1头、姜末适量、花生碎60-80克左右、瓜子仁30克左右、白芝麻3...
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香菇牛肉的正宗做法窍门
食材：牛肉250克，香菇30克。调味料：高汤300克，葱、姜各25克，酱油、糖、料酒、大葱油、水淀粉各适量。牛肉、香菇均洗净，切块；葱洗净，切段；姜洗净拍碎。油烧热，爆香葱、姜，加牛肉炒几下；倒入高汤...
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牛肉酱花卷做法窍门
面粉250g、水125g、酵母2.5g、油适量、牛肉酱适量。首先将面粉和好面后，再揉成光洁面团。将面团擀成长方形。刷上一层牛肉酱。卷起后切成小段。将两段叠加筷子中间压下去，在将两端捏合。将做好的花卷放...
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家庭自制牛肉酱的做法窍门
牛肉提前切成牛肉丁并放到盘里用清水浸泡一会，对于想要让牛肉入味的，这时可以往牛肉颗粒里面加入一些盐，放上5-10分钟左右再用。开火，先在锅底加入一些食用油热锅，接牛肉提前切成牛肉丁并放到盘里用清水浸泡...
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鸡蛋牛肉酱做法窍门
准备食材：牛肉20克；鸡蛋3个；黄豆酱3勺；葱适量；白糖适量；酱油适量；青椒或辣椒适量。鸡蛋打散，香葱切碎。肉沫炒好，炒完的肉沫和油也一起倒出来单独放，这样一会就不用单独放油了。鸡蛋炒好。将炒好的肉沫...