豆腐卷的做法
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家常豆腐卷的简单做法
干豆腐 4-5张、猪肉 250克，胡萝卜 1个，鸡蛋 两个，木耳 100克，自制蒜蓉调味酱 200克。先准备好肉馅，将瘦肉胡萝卜木耳切碎，有条件的用搅拌机打成碎末，加入鸡蛋香油适量食盐拌匀，后上锅蒸熟...
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豆腐卷的制作方法
原料：白菜叶、豆腐、葱末、姜末、香菜末、鸡精、盐、胡萝卜末、淀粉、高汤精、蚝油、香油各适量。白菜叶洗净后放入开水里，烫软后捞出泡在凉水里。豆腐冲洗干净后用勺子碾成豆腐泥。炒锅里加少许油烧热后，下入葱姜...
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香椿豆腐皮卷的做法
材料：香椿、豆腐皮、盐、鸡精、香油、香菜。用一张之前的图片，香椿清洗干净，焯水备用。豆腐皮也焯水，为的是更柔软一些，好卷，香菜也焯水，增加柔韧性。把香椿加入盐和鸡精香油拌一下，豆腐皮切成宽度五厘米左右...
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干豆腐肉卷的做法大全
用料：猪肉馅500g，调和油适量，食盐适量，鸡蛋1个，淀粉适量，酱油适量，葱适量，面粉适量。做法：步骤一：干豆腐备用；步骤二：把干豆腐平铺，对切成一半，两张为一组；步骤三：猪肉馅里加少许油、鸡蛋、面粉...
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豆腐卷做法简单做法
食材：豆腐 斤，萝卜2个，大葱1棵，鲜姜1块，花椒粉适量，食盐适量，花生油适量。新买来的豆腐，放锅中用开水煮一下，去一去豆腥味和苦味。萝卜擦成丝备用，葱姜切成碎末。豆腐晾凉后，切成小丁，放锅中炒一下。...
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豆腐卷的做法
新买来的豆腐，放锅中用开水煮一下，去一去豆腥味和苦味。萝卜擦成丝备用。葱，姜切成碎末。豆腐晾凉后，切成小丁，放锅中炒一下。把面粉和成光滑的面团醒20 分钟。豆腐中加入葱花，姜末，花椒粉和食盐等搅拌均匀...
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海苔豆腐卷的做法
海苔豆腐卷是一道由豆腐、肉末等食材制成的美食。准备豆腐100克，肉末50克，虾米10克，海苔1张，盐适量，淀粉适量。豆腐洗净和肉末，虾米一起搅拌成泥。加入盐和淀粉拌匀。海苔铺开，将豆腐泥铺上卷起，水开...
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清蒸豆腐卷的做法
主料：猪肉馅3两、胡萝卜半根、黄瓜1/4根、香菜一根、小葱二根、芹菜一根、千张一张。辅料：调和油1/5匙、五香粉半匙、蚝油半匙、生抽少许、鸡精少许。胡萝卜和黄瓜去皮切丝后切成颗粒，备用。肉馅里面加入倒...
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香椿豆腐卷的家常做法
香椿放开水里汆烫,颜色变绿马上捞出过凉水。处理好的香椿切碎,老豆腐用手捏碎。豆腐和香椿碎混合。锅烧热,放少许油,把步骤3倒入煸炒(这步是为了把材料炒熟的同时,也让豆腐通过煸炒减少本身的水分),加适量盐...
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怎么做豆腐肉泥卷
工具/原料：猪肉450g、姜丝适量、葱丝适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、蚝油适量、鸡蛋1个、淀粉适量、豆皮1张。绞肉机中加入猪肉、姜丝、葱丝、料酒打成泥备用。肉泥中加入盐、鸡精、生抽、蚝油...
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干豆腐卷肉馅怎么做
猪肉200g、干豆腐5张、食盐适量、葱适量、姜适量、调和油适量、柿子椒适量。五花肉加入辣椒、小葱剁成肉馅。放入容器中备用。豆腐皮焯水。豆腐皮铺好，放入肉馅。卷起来包好。放入蒸锅蒸10分钟。取出，切块即...
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怎样做干豆腐菜卷
主料：干豆腐2片、香菜2棵、葱2棵；辅料：蒜蓉辣椒酱适量。做法：香菜去根洗净，小葱去根洗净，干豆腐放在砧板上，一张干豆腐放一棵小葱一棵香菜。卷成卷，切成合适的长度，吃的时候蘸蒜蓉辣椒酱就可以了！...
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日式照烧豆腐卷
主料：400g豆腐，1个鸡蛋，100g胡萝卜，50g金针菇，配料，适量油，适量日式照烧酱。先把豆腐用锅蒸3分钟。稍晾后切片。锅里放油，放入豆腐煎制。煎到两面金黄色即可。盛出来晾凉。将胡萝卜洗净，切成细...
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炖干豆腐卷的家常做法
干豆腐，葱姜蒜，尖椒，小米辣，食用油，豆瓣酱，白糖，花椒。首先，需要准备好所有的食材。将干豆腐切成等大的细条备用。葱姜蒜切成粒状，辣椒切碎。热锅倒油，将葱姜蒜、辣椒、花椒爆香，然后加入豆瓣酱。加入切好...
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豆腐皮蒸肉卷的做法
原料：猪肉馅、马蹄、豆腐皮、葱姜水、胡椒粉、料酒、盐、鸡精、生抽（用这个是为了颜色好看些）葱姜切碎，放入碗内，倒入热水，浸泡成葱姜水，可以再放点花椒，更出味。猪肉馅买回，再用刀剁成茸。加入盐、生抽、料...
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薄豆皮卷肉的制作方法
食材：五花肉 400g、豆皮 一张、盐 适量、鸡精 适量。准备五花肉，剁成肉馅。装在容器里。在肉馅里加入葱花末、料酒、海鲜酱油、蚝油。再加入鸡精、味精、盐、十三香。再加入半碗水淀粉。沿同一个方向搅拌均...
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豆腐牛柳卷
牛柳加腌料拌匀，腌半小时。豆腐切粗条，金菇切去褐色部分，洗净沥干水分待用。牛柳铺平，上放豆腐、甘笋各一条，加适量金菇，卷成牛柳卷。烧热油两汤匙，慢火煎牛柳卷至熟，上碟。烧热油1汤匙，爆香蒜蓉，煮滚西汁...
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培根豆腐卷如何做
打开电饼铛，刷上一层食用油，把豆腐切块放入，并洒上少许盐，使豆腐有个底味。煎至金黄，洒上黑胡椒粒即可，关火。培根一分为二，取一块豆腐放上，卷起，可用牙签固定。电饼铛刷油，把培根豆腐卷放入煎香。在电饼铛...
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河南臭豆腐卷制作方法
食材：臭豆腐卷一根、青辣椒3根、香菜适量、盐适量、油适量。将臭豆腐卷洗净切成片备用，注意：不要太薄了；青辣椒洗净切成条状备用；香菜洗净切成段备用；锅内放入油，烧至6成热，放入备好的臭豆腐片；小火慢煎2...
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如何做干豆腐金针菇卷
将金针菇洗干净，掰开。将干豆腐切块。干豆腐把金针菇卷住，用牙签固定住干豆腐在锅中煎到两面金黄调汁，醋+生抽+盐+鸡精等将调好的汁倒入干豆腐中，炖几分钟没有汤的时候出锅开吃。...