黄瓜炒蛋

2024-06-08 21:11:04

番茄黄瓜炒蛋做法

原料：番茄、黄瓜、鸡蛋、盐、白糖、生抽、玉米油、葱花。所有食材洗净改刀备好。鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。锅内放油，放入葱花爆香。放入黄瓜片翻炒均匀。放入番茄块儿继续翻炒均匀。放入炒好的鸡蛋。放入少许盐...
黄瓜炒蛋怎么做好吃

1. 将黄瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片。2. 鸡蛋磕入碗内打散。3. 炒锅放火上，加入猪油20克，热后先将蛋液倒入炒熟。4. 推至锅边，加入猪油，下葱末炝锅。5. 投入黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，烹...
小黄瓜炒蛋饼做法

小黄瓜洗净，用盐水泡十分钟。准备三只鸡蛋，打匀，下盐。用平底锅煎熟。切条备。蒜头切粒。热锅起油，下蒜头爆香。下小黄瓜，翻炒。下点盐，继续翻。小黄瓜断生后，下蛋块，翻炒40秒关火。...
黄瓜炒蛋

准备食材：鸡蛋2个，黄瓜1根，葱姜适量。黄瓜切片，鸡蛋打碎搅匀，葱姜切片，辣椒切段。鸡蛋入翻锅炒盛出到碗中。热锅入油，加入葱姜红辣椒煸香后倒入黄瓜片翻炒。倒入鸡蛋，翻炒后加一点清水，继续翻炒，然后加入...
黄瓜怎么做

食材：鸡蛋2个、黄瓜2根、火腿肠2根、生抽1勺、糖2克、盐少许、鸡精 1小勺、水淀粉一小碗、葱蒜适量。黄瓜切菱形（随个人喜欢切圆片也可以），火腿肠切丁，鸡蛋打散（适当放一点水，这样炒出来鸡蛋会很嫩），...
黄瓜西红柿怎么炒

用料：鸡蛋2个、黄瓜2根、番茄1大个、鲜香菇几朵、葱末少许、蒜末少许、盐少许、糖一小勺、料酒一小勺、胡椒粉少许。碗中打入鸡蛋，加入一小勺料酒去腥，一饭勺水，少许淀粉，少许盐搅拌均匀。锅中加入油，把油摇...
黄瓜丝炒蛋如何做

将黄瓜切丝，然后将鸡蛋打散，切葱姜备用。锅中放油烧热，放入葱姜炒香。放入黄瓜翻炒。黄瓜断生后，放入蚝油翻炒。然后放入鸡蛋翻炒。放入盐调味。最后放入水，半分钟后即可出锅。...
茼蒿炒蛋

主料：茼蒿200g，土鸡蛋3个。辅料：植物油13茶勺，盐1茶勺，小米椒1个，大蒜2瓣，白糖1g。准备好主料：茼蒿、土鸡蛋，辅料：植物油、盐、白糖、红辣椒、大蒜。把茼蒿洗净切段。小米椒、大蒜切丁...
熏肉炒蛋

主料：鸡蛋200克。辅料：腊肉（烟肉）100克、面包50克。调料：盐1克、胡椒粉1克、香菜3克、猪油30克。面包去皮切成小粒，用油炸脆。熏肉横切成小长块。香菜洗净切末。鸡蛋打入碗内放入少许...
春笋炒蛋

材料：春笋(250克)、鸡蛋(3只)、葱(1根)。调料：油(6汤匙)、生粉(1/2汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)、香油(1/3汤匙)。春笋洗净，放入沸水中氽烫2分钟，捞起...
银鱼炒蛋

材料：银鱼150克，鸡蛋6个，香葱1棵，淀粉适量。调料：食用油30克，香油1小匙，料酒1小匙，精盐1小匙。将鸡蛋打在碗中，搅匀，加入精盐待用。香葱切花，银鱼焯水烫透，捞出沥净水分。烧热油，加入...
韭黄炒蛋

食材准备：韭黄250克、土鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量。制作步骤：鸡蛋加少许盐打匀，韭黄冲洗干净切成段。锅里热油，把打匀的鸡蛋倒入摊平。将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。油锅放油，把韭黄放进锅里煸炒。煸...
丝瓜炒蛋

做法将丝瓜去皮，洗净切好（片，滚刀块皆可）待用。将鸡蛋打入碗中，放少许盐、胡椒粉、小葱花（胡椒粉，小葱花视个人喜好，可不放），用筷子将其搅拌均匀。点火，在锅里放油，倒入调好的蛋液，滑炒片刻取出待用。在...
虾仁炒蛋

主料：基围虾、鸡蛋。辅料：鸡粉、盐。锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫。虾仁变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线。鸡蛋充分打散，加少许清水。锅烧热，刷一层油，将蛋液倒入，摊成蛋饼。放入...
炒蛋怎么做

2个新鲜鸡蛋，大豆油，精盐。买鸡蛋要买新鲜的鸡蛋，这样鸡蛋清和黄都是好的，所以就要选择新鲜鸡蛋买。将鸡蛋分别打入小瓷碗中，用竹筷子来搅拌鸡蛋将鸡蛋清和黄都融合一起。用筷子将瓷碗的鸡蛋的蛋黄和蛋清搅拌，...
番茄炒蛋

番茄炒蛋做法如下。将西红柿洗干净后，热水烫两分钟去皮，鸡蛋打入碗中，加盐打散后备用。锅中倒油加热，再倒入鸡蛋翻炒，凝固后盛入碗里。把锅洗净后加热，加入西红柿大火翻炒，加入糖炒匀，再加入炒好的鸡蛋翻炒即...
银牙炒蛋

主要食材：鸡蛋，绿豆芽。调料：食盐，植物油。配料：尖椒，剁椒。准备食材。尖椒切丝，鸡蛋打碎。炒锅放植物油，先将鸡蛋炒散，不必炒熟，六七成即可。将鸡蛋铲出，放入尖椒丝和绿豆芽翻炒，加入剁辣椒和适量食盐。...
番茄炒蛋步骤

食材：西红柿3个、鸡蛋2个、葱适量、盐适量、油适量。鸡蛋处理，把鸡蛋磕到碗中，用筷子使劲搅打，把蛋黄，蛋清搅到均匀混合为止。西红柿洗净，切成片状，待用。把锅预热，加入油，油烧热后，把准备好的鸡蛋...
豆腐虾皮炒蛋

主料：虾皮100克，北豆腐100克。辅料：鸡蛋200克。调料：大葱50克，植物油20克，盐2克，味精2克，胡椒粉1克。将虾皮用清水捞一遍，挤干水分，放入鸡蛋液中。豆腐用开水焯出，切粗粒置鸡蛋中...
腊肠炒蛋做法

食材准备好：腊肠2条，鸡蛋2个，葱2-3棵。葱去头洗净捞出，沥干水份。洗好的葱切碎。腊肠切薄片（薄厚度随意）。锅中倒油加热。油锅加热后，腊肠下锅煸香。腊肠煸香后捞放一边，鸡蛋打散倒入煎至。鸡蛋煎至成形...