鲜肉榨菜包的做法
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鲜肉榨菜包的做法
食材:猪肉馅(三肥七瘦)400克、榨菜60克、洋葱碎(葱花)35克、生抽25克、花椒油5克、鸡精4克、白糖13克、盐4克、淀粉13克、料酒8克、鸡蛋清35克、中筋面粉500克、白糖20克、干酵母6克、...
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榨菜鲜肉月饼做法
先将肉糜加稍许盐，然后顺一个方向拌和，然后逐渐加水继续拌至水肉融合并有粘性，最后加入调料拌和，放入冰箱备用。将水油皮的材料放面包机里，按揉面档，并调整水量，大概搅拌30～40分钟，面包机不工作的时候取...
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榨菜鲜肉月饼的家常做法
食材：五花肉500克、榨菜270克、低筋面粉200克、面粉300克、鸡蛋1个。榨菜用清水冲洗后切碎，五花肉斩成末加入榨菜、葱、姜末和鸡蛋。接着再加入适量盐、糖、生抽、胡椒粉和芝麻油，顺一个方向搅拌上劲...
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鲜肉榨菜月饼的做法
麦面粉200克、油50克、糖30克、低筋面粉140克、肉沫200克、榨菜20克、料酒5克、盐2克、蚝油5克、香油10克。肉沫中放入料酒、盐、蚝油、香油、姜末、葱、榨菜调匀。将面粉和成面团，静置醒发半个...
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榨菜鲜肉月饼的做法
食材：五花肉500克、榨菜270克、低筋面粉200克、面粉300克、鸡蛋1个。榨菜用清水冲洗后切碎,五花肉斩成末加入榨菜、葱、姜末和鸡蛋。然后再加入适量盐、糖、生抽、胡椒粉和芝麻油，顺一个方向搅拌上劲...
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鲜肉榨菜酥的做法
食材：面粉300克、猪油115克、白糖20克、水50克、猪肉馅150克、榨菜50克、鸡蛋50克、生抽适量、胡椒粉适量、葱姜末适量、糖少许、香油适量。 分别制作油皮和油酥油皮：面粉150克猪油40克水5...
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酥皮鲜肉榨菜月饼怎么做
材料：油皮、中筋面粉110克、猪油35克、细砂糖10克、温水50克、油酥、低粉85克、猪油35克。 猪油隔热融化，将A材料混合和成团成油皮，盖上保鲜膜松弛10分钟。 混合和成团成油酥，盖上保鲜膜松弛1...
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榨菜鲜肉馅月饼的做法
用料:内馅：4分肥6分瘦的猪腿肉420克、榨菜120克、生姜一小片、香葱20克、生抽30克、细盐1/4小匙、玉米淀粉7克、鸡精1小匙、芝麻香油15克；酥皮材料：水油皮、低筋面粉220克、糖粉24克、清...
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鲜肉包的家常做法
面粉，酵母加约200毫升水揉成光滑均匀的面团，盖上面鲜膜，发酵至两倍大。姜、蒜切丁，加少许两汤匙水浸泡。鲜肉剁碎，加入适量酱油、盐和步聚2中的姜蒜水，拌匀，腌制20分钟。发酵好的面团，排气，切成大小相...
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鲜肉包的做法大全窍门
做法一。主料：猪肉(肥瘦)(500克) 小麦面粉(500克)。调料：葱汁(200克) 姜汁(200克) 盐(10克) 白砂糖(20克) 胡椒粉(1克) 酱油(15克) 味精(1克) 香油(10克) 苏...
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大葱鲜肉包的做法和配方
食材：面粉400克、猪肉300克、大葱200克、干酵母5克、生抽适量、盐少许、芝麻油适量。酵母用水调匀，加入面粉中，拌匀和好成光滑面团，饧发10分钟；猪肉剁成肉馅，大葱洗净、剁细粒；大葱、猪肉放入碗中...
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韭菜鲜肉小包怎么做
面粉300克和酵母3克混合均匀，加牛奶150ml，揉成光滑柔软的面团，覆盖好，放温暖处进行发酵。猪后腿肉剁碎，倒入适量生抽，姜末，胡椒粉，搅拌均匀。新鲜扇贝丁，洗净，略切碎。加入肉馅儿中，拌匀，再倒入...
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香菇鲜肉包的做法
食材：面粉500克、五花肉500克、香菇400克、姜1小块、五香粉3克、鸡蛋4个、葱花儿20克、香油5克、鸡精15克、盐15克、自发粉1袋、水适量。首先把香菇洗干净,用菜刀切碎,然后往肉末里面放入,盐...
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鲜肉生煎包的做法
主料：中筋面粉250克、水140克、糖7克、盐1克、酵母3克、泡打粉2克、梅花肉糜适量。辅料：盐适量、生抽适量、糖适量、胡椒粉适量、水（肉皮冻）适量。中筋粉加入水、糖、盐、酵母、泡打粉、揉均匀至表面光...
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冬菜鲜肉煎包怎么做
面团500克、肉末200克、冬菜末200克、蛋清1个、葱花100克、鸡精5克、味精5克、盐5克。面团搓条，下剂，擀成薄皮；肉末和冬菜末内加入盐、鸡精、味精，拌匀成馅料；取一张面皮，上放适量馅料，包成形...
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三鲜肉包的做法
面粉加上泡打粉和发酵粉,比例我是凭感觉,大家最好要量一下.然后醒面.醒到比原因大一倍左右,这个样子的时候,里面有蜂窝状,就差不多了。红萝卜,包菜,泡发的干冬菇切碎,肉切碎,姜切末. 放入调料:酱油,麻...
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榨菜月饼如何做
准备馅料：将洗好的榨菜切成末，洗好的鲜肉同样切成肉末。鲜肉量与榨菜量的比例为4:1，这样咸度刚好。调味：往鲜肉中加入榨菜末，打入一个鸡蛋，加入适量五香粉、鸡精和料酒，用筷子往一个方向搅拌均匀备用。做饼...
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荠菜鲜肉生煎如何做
荠菜洗干净，焯水，控干水分，切碎备用。面粉放酵母揉匀发酵。猪肉切肉泥，放入荠菜、盐、鸡精、香油、如果肉馅不够油的话要放些食用油。馅料拌匀备用。同时和好面团团，面团发酵好了，就开始包荠菜猪肉生煎包！锅内...
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鲜肉丸子的做法
准备用料。五花肉、姜、蒜、葱、盐、味精、白胡椒粉、白糖、生抽、红烧酱油、蚝油、番茄酱、淀粉、醋。五花肉洗干净切成末，放大碗里，姜末，蒜末，葱叶各少许，味精，白胡椒粉，白糖少许，生抽2汤池，蚝油1汤池，...
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鲜肉烫面包做法步骤
鲜肉烫面包的用料：面粉适量、瘦肉适量、料酒适量、花椒适量、生抽一勺、老抽一勺、八角适量、开水适量；面用开水和成光滑面团，醒半小时！花椒八角泡小半碗水，一个小时；肉馅加料酒，生抽，老抽，盐和糖适量拌匀，...