制作烧饼技术教程

2024-07-05 13:46:48
  • 制作烧饼技术教程

    用料:面粉200克、玉米油12克、温水100克、面粉30克、玉米油30克、五香粉3克、盐4克、鸡蛋液适量、白芝麻适量。准备好所需要的食材,把饼坯食材内的面粉放在盆中,加入清水,用筷子搅拌成絮状,然后加...

  • 麻酱烧饼制作教程

    面粉里加入豆渣和酵母,加温水和成软一点的面团,饧发至2倍大。芝麻酱里加入盐、椒盐、五香粉调和均匀。发酵好的面团取出排气揉匀。擀成长方形大片,均匀涂满芝麻酱。从短边处卷起,接缝处捏紧。揪成大小合适的段成...

  • 榴莲烧饼制作教程

    主料是200g榴莲、60g猪油、50g水、225g面粉,辅料50g糖。水油皮:面粉125g入50g水中,糖50g入面粉中,调匀成团,饧30分钟。面粉1250g猪油60g混合调匀,水油皮擀成大面皮,包入...

  • 烤箱烧饼教程

    温水内加入酵母搅匀,分几次倒入面粉中揉成“三光”面团。放温暖处发酵成原来的两倍大,再次揉匀面团。揉好后表面涂食用油防粘,分成60克的小剂子。包入肉馅和葱花,放入铺了油布的烤盘压扁(压扁时手上沾水往四周...

  • 家常烧饼做法教程

    面粉200克、酵母3克、白糖3克、十三香5克、食用油适量。做法:首先在200克的面粉中加入3克的酵母粉,3克的白糖,用温水和面,和成絮状后加入5克的食用油。然后揉光滑后包上保鲜膜,醒发至原先两倍大小。...

  • 烧饼自己怎么做吗

    中筋面粉500克,温水350克,酵母6克,泡打粉6克,油酥适量,黄豆油75克,中筋面粉75克,盐7.5克,黄豆油20克,中筋面粉55克,黄豆油35克,鸡蛋黄1个。准备好中筋面粉500克,加温水350克...

  • 做板栗烧饼教程

    食材:鸡蛋2个、中筋面粉500克、植物油125克、板栗馅250克、糖适量、酵母适量、熟芝麻适量。用温水将酵母化开,倒入250克面粉用温水和面。将其揉成光滑的年团盖上铁盆醒面10分钟。另倒入250克面粉...

  • 电锅怎么做烧饼

    用料 : 面粉两斤克,油少许,酵母半袋,水适量,盐两勺,十三香2勺,葱一根。用酵母发面。做油酥,面粉和食用油比例1:1加入盐,五香粉搅拌均匀,可以加点十三香。做葱碎,也可以手工剁碎。发好的面,分成等分...

  • 武大郎烧饼的做法

    想小本创业的朋友,在这里可以帮到你。在这里会持续更新小吃创业配方,帮助有需要小本创业的朋友们,关注点赞转发。...

  • 红糖烧饼的详细步骤做法教程

    食材:低筋面粉100克、高筋面粉50克、酵母10克、红糖20克、糖5克、小麦粉100克、橄榄油25克、水120克。红糖与面粉以3:1的比例混合均匀,之所以加入面粉,是防止一会儿糖会流出来下手,把面絮和...

  • 烧饼的简单做法和配方

    主料:面粉500克、酵母3克、白糖10克、水适量。辅料:盐适量、食用油适量、五香粉适量。面粉里加入酵母白糖,适量的水搅拌成絮状。揉成光滑不粘手的面团饧发至两倍大面团是蜂窝状。再是揉面排气。擀成包子皮儿...

  • 培根烧饼披萨怎么做

    首先把烧饼切成小条状,培根也改刀切成小条,再把马苏里拉芝士刨成碎。在烧饼表层刷上一层厚厚的番茄酱,将培根条均匀地铺在烧饼上,撒上刨好的芝士碎。入烤箱中层开始烤,上下火150°大概10分钟就可以了。...

  • 烧饼的制作方法

    面粉200克,玉米油12克,温水100克,面粉30克,玉米油30克,五香粉 3克,盐4克,鸡蛋液适量,白芝麻适量。准备好所需要的食材,把饼坯食材内的面粉放在盆中,加入清水,用筷子搅拌成絮状,然后加入玉...

  • 茴香烧饼制作方法

    面粉中加入酵母搅拌均匀。慢慢倒入温水,把面粉搅拌成絮状,揉成光滑的面团,盖保鲜膜,室温发酵。鸡蛋打散。热锅凉油,油温升高后放入鸡蛋液滑炒,鸡蛋凝固后关火。葱切碎。茴香洗净切碎。把葱花儿和切好的茴香放入...

  • 烤箱制作烧饼的方法

    主料:面粉250g、酵母3g、温水130ml。辅料:油适量、盐适量、花椒粉适量、芝麻酱适量、白芝麻适量、蜂蜜水适量。酵母加入温水混合,面粉加入酵母和温水和成面团。揉至光滑后,静置发酵30分钟。准备好盐...

  • 正宗烤箱烧饼制作方法

    食材:面粉500克,猪肉200克,花生油适量,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,五香粉适量,大葱适量,芝麻适量,鸡蛋适量,生抽适量。把面粉平均分成3份,看着差不多就好。一份用油和面,不用一滴水的,叫油面,...

  • 黄山烧饼制作方法

    将梅干菜放入温水中涨发,洗净切碎,放入盆内。猪肥膘肉切成小丁,放入梅干菜中,加盐、葱末、芝麻油拌匀成馅料。面粉放在案板上,先用沸水将1/6的面粉烫过,再与其他面粉拌匀,放入酵面和冷水500克揉匀,盖上...

  • 烧饼油酥的制作方法

    食材;面粉300克、盐适量、十三香适量、孜然粉适量、植物油适量、黑芝麻适量。发面。要头一天晚上就把面发好。检验面粉是否发的好看表面的蜂眼儿就好。如果想要香甜的味道,可以加点儿泡打粉。揉面。这是一个技术...

  • 家庭烧饼的制作方法

    食材:面粉500克、温水100毫升、食用油50毫升、盐20克。首先面粉倒入大碗中,其次将温水倒入面粉中,用筷子搅拌,直到面粉成团,将和好的面团放在面板上。用手揉成光滑的面团,擀面杖将揉好面团擀成面片,...

  • 豆沙烧饼的制作方法

    把牛奶温热加入酵母,泡打粉混入面粉中,鸡蛋打散倒入面中,牛奶徐徐倒入面中用筷子打成雪花状然后用手揉成光滑的面团盖上保鲜膜。盖上盖子放在温暖的地方发酵至原来的2.5倍大,同时将豆沙馅加入糖和5ml植物油...

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